тесто:

• 3 яйца
• 300 г сметаны
• 150-200 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• соль
• перец

также:

• 300 г окорока
• 20-25 помидорок черри
• 20-25 шариков моцареллы (небольших)
• 2-3 ст.л. смеси кунжут+семя льна+семечки подсолнечника (или просто кунжута)

Окорок нарезать небольшими кусочками.

Черри разрезать на две части.

Моцареллу разрезать на две части (если шарики моцареллы большие, разрезать их на 4-6 частей).

Готовим тесто.
Яйца слегка взбить с солью и перцем.

Добавить сметану, перемешать.

Добавить окорок.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.

Форму (я использовала форму диаметром 30 см и высотой 3 см) смазать маслом, выложить тесто.

Выложить черри и моцареллу.

Посыпать смесью кунжут+семя льна+семечки подсолнечника (либо кунжутом).

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.                                                                                                                                                                                        Источник