КАПУСТНО-МАННАЯ ЗАПЕКАНКА

Рецепт от Юлии Vlad: Рецепт очень простой, я бы даже сказала - "простейший". И - великолепная возможность "пристроить" манку!

Ингредиенты:

капуста белокочанная – 1 кг.,

крупа манная - 200 гр.,

маргарин - 200 гр.,

молоко 200 гр.,

яйцо – 2 шт.,

сахар - 1 ч. ложка,

соль - 2 ч. ложки.

Манную крупу залить молоком, дать постоять минут 15-20.

Вбить яйца,

добавить растопленный маргарин и сахар, все хорошо перемешать.

Капусту нашинковать, посолить, размять руками до появления сока и соединить с тестом. Перемешать.

Выложить полученную массу на большую сковороду либо глубокий противень и отправить в разогретую духовку на 20–30 минут при температуре 220–250°С.

Вот такой получился - веселенький пирожок! Нежный, просто "тает во рту", манка совсем не чувствуется. Завтрак на завтра - готов!

Потому как в таком виде и пресловутая манка - очень даже хороша! Приятного аппетита!!!

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43109466527/%22Lohmatyiy%22-kapustnyiy-pirog