Чебуреки постные

Кто сказал, что постная кухня требует полного отказа от любимых блюд? Это совсем не так. Даже чебуреки можно приготовить без мяса и сливочного масла, при этом они не утратят своей остроты и нежности.

Ингредиенты:

мука – 3 ст.
вода – 2 ст.
1 ст. масла растительного
лук – 3 шт
соль, перец

Приготовление:

В качестве начинки можно использовать грибы, квашеную капусту или лук, обжаренный вместе с морковью. Развести соль в воде, добавить перец, муку, замесить тесто, которое должно получиться эластичным. Затем раскатать тонкие лепешки. Положить начинку, накрыть другой стороной, соединить края, наколоть вилкой. Обжаривать в растительном масле.

Источник:http://www.pokushay.ru/2010/03/16/chebureki-postnye.html

Серия сообщений "постные блюда":
Часть 1 - РЫБА "ПЛЕННИЦА."
Часть 2 - Картофельники
...
Часть 30 - постный кекс
Часть 31 - Квас с цикорием
Часть 32 - Чебуреки постные
Часть 33 - Рис с тыквой
Часть 34 - Постный пирог «Кочан капусты»
...
Часть 43 - Трубочки
Часть 44 - Постный пирог "Луковник" на рисовом отваре (выпечка получается белоснежной, мягкой и безумно вкусной!!!)))
Часть 45 - ВАРЕНИКИ С ЖАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ