Сочни с творогом

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:45 + в цитатник

Цитата сообщения отдушинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сочни с творогом

Просто, быстро и вкусно

Ингредиенты
Для теста:
• 1,5 стакана муки
• 3 столовых ложки сахара
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 яйцо
• 7 столовых ложек сметаны
• щепотка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки:
• 300 г творога
• 3 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки сахара
• 1 яйцо
Приготовление

Растереть одно яйцо с тремя столовыми ложками сахара

Добавить просеянную муку, растопленное и охлажденное масло, сметану, соль.
Замесить мягкое, но плотное масляное тесто.

Начинка для сочней делается так же, как для ватрушки с творогом: творог протереть через крупное сито, смешать его с яйцом и сахаром.

Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Формочкой подходящего диаметра (9-11 см) нарезать круги.
Остатки теста собрать в комок, вновь раскатать и вырезать еще круги.

На одну половинку каждого круга положить столовую ложку начинки (без горки).

Накрыть начинку второй половиной круга, не защипывая края.
Чем меньше будет начинки, тем аккуратнее получатся готовые сочни.
Выложить сочни на смазанный маслом противень, смазать сверху разболтанным яйцом или желтком и выпекать 20-30 минут при температуре 180 гр. С.
(c)supercook.ru

Рубрики:

ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/samdar/post310075739/">РЎРѕС‡РЅРё СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј</a><br/>РЎРѕС‡РЅРё СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј

РџСЂРѕСЃС‚Рѕ, Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ 
	
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ 
Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°: 
вЂў	1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё 
вЂў	3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР° 
вЂў	2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° 
вЂў	1 СЏР№С†Рѕ 
вЂў	7 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ 
вЂў	С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё 
вЂў	1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ 
Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё: 
вЂў	300 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР° 
вЂў	3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РјСѓРєРё 
вЂў	3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР° 
вЂў	1 СЏР№С†Рѕ
        РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

Р Р°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ РѕРґРЅРѕ СЏР№С†Рѕ СЃ С‚СЂРµРјСЏ СЃС‚РѕР»РѕРІС‹РјРё Р»РѕР¶РєР°РјРё СЃР°С…Р°СЂР°

Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅСѓСЋ РјСѓРєСѓ, СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРµ Рё РѕС…Р»Р°Р¶РґРµРЅРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ, СЃРѕР»СЊ. 
Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РјСЏРіРєРѕРµ, РЅРѕ РїР»РѕС‚РЅРѕРµ РјР°СЃР»СЏРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ.

РќР°С‡РёРЅРєР° РґР»СЏ СЃРѕС‡РЅРµР№ РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ С‚Р°Рє Р¶Рµ, РєР°Рє ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/samdar/post310075739/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Видео

-Я - фотограф

ФРУКТЫ

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Сочни с творогом