Читать подробнее →

Овсяное печенье – это вкусно и полезно, а если приготовить его без муки, то еще полезнее.

Если вы относите себя к любителям овсяного печенья, то непременно попробуйте приготовить его без муки – оно получится не менее вкусным, чем в привычном варианте. Калорийность такого печенья будет меньше, а польза – больше.

Приготовить овсяное печенье без муки можно по-разному, мы расскажем об очень простом рецепте, не требующим много времени или сил. Просто возьмите овсяные хлопья, маргарин, яйца, соду и еще пару простых продуктов и приступайте.

РЕЦЕПТ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ МУКИ

Фото: allwomens.ruИнгредиенты:

200г маргарина
4 стакана овсяных хлопьев
2 яйца
1 стакан сахара
по 3ст.л. с горочкой семян подсолнечника и арахиса
1ч.л. соды
ванилин

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить овсяное печенье без муки. Очищенные семена подсолнечника обжарить, арахис крупно перемолоть. Растереть с размягченным маргарином сахар, добавив также ванилин и корицу. Вбить в смесь яйца, перемешать до однородности, всыпать овсяные хлопья мелкие, перемешать, добавить погашенную уксусом соду, всыпать орехи и семечки, перемешать и убрать все в холодильник на 1,5ч. Далее мокрыми руками брать понемногу теста, формовать шарики размером с грецкий орех, чуть сплющивать каждый и выкладывать на противень на расстоянии. Выпекать овсяное печенье без муки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35мин, либо чуть меньше – до готовности. Приятного чаепития!

Из указанного количества продуктов должно получиться около 60 печений.

ВИДЕОРЕЦЕПТ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ МУКИ

Проросшая, или пророщенная пшеница - не новость, не научное открытие, ее использовали еще в древние времена, в народе накопился большой опыт ее применения для профилактики и лечения. Зерно — это дремлющий организм, в котором под оболочкой хранится своеобразная энергия для продолжения своего рода.

Это происходит в момент прорастания — рождения нового растения. На это природа дает самое ценное для питания нарожденного молодого растения, что в ней есть: энзимы и другие ценные вещества. Используя проростки пшеницы, мы употребляем самое важное питание природы.

Вот что пишет о пророщенной пшенице исследователь Эни Вагмор: «Проводимая в течение 20 лет большая экспериментальная работа полностью подтверждает эффективность стимулирующего действия проростков пшеницы, этого природного эликсира жизни — на координацию развития человеческого организма в любом возрасте, на организацию обмена веществ и нервной системы».

Недавно ученым стало известно, что проростки пшеницы — гениальные мусорщики, они разбирают жизненно опасные свалки и завалы в организме, обеспечивая природную чистоту. Они способны растворять клейковину, образующуюся в кишечнике, и защищают от страшного заболевания — рака.

Вот заключение ученых и натуропатов о пользе употребления пророщенной пшеницы. Проростки пшеницы:

Регулируют, восстанавливают и стабилизируют правильное действие жизненно важных функций организма в любом возрасте

Омолаживают и стабилизируют все системы организма.

Рассасывают различные новообразования злокачественной и доброкачественной опухоли, полипы, фибромы.

Обогащают кровь кислородом.

Повышают выносливость организма к кислородной недостаточности.

Повышают выносливость организма к холоду.

Гасят различные инфекции и воспалительные процессы.

Выводят из организма продукты жизнедеятельности клеток, яды, лишний холестерин и другие вредные вещества.

Повышают иммунитет.

Возвращают остроту зрения.

Заживляют раны.

Восстанавливают волосы.

Укрепляют всю сердечно-сосудистую систему.

Способствуют активному долголетию.

Благорасполагают, умиротворяют душу человека.

Проростки всех зерен полезны, но лучше брать пшеницу, которая имеет в себе наиболее полезные для лечения и профилактики вещества и удобна для приготовления. Ниже приведены 2 способа проращивания зерен пшеницы.

Способ 1. Для проращивания берут 80-100 г пшеницы, промывают ее в проточной воде 2-3 раза. Зерна поврежденные и недозрелые выбрасывают. Промытую пшеницу расстилают слоем не более 2-3 см в фарфоровой или другой посуде. Потом заливают эту пшеницу водой так, чтобы верхний слой зерен только прикасался к поверхности воды. Все это накрывают марлей. Главное — обеспечить зерна влагой, воздухом и теплом — до 22 градусов. Через 24-30 часов пшеница покажет беленькие проростки. После того, как они станут длиной 2-3 миллиметра, пшеницу нужно обязательно вновь промыть. Это и есть проросшая пшеница. Для удобного использования ее нужно измельчить на мясорубке или кофемолке. Вот такую проросшую пшеницу жуют — медленно и тщательно, например, 1 чайную ложку жевать одну минуту, сделав при этом 50-60 жевательных движений. Это главный процесс получения организмом природного эликсира, который образуется во рту.

Те, у кого пророщенная пшеница жуется с трудом, могут делать так: в толченую пшеницу добавить 1-1,5 стакана воды, размешать до однородной массы, потом отжать — будет пшеничное молоко, которое также полезно.

Способ 2. Вечером залить 2 ст. ложки пшеницы (порция на 1 человека) и оставить на ночь. Пшеницу берут твердых сортов. Утром вылить воду, прополоскать зерно, снова слить воду и поставить баночку под углом 45 градусов дном вверх, предварительно накрыв баночку марлей под резинку. Так как зерна размокли, они распределяются по стенкам баночки, а марля не дает им высыпаться. Через несколько часов зерна проклюнутся, их надо сполоснуть, и... все готово. Таким же образом можно проращивать не только зерна пшеницы, но и другие зерна.