
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
1. Ñêóìáðèÿ ñâåæåìîðîæåííàÿ - 1 êã. (òðè ðûáêè)
2. Ëóê - ÷åì áîëüøå, òåì ëó÷øå! (ó ìåíÿ óõîäèò ïÿòü õîðîøèõ ëóêîâèö)
3. Ìàéîíåç
4. Êåò÷óï (èñïîëüçóþ êåò÷óï "Ëå÷î" Ìàõååâ)
5. Ñïåöèè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðûáó ÷èñòèì, ðåæåì êóñî÷êàìè.
2. Ëóê ÷èñòèì, ðåæåì ïîëóêîëüöàìè.
3. Ðûáó ïîìåùàåì â ¸ìêîñòü, äîáàâëÿåì 4-5 ñò. ëîæåê ìàéîíåçà è 4-5 ñò. ëîæåê êåò÷óïà, ñïåöèè ïî âêóñó, ïåðåìåøèâàåì.
4. Çàòåì íà ïðîòèâåíü, âûêëàäûâàåì áóìàãó äëÿ çàïåêàíèÿ, íåìíîãî ñìàçûâàåì ñëèâ. ìàñëîì, âûêëàäûâàåì ðûáó, à ìåæäó êóñî÷êàìè ðûáû âûêëàäûâàåì ëóê ïîëóêîëüöàìè. È âñ¸ ýòî íàïðàâëÿåì â äóõîâêó, òåìïåðàòóðà 180 ãð. Ãîòîâèòñÿ ïðèìåðíî ÷àñ. ß îðèåíòèðóþñü âñåãäà ïî ëóêó, êàê òîëüêî ëóê ìÿãêèé è ñî÷íûé - áëþäî ãîòîâî!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!