Íè êàïëè ìàñëà, íèêàêîé æàðêè, ìèíèìóì èíãðåäèåíòîâ — íå áëþäî, à íàñòîÿùàÿ íàõîäêà!
Âåñåííå-ëåòíèé ñåçîí, ïîðà ñî÷íûõ, ñïåëûõ, àðîìàòíûõ îâîùåé. Çàïåêàíêà èç êàáà÷êîâ è ïîìèäîðîâ — èçóìèòåëüíî ëåãêîå áëþäî äëÿ ëåòíåãî óæèíà. Íåæíûå îâîùè ïîä ñûðíîé êîðî÷êîé ïðèäóòñÿ ïî âêóñó âñåì.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
•1–2 ïîìèäîðà
•200–250 ã êàáà÷êîâ
•1 áîëãàðñêèé ïåðåö
•3 ñò. ë. ñìåòàíû
•2 ñò. ë. ìîëîêà
•1 ÿéöî
•30 ã òâåðäîãî ñûðà
•ñîëü, ïåðåö è äðóãèå ñïåöèè ïî âêóñó
1.Êàáà÷êè è ïîìèäîðû âûìîé è íàðåæü íå ñëèøêîì òîëñòûìè êðóæî÷êàìè. Ïåðåö î÷èñòè îò ñåìÿí è íàðåæü êîëå÷êàìè.
Âûëîæè îâîùè â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ðàçìåñòèâ èõ âåðòèêàëüíî è ÷åðåäóÿ äðóã ñ äðóãîì.
Ïîñîëè, ïðèïðàâü ÷åðíûì ïåðöåì. Ïî æåëàíèþ ìîæåøü ïðèñûïàòü áëþäî ïðÿíûìè òðàâàìè. Âåðõ îâîùåé ñìàæü ñìåòàíîé è ïîñûïü òåðòûì ñûðîì.
Âçáåé ÿéöî ñ ìîëîêîì è çàëåé ýòîé ñìåñüþ îâîùè.
Çàïåêàé áëþäî ïðè òåìïåðàòóðå 180 °Ñ â òå÷åíèå 30–35 ìèíóò. Ïîäàâàé ãîðÿ÷èì!
100%-àÿ ãàðàíòèÿ òîãî, ÷òî çàïåêàíêà èç ñâåæèõ îâîùåé ïîëþáèòñÿ òâîåé ñåìüå. Íè êàïëè ìàñëà, íèêàêîé æàðêè, ìèíèìóì èíãðåäèåíòîâ — íå áëþäî, à íàñòîÿùàÿ íàõîäêà!
Èñòî÷íèê
|
|