Рыбная запеканка

Для приготовления нам нужно:

- Яйца куриные - 3 шт;
- Сайра или горбуша - 1 банка;
- Картофель - 3-4 шт;
- Лук - 1 шт;
- Сметана - 250 мл;
- Майонез - 250 мл.

Приступаем к приготовлению:

Для начала смешиваем яйца, майонез и сметану. Все другие компоненты выкладываем слоями в форму для запекания:
1 слой – картофель, нарезанный кружочками;
2 слой – лук, нарезанный полукольцами;
3 слой – размельченная рыбная консерва.
Заливаем все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию ыпать сверху тертым сыром. Запекаем в духовке можете пос(или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля.

Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot