Вот еще один интересненький торт. Спасибо за него Оксане Немовой.

 

Для бисквита 1/2 ст. сахара
2 яйца
1/2 ст. муки

Для крема

500 гр зефира
500 мл сливок 20% +1/2 ст. молока (сливок)
15 гр (1 пакетик желатина)

Для пропитки бисквита (а это по желанию )
50 мл апельсинового ликера
для прослойки 3 ст. л. апельсинового конфитюра(делала без пропитки и без прослойки )

Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку, перемешать.
Вылить бисквитное тесто в смазанную маслом и застеленную бумагой форму, D-21 см.
Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 12-15 минут или до готовности.
Вынуть бисквит из формы, остудить.

Зефир порезать мелко.

залить сливками, дать постоять 15-30 минут.
Желатин залить 1/2 ст. молока (сливками), через 10-30 минут нагреть постоянно помешивая, но до кипения не доводить.

Взбить зефир со сливками, не прекращая взбивать добавить немного остывший желатин с молоком.
Уложить бисквит в кольцо от разъемной формы, пропитать ликером, промазать конфитюром.
Вылить на бисквит зефирно-сливочный крем, убрать торт на холод не менее чем на 5 часов, лучше на ночь.
Снять кольцо и украсить торт по своему желанию.

 Сливки можно заменить йогуртом.

 

 добавить малиновое желе. И получается вот такой тортик

 

                                                     Приятного чаепития!

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Торт медовый " Королевский"
Часть 2 - Зефирный торт.
Часть 3 - Торт "Рыжик".
Часть 4 - Тортик Шалашик из печенья, без выпечки
...
Часть 39 - Торт"Наполеон " самый вкусный
Часть 40 - Торт с кремом на манке медовый "Мечта Винни-Пуха!"
Часть 41 - РИГИНАЛЬНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН (ЗА ПОЛЧАСА)