-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sablea

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1909





Лаймовое печенье с белым шоколадом

Четверг, 23 Августа 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаймовое печенье с белым шоколадом

Нежное, золотистое печенье с нежным ароматом лайма и кусочками белого шоколада...


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Самый легкий пирог

Четверг, 23 Августа 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый легкий пирог

Очень соблазнительный пирог с клубникой, который вы запросто можете готовить каждые выходные...

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Вязание -Классный сайт

Четверг, 23 Августа 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание -Классный сайт

 

(500x263)

1345738012_b008 (468x60, 13Kb)


 

 

 

http://www.magicpattern.net/?cat=2


Nella solneshko

 

Рубрики:  полезные ссылки
вязание крючком

Плееры для украшения своих постов.

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Венера01 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плееры для украшения своих постов.

Плееры для украшения своих постов.


































Венера01

Вставить свою музыку можно так, как я рассказывала во втором уроке. Желаю Всем успехов!
Рубрики:  музыка онлайн
ли.ру
плееры

Огромная подборка рецептов...

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  салаты
полезные ссылки
кулинария
напитки
тортики
десерты
салаты из рыбы и морепродуктов
блюда из курицы
блюда из грибов
блюда из рыбы
пицца
супы

Шансон.За праздничным столом.

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шансон.За праздничным столом.



Рубрики:  музыка онлайн
плееры

Сервировка стола для романтического ужина

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сервировка стола для романтического ужина


0 (640x480, 167Kb)
01 (640x480, 85Kb)

Далее интереснее!>
Рубрики:  советы
разное

Очень подробно о том,как сделать духи своими руками

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень подробно о том,как сделать духи своими руками

АРОМАТЫ

АРАБСКИЕ ДУХИ

Немного теории о том,из чего создают духи.

Эфирные масла
Эфирные масла, пахучие вещества, которые вырабатываются эфирномасличными растениями и обусловливают их запах. Синтез Э. м. происходит в особых клетках различных органов растений. Биологическая роль этих масел окончательно не выяснена.Э. м. известны с древних времён. Их применяли для благовонных курений, как косметические и лекарственные средства, при бальзамировании. Эфироносная флора мира насчитывает около 3000 видов растений

Характеристика масел по степени летучести (ВИДЫ)


ЛЕГКИЕ ЭФИРНЫЕ МАСЛА

Легкие эфирные масла (нежные со свежими нотками) обычно испаряются через 20-30 минут.

По своим основным лечебным свойствам эта группа обладает противовирусным, антисептическим действием. Влияние на эмоции – освежающее, придающее бодрость, поднимающее настроение.

К легким маслам относятся (группы):

Цветочные – вербена лимонная
Цитрусовые – бергамот, лайм, лемонграсс, петигрейн, апельсин, грейпфрут, лимон, мандарин, цитронелла.
Травяные – шалфей мускатный, мята, базилик.
Древесные – наули, сосна, эвкалипт, каяпут, туя, чайное дерево.
Пряные – кардамон, лавр, анис, кориандр, черный перец.
Экзотические – вербена экзотическая.

В составе смеси эфирных масел количество этих ароматов будет зависеть от главного назначения данной композиции.

Так смеси эфирных масел для релаксации и придания чувственности должны содержать не более 1 части легких ароматов.

Для успокоения можно добавить две части, а для освежения не помешают и пять.

Хорошая смесь эфирных масел для повышения тонуса может содержать до 8 частей масел этого типа.
 (499x359, 21Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  разное

Домашние БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ

Куриные кубики домашнего приготовления
Описание: Очень часто для приготовления всяческих супов-пюре, подлив, соусов нам необходим куриный бульон. Или бывают моменты, когда нужно приготовить что-то очень быстро, в таких случаях многие используют магазинные куриные кубики, а умелые и умные хозяйки замораживают впрок оставшийся бульон, и все эти пакетики, стаканчики занимают потом много места в морозилке. Но, ведь, морозильная камера не безразмерная! Поэтому, давайте приготовим сами домашние, натуральные бульонные кубики, которые займут минимум места в Вашей морозилке. Этот бульон вкусно есть и просто так, вместе с гренками, сухариками, с зеленью. Можно брать с собой на работу, развести кубик в стакане кипятка, присыпать зеленюшкой, и вот Вам полноценный горячий домашний обед. И полезно, и вкусно! Не всe ж там сухомятину есть.

 
Рубрики:  кулинария
супы

Чизкейк

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк

4iskeik3 (400x268, 42Kb)
Традиционный чизкейк готовится из сыра. Но этот десерт лишь отдалённо напоминает своих английских собратьев. Основным ингредиентом торта являются конфеты «Коровка» (при желании их можно заменить на ириски). Поэтому вкус кардинально изменится от классического творожного до карамельно-сливочного. Но для любителей сладенького это только плюс. А ещё этот торт (чизкейк Коровка) не надо выпекать. Достаточно лишь иметь холодильник.



Для приготовления Чизкейка коровка понадобится

Для теста понадобится
200 г любого песочного печенья
100 г масло сливочного
Для начинки понадобится
200 г Конфет «Коровка»
100 г молока
250 г сахара
30 г желатина
100 г воды
2 пачки творога
200 г нежирной сметаны
ванильный сахар.
Для глазури понадобится
200 г тех же конфет
80 г молока
.
Рецепт приготовления чизкейка Коровка

Для теста измельчите печенье. Сделать это можно с помощью скалки, мясорубки или блендера. Добавьте растопленное сливочное масло. Возьмите форму для выпекания диаметром 24 сантиметра, застелите фольгой до самого верха. С помощью теста выложите корж. Поставьте форму в прохладное место. А пока займёмся приготовлением начинки. Замочите желатин в ёмкости, добавив 100 грамм холодной кипячёной воды. На водяной бане доведите желатин до полного растворения, постоянно его помешивая. Дайте желатину остыть. Конфеты мелко порежьте и выложите в чашку. Добавьте туда молоко, сахарный песок и ваниль. На медленном огне доведите смесь до полного растворения ингредиентов. Остудите. Добавьте в эту массу творог и сметану. Хорошо взбейте состав миксером или блендером. Добавьте желатин тонкой струйкой и снова взбейте. Творог необходимо предварительно измельчить, если он имеет зернистость. Теперь пришло время полученную массу вылить в форму. Снова уберите в холод.
Пока займёмся приготовлением глазури. Конфеты с молоком растворите на огне тем же способом, что и для начинки. Если масса получится тёмного цвета, в неё можно добавить куркуму на кончике ножа. Для аромата по желанию добавьте любой сливочный ликёр. Достаньте массу из холода и сверху равномерно вылейте глазурь. Вновь уберите торт в холод на шесть часов.
Перед подачей на стол выньте торт из формы. Это сделать очень просто: аккуратно потяните за концы фольги.
Рубрики:  кулинария
десерты

зразы

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

зразы

4iskeik3 (400x300, 116Kb)
Нежные куриные зразы готовятся в духовке и из-за этого получаются не сильно жирными и очень нежными.

Для приготовления нежных куриных зразов понадобится

700 г. куриного фарша
Пряная сушеная зелень
3-4 ст.л. сметаны
2 луковицы
Соль
3-4 ст.л. манки
2 яйца сваренных вкрутую
1 яйцо
Смесь перцев

Рецепт приготовления нежных куриных зразов

Измельченный лук обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Отдельно в фарш добавьте лук, манку, сырое яйцо, сметану, специи и соль. Все тщательно перемешайте. Вареные яйца разрежьте вдоль, а затем еще на три части. Из подготовленного фарша на ладони сформируйте лепешки, в каждую из них, положите кусочек отварного яйца, защипите края и выложите на предварительно смазанный противень. Запекайте куриные зразы около 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Рубрики:  кулинария
блюда из курицы

появился новый вид мошенничества ваша карта visa заблокирована

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

появился новый вид мошенничества ваша карта visa заблокирована

vasha-karta-zablokirovana-snova-lohotron (499x314, 23Kb)
http://sovetywebmastera.ru/kak-nepopast-na-lohotro...a-zablokirovana-snova-lohotron не отвечайте на это смс
Рубрики:  советы
разное

ленивые БАКЛАЖАНЫ - зимой, для разноообразия, очень кстати

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ленивые БАКЛАЖАНЫ - зимой, для разноообразия, очень кстати

Ничего себе ленивые, все помой да порежь. Шучу, вкусно получилось на самом деле, открыла баночку и сразу сюда прибежала рассказать, как это ВКУСНО! Ленивые баклажаны, у нас их называют соте из баклажанов, – очень летнее, ароматное блюдо, которое можно есть и зимой, если закатать… Готовится оно просто, а получается очень вкусным!
8 копия (650x488, 164Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария
консервация

Рецепт салата "Ромашковое поле"

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата "Ромашковое поле"


салат (460x360, 55Kb)


Ингредиенты:
Рыба консервы (горбуша или аналог) – 1 банка
Рис длиннозернистый - ½ стакана
Морковь - 2 шт
Огурец - 2 шт
Лук - 2 шт
Яйцо - 3 шт
Сметана, масло растительное – по вкусу
Укроп, салат (листья) – по вкусу


Приготовление:
Сварить яйца, рис, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле, смешать сметану с растительным маслом, посолить по вкусу. Лук мелко порезать, рыбу отделить от жидкости, размять вилкой, свежий огурец мелко порезать, укроп мелко порубить, белки яиц порезать тонкой соломкой, желтки натереть на мелкой тёрке. Салат выкладывать слоями:
1й – листья салата
2й – рис, смазать сметанным соусом
3й – рыбу, смазать соусом
4й – лук, смазать соусом
5й – морковь, смазать соусом
6й – огурец, смазать соусом. Верх салата украсить ромашками из яиц, присыпать укропом. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  салаты
кулинария

Оригинальная подача обыкновенных сосисок.

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная подача обыкновенных сосисок.





Романтический завтрак!
Оригинальная подача обыкновенных сосисок!

Для приготовления таких сердечек Вам понадобится:
* сосиска - 2 шт;
* яйцо - 2 шт;
* зубочистка или шпажка - 2 шт;
* соль;
* перец;
* подсолнечное масло.
Способ приготовления аппетитных сердечек на романтический завтрак:
1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, но не дорезаем до конца.

2. Затем придаем ей форму сердечка и скалываем у основания зубочисткой.

3. Далее укладываем ее на сковородку, обжариваем с одной
стороны, переворачиваем и вбиваем в серединку сердечка яйцо.
Солим по вкусу, при желании перчим и посыпаем зеленью.
Вот и все! Романтический завтрак готов!

Можно использовать на все случаи жизни.
Или просто для самой себя любимой!
.

http://blogs.mail.ru/mail/nagavas/2065145FDFE6D3DE.html
Рубрики:  кулинария

Торт “Трюфель”

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Трюфель”



  Этот восхитительный шоколадный торт способен стать украшением любого праздничного стола.



Торт « Трюфель» начинаем готовить за 10 часов до подачи.


Готовим:


1. Масло нарезаем небольшими кубиками, шоколад ломаем маленькими кусочками. Растворимый кофе разводим в 50 мл горячей воды. Масло и шоколад кладем в сотейник, вливаем кофе. Ставим на средний огонь и готовим, помешивая, пока смесь в сотейнике не станет однородной. Сразу же снимаем с огня (очень важно не передержать смесь на огне).

<<
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
тортики

Кофейный лед с минералкой

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный лед с минералкой


— натуральный кофе; — сахар; — минеральная вода; — мята; Сварить крепкий кофе, добавить несколько листочков мяты (по желанию), настоять минут 5-10. Процедить и охладить до комнатной температуры. Разлить холодный кофе в формочки для льда и заморозить. Сахар можно добавить в кофе, но тогда он будет дольше замораживаться и лед получится более рыхлым. А можно добавлять сахар непосредственно в минералку или вообще не добавлять.Высокий стакан заполнить на 12 или 23 кофейным льдом. Долить оставшийся объем охлажденной минеральной водой. Подавать с трубочкой для коктейля. Такой напиток отлично освежает в жаркий день.
http://perecusim.ucoz.ru/
Рубрики:  кулинария
напитки

СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ ДО НОВОГО ГОДА

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ ДО НОВОГО ГОДА




pomidor


 


Взять сухую трехлитровую банку, насыпать на дно 100 г. горчицы, уложить мытые, сухие, крепкие розовые помидоры, закрутить металлической крышкой, хранить в холодильнике или в другом прохладном месте.
http://ludmilca.ru/kak-zagotovit-svezhie-pomidory-do-novogo-goda.html

Рубрики:  кулинария
консервация

Оригинальный хлеб - пельмени "Тortellini di pane"

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный хлеб - пельмени "Тortellini di pane"




Оригинальный хлеб -
пельмени "Тortellini di pane"


Оказывается и вот такой хлеб бывает! Необычно и оооочень вкусно!!!!

Ингредиенты:
для теста:
мука - 500 г
вода - 220 мл
оливковое масло - 50 мл
сахар - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
дрожжи сухие - 1 ч. ложка

для начинки:
фарш смешанный - 300 г
лук репчатый - 1 шт
маслины без косточек - 30 г
сыр твердый - 50 г
соль, перец - по вкусу
для смазки:
оливковое масло - 25 мл

Приготовление:

Замешиваем тесто путем смешивания всех заявленных ингредиентов, и оставляем на 30 минут в теплом месте.


Начинка: в фарш добавляем мелко порезанные репчатый лук и маслины, натертый сыр, солим, перчим, вымешиваем.
Тесто делим на 3 части. каждую часть раскатываем в пласт прямоугольной формы толщиной не более 5 мм.
Каждый пласт разрезаем на квадраты 10 см х 10 см.


В середину каждого квадрата - 1 ст. ложку начинки. Складываем треугольником и защипываем хорошо края и придаем форму пельменя.



Укладываем пельмени на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем оливковым маслом.



Выпекаем в духовке при 200 гр. около 30-40 минут.
Остужаем на решётке... А вообще-то можно кушать и горячими! )))


Рецепт из замечательной книги сестер Симили "Sfida al matterello или Бросьте вызов скалкой"

........................................................................................................................................................................................................................ из блога***РАДОСТЬ***





 
Рубрики:  кулинария

Запеченные куриные наггетсы

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные куриные наггетсы


379-1

Вкусные и в меру диетические куриные наггетсы: диетические потому, что они не жарятся, а запекаются. Ну и вдогонку к наггетсам легкий свежий салат из помидор с базиликом. Вкусно!


Запеченные куриные наггетсы

  • куриное филе - 2шт (около 500гр)
  • натуральный йогурт - 100мл
  • соль, черный молотый перец 
  • крекеры (не сладкие) - 100гр
  • сыр - 100гр (у меня пошехонский)
Куриное филе нарезать полосками и замариновать в йогурте с добавлением соли и черного молотого перца (мариновать от 1ч до нескольких часов).
379-2

Для приготовления панировки крекеры сложить в крепкий пакет и превратить в крошку с помощью скалки или молоточка для отбивания мяса.
379-3

Сыр натереть на мелкой терке и смешать с крекерами.
379-4

Кусочки курицы по одному обвалять в панировке и выложить на застеленный пергаментом противень. 
Выпекать в нагретой до 220градС духовке в течение 15-20минут. 
379-5

Приятного аппетита!

*источник: телепрограмма "Трапезы с Найджеллой"

* * * 
С подобным способом готовки наггетсов я уже встречалась, только вместо крекеров использовала мелки пшеничные сухарики, высушенные в духовке. Тоже очень вкусный вариант, да ещё если вместо филе куриной грудки использовать филе бедра, которое ярче и богаче на вкус.
Фото есть, но оно 5-6летней давности, совсем не фотогеничное - просто как доказательство :)

379-7

* * *
И напоследок быстрый рецепт-идея салата из помидор. В нем вся особенность только в том, что базилик измельчается в блендере вместе с остальными ингредиентами. Получается очень ароматная однородная заправка. Кстати, вместо базилика можно использовать и рукколу и петрушку или укроп. Идею подсмотрела у Джейми Оливера в одной из программ.
  • помидоры - 4-5шт
  • базилик - 1 пучок
  • чеснок - 1 зубчик
  • белый винный уксус - 1ст.л.
  • растительное масло - 3ст.л.
  • соль, черный молотый перец
380

Приятного аппетита!

источник

блог Ж@НН@





 
Рубрики:  салаты
кулинария


Поиск сообщений в sablea
Страницы: 88 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь