Печень по-берлински (супер рецепт!!!)))


Этот рецепт один из моих любимых, очень вкусное, красивое, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Поверьте, его едят даже те, кто не любит печень

* 500 г печени (можно любую говяжую, куриную... )
* 2 зеленых яблока средних
* 1 большущая луковица
* соль
* перец
* 1 ч. л. паприки
* 0. 25 ч. л. карри

Печень (у меня была говяжая) нарезаем порционными кусочками(я не вымачиваю ), отбиваем через пленку,обволакиваем в муку, жарим на растительном масле, когда одна сторона подрумяниться, солим, перчим, и тогда переворачиваем (так печень будет еще нежнее, чем если солить сразу). Снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

Яблоки нарезаем ломтиками, шкурочку можно очистить. Процедить масло, на котором жарилась печень, и в нем обжарить яблоки (именно на этом масле, нужно, чтобы они пропитались печеночным духом), на среднем огне до мягкости, следите, чтобы не разлезлись.

Снимаем, выкладываем лук нарезанный кольцами, солим, добавляем паприку и карри, и постоянно помешивая жарим его до состояния, когда уйдет горечь и он начинает становиться мягче, но еще немножко хрустит, как бы почти до готовности. Лук пропитываеться уже печеночно-яблочными соками.

Выкладываем все на блюдо в такой последовательности: яблоки - печень - лук и отправляем в СВЧ буквально на 2-3 минутки (700), можно в духовку на 5-7 минут 175 С (выложить в керамическую посуду, которую можно использовать в духовом шкафу). Вынимаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!!!
http://gallery.ru/watch?ph=PEk-bOsuP#feature=topscroll

Пышные вареники на пару... НУ ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ...

Читать далее...

Шкатулка для рукоделия из лоскутков. МК.

Взято с китайского сайта

Читать далее...

Ажурный джемпер "Морская ракушка" с коротким рукавом (спицы).

Читать далее...

Печенье *мгновение*

 

рецепт взят из журнала *школа гастронома* Быстро и вкусно!!!    
1.5 ст муки 
50 г сливочного масла 
0.75 ст сахара 
1 ч.л ванильн.сахара 
0.5 ч л разрыхлителя теста 
1 яйцо 
3 ст л молока 
вишня 
Взбить масло с сахаром и ванильным сах.,не прекращая взбивать добавить яйцо и молоко,затем просеянную муку и разрыхлитель.вымесить тесто и поставить в холодильник на 15 мин. 
Отсадить печенье на смазанный маслом противень на расстоянии 4-5 см друг от друга сверху вдавить вишеньку Выпекать при 190 град 15-20 мин.Дать остыть и посыпать сах. пудрой 

Серия сообщений "мелкая выпечка":
Часть 1 - СуперПесочное Печенье
Часть 2 - СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
...
Часть 53 - Миндальное печенье с шоколадом
Часть 54 - Овсяное печенье с орехами
Часть 55 - Печенье *мгновение*
Часть 56 - Печенье с шоколадными «чипсами»
Часть 57 - Печенье с финиковой пастой и халвой
...
Часть 98 - Лимонное печенье с ванилью
Часть 99 - Печенье Пуговицы
Часть 100 - Арахисовые "листочки"

Яблочный пирог, Опаленный пламенем

Рецепт:

Тесто:

Мука – 250 гр.

Сахарная пудра – 100 гр.

Масло сливочное - 125 гр.


Яйцо – 1 шт.

Начинка:

Яблоки – 3 шт.

Орехи грецкие – 150 гр.

Корица – 1 ч.л.

Лимон (цедра) – 1 шт.

Лимон (сок) – 2 шт.

Ваниль и гвоздика по вкусу.

Тонкими ломтиками нарезать яблоки. Приготовить тесто: смешать муку, сахарную пудру, яйцо и масло. Тесто вымесить, завернуть в пленку и положить на 5 минут в морозильник. Порезать грецкие орехи и натереть цедру лимона. Сок лимона выдавить и смешать с цедрой лимона. Смешать грецкие орехи, цедру лимона с соком лимона, молотую ваниль, 1 чайную ложку порошка корицы и гвоздику на кончике ножа. Тесто раскатать и с помощью скалки перенести в глубоки противень и разровнять по дну тонким слоем. Тесто проткнуть вилкой в нескольких местах и засыпать орехово - лимонной смесью. Затем выложить ровными рядами дольки яблок и поставить яблочный пирог в духовку на 20 минут. Перед подачей смазать абрикосовым джемом, полить коньяком и поджечь.

http://teleorakul.ru/recept/yablochnyi-pirog-zvanyi-uzhin

КОСТЮМ КРЮЧКОМ ИЗ МОТИВОВ.

Читать дальше > > >

ГДЕ МОИ 17 ЛЕТ? КРАСИВЫЙ ТОП КРЮЧКОМ

http://tanehka.gallery.ru/watch?ph=ylS-bvEMV 

 

 

 

 

 

 

Салфетка

Универсальное тесто для пирога с несладкой начинкой. Простой рыбный пирог

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

Рецепт

Белый Слоеный Хлеб...

Рецепт на
 новый конкурс, посвящённый

Всемирному Дню Учителя!

Условия конкурса здесь!

Давно искала рецепт.
Нашла наконец то на форуме у Carina ура.
Я могу печь вкусный хлеб.
Получается мягкий воздушный с корочкой...:)
С магазина даже теперь и не хочется покупать:)

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

vishivka

Без заголовка

Сумочки игольницы

Заболела вот такими чудесными сумочками-игольницами:

Нашла несколько схемок, может и Вам пригодятся

Бабочки

Источник: http://oblakooo.gallery.ru/

Читать далее...

Бабочки

Источник: http://oblakooo.gallery.ru/

Читать далее...

Журнал: Susanna рукоделие №5 2007

 

Читать далее...

Журнал: Susanna рукоделие №1 2011

Ссылка на уменьшенное изображение журнала >>>>> clck.ru/695C

Вкладка к журналу со схемами здесь >>>>>

Читать далее...

Журнал по вязанию крючком, кружева: Burda special

 

Читать далее...

Сердца, сердечки... Романтичная вышивка, схемы.

 

Смотреть далее >>>>>