Такой сытный и легкий одновременно салатик с легкостью может заменить легкий ужин...



 

Продукты:250 гр куриного филе, 3 отваренных вкрутую яйца, 1 яблоко (150 гр), 250 гр свежих огурцов, зеленый лук, укроп, черный молотый перец,соль, по 2 ст л майонеза и йогурта, 1 ч.л. горчицы, 1 ст л лимон сока


Приготовление:

Филе у меня осталось от запеченной курицы.Да да...никто его не любит!
Твердое,кисло-сладкое яблоко чистим,лишаем сердцевины и режем кубиком.
Также кубиком режем огурец, курицу, белок яйца.
Перемешиваем наши кубики и добавляем порезанный лук,укроп+заправка.
Для последней перемешиваем в блендере йогурт,желтки,майонез,горчицу и сок лимона. Перчим и подсаливаем по вкусу!
http://warunik.livejournal.com/52676.html#cutid1