Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà
Êîòëåòû â ñîóñå èç ïëàâëåííîãî ñûðà
500 ã ôàðøà
1 ëóêîâèöà
1 ÿéöî
÷¸ðñòâûé áàòîí
ñûð ïëàâëåííûé ñ ãðèáàìè
èòàëüÿíñêèå òðàâû
çóáîê ÷åñíîêà
óêðîï
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìóêè
1. Ìÿñî ïåðåêðóòèòü ñ ëóêîì íà ìÿñîðóáêå.
2. Ñìåøàòü ñ ÿéöîì è ðàçìî÷åííîé áóëî÷êîé.
3. Äîáàâèòü èòàëüÿíñêèå òðàâû, ñîëü, ïåðåö.
4. Ìîêðûìè ðóêàìè ñôîðìèðîâàòü êîòëåòêè, îáâàëÿòü â ìóêå è îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí.
5. Èçìåëü÷èòü óêðîï è çóá÷èê ÷åñíîêà.
6. Ñìåøàòü ñ ïëàâëåíûì ñûðîì.
7. Âûëîæèòü ñûð â ñêîâîðîäêó ñ êîòëåòàìè, äîáàâèòü âîäû.
8. Òóøèòü äî ãîòîâíîñòè íà ïëèòå èëè â äóõîâêå.
9. Â êîíöå çàãóñòèòü ìóêîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
cëîâà è ôîòî àâòîðà
èñòî÷íèê

ÿ òîæå õî÷ó ìóçûêàëüíóþ åëêó