-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rustama

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2010
Записей: 10130
Комментариев: 237
Написано: 10532


Оладьи из куриного филе "Хочу добавки"

Вторник, 31 Мая 2011 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из куриного филе "Хочу добавки"

oladiy-iz-kurinogo-file (440x330, 29Kb)
Суховатое филе в этом рецепте становится сочным и мягким.

рецепт куриных оладьев
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Селедочка нежная: аж 10 рецептов!

Вторник, 31 Мая 2011 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка нежная: аж 10 рецептов!

seledka1-234x300 (234x300, 21Kb)
    Я думаю, что не преувеличу если скажу, что 99% нашего населения обожает селедку!
   Едим мы ее практически в любом виде! И не только по праздникам!
 Ну вот здесь не большая подборка, 10 рецептов, как самим дома сделать малосольную селедочку, замариновать с пряностями и без них, с уксусом или просто с солью, а может даже и с сахаром….

В общем разные варианты соления и маринования селедки и другой рыбки! На любой вкус!

 

1. Селедочка… бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.
2. Селедка "НЕЖНАЯ"
3. Сельдь в маринаде от Oikumene
4. Малосольная Селедка по домашнему
5. Малосольными можно приготовить лососевые, форель, селедку, салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу.
6. Не только селедка, но и горбуша солится за 5 минут!
7. Незатейливым рецептом засолки сельди или кильки.
8. Селедка по-домашнему
9. Селедка в маринаде
   10. Острая сельдь

  Итак, начнем:
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Цветная капуста в кляре под яично-ананасовым соусом -Невозможно Вкусно

Вторник, 31 Мая 2011 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста в кляре под яично-ананасовым соусом -Невозможно Вкусно!


10 копия (250x188, 33Kb)
Цветная капуста в кляре под яично-ананасовым соусом готовится очень просто, зато блюдо получается вкусным, сытным, обладает ярким вкусом.




 

подробнее...
Рубрики:  Кулинария/Гарниры

Оладьи начинкой "Угадай-ка!" -Очень простой рецепт

Вторник, 31 Мая 2011 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи начинкой "Угадай-ка!" -Очень простой рецепт!

402386 (300x300, 22Kb)
Если вам надоели сладкие оладьи, то можно сделать соленые с рыбной начинкой, похожие на пирожки. Быстро и вкусно.




 

Ингредиенты для "Оладьи с рыбной начинкой"
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Не сладкая
Кулинария/Рыба

Пирог с капустой и курицей:

Вторник, 31 Мая 2011 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой и курицей: не оставит равнодушным никого

kappirog копия (250x188, 43Kb)

Пирог имеет нежный вкус и приятный аромат. Очень простой и вкусный пирог на скорую руку. Ингредиенты доступны каждому.


подробнее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Не сладкая

Оригинальный рецептик блинчиков из КАБАЧКОВ

Вторник, 31 Мая 2011 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



337647_8 копия (300x225, 46Kb)
    Рецепт блинов с кабачками особо актуален в летний период, так как позволяет использовать большое количество молодых кабачков. Блинчики получаются румяными, очень сытными и вкусными, от них не откажется даже самый большой привереда в еде.


блинчики из кабачков
Рубрики:  Кулинария/Блины

Мясо запеченное в слоеном тесте

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо запеченное в слоеном тесте

рецепт (158x130, 17Kb)
Красиво. оригинально вкусно...
j56053_1259603023 (680x428, 69Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Кулинария/Мясо


Понравилось: 2 пользователям

Капуста по-румынски

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-румынски (Сырно-сметанная прослойка.. с хрустящей сухарной корочкой...)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Картофельные палочки с сыром

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные палочки с сыром


 Картофельные палочки с сыром

Необходимые ингредиенты.

5 средних картофелин,
80 грамм муки,
80 грамм сливочного масла,
60 грамм сыра,
соль, перец,
1 яйцо.


Способ приготовления.

1) Отварить картофель подсоленной воде, добавить сливочное масло, растолочь в пюре, остудить.
2) Сыр натереть на терке. Яйцо разделить на белок и желток.
3) Смешать картофельное пюре, яичный желток, сыр и муку. При необходимости посолить.
4) Из получившейся массы влажными руками сформировать палочки. Противень накрыть бумагой для выпечки, слегка смазать растительным маслом. Выложить палочки на противень, смазать их белком. Выпекать при температуре 180 градусов до слегка золотистого цвета (примерно 20 минут). Картофельные палочки с сыром готовы.

 

Отзыв мужа.

Картофельные палочки с сыром, выглядят достаточно обыденно. Внешне картофельные палочки с сыром похожи чем-то на сырники. Такая же легкая поджаренная корочка и схожий цвет. Картофельные палочки с сыром имеют вкус, наверное удивлю вас, но все же картошки и сыра! А я, кстати, отношусь к большим поклонникам и того и другого. Объемом они небольшие, как раз на один прикус. Меня это устраивает. Если вечером захотелось небольшого перекуса перед сном, то картофельные палочки с сыром прекрасно подойдут. Они небольшие, а составляющие их продукты прекрасно усваиваются организмом. В целом неплохо. Ведь не каждый день нам есть изысканные блюда из редких продуктов. Порой на столе появляется и что-то совсем простое. +7 баллов получают картофельные палочки с сыром.

 

http://ovkusah.ru/index.php/blog/5-ovosch/364-kartofelsirpalochki

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Не сладкая

Котлеты "de volaille"

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "de volaille".

 

Это не  "Котлеты по-киевски". Это старинные котлетки, которые я нашла когда-то в кулинарной книге, изданной в 1834 году. Мне случайно попала в руки эта книга, на два дня всего. Я ее конечно же, всю  прочитала. Тогда еще не было компьютеров, я от руки переписала несколько понравившихся мне рецептов. Эта тетрадочка у меня уже лет пятнадцать хранится. Иногда я из нее что-нибудь да и выуживаю. Но колтетки - де воляй - готовлю чаще, чем все остальное. Вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо


Понравилось: 1 пользователю

Рецепт пирога с вишней (замороженной или свежей)

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пирога с вишней (замороженной или свежей)

На носу лето и долгожданный переезд, поэтому на прошлой неделе решила сделать небольшую ревизию в своей морозильной камере. Там я и нашла замороженную еще с прошлого года вишню, с которой и решила приготовить пирог для своих родителей.

Примечательно, что этот рецепт я нашла на пакетике с разрыхлителем для теста. Решила приготовить свой пирог с вишней по нему и не прогадала. Тесто получилось нежным, сладковатым с небольшой кислинкой, которую гармонично дала пирогу вишня.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ САЙТ!!! КО ВСЕМ ДНЯМ РОЖДЕНИЯ ... ПОЛНЫЙ ВАРИАНТ..

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ САЙТ!!! КО ВСЕМ ДНЯМ РОЖДЕНИЯ ... ПОЛНЫЙ ВАРИАНТ...

Музыкальные открытки к праздникам с кодом. Песни. Тексты песен. Открытки с html и BB кодами. SMS сообщения СМС.

Главная    Новый Год    Пасха    8 Марта    День Победы    С Днем Рождения    Маме    Для Тебя    РомантИк    Ссылки


 
Музоткрытка, музыкальные открытки к праздникам, Песни, Мелодии, Открытки

Музоткрытка, Праздничные музыкальные поздравление, Музыка для души

 Сайт "МузОткрытка" был создан, чтобы дарить людям счастье, и всё, что мы делаем, мы делаем с добром, любовью и радостью, для Вас! 

Предлагаем Вашему вниманию огромный выбор музыкальных поздравительных открыток к праздникам, с популярными песнями и мелодиями советских и зарубежных исполнителей. Музыкальные открытки с лучшими песнями разных лет. Тексты песен!
Наши музыкальные открытки помогут Вам выразить ваши чувства, мысли или настроение в любой из существующих в году праздников!

Выберите и прослушайте музыкальную открытку! Вам понравилось? Отлично! Тогда скопируйте код музыкальной открытки из флейма и разместите его на сайте/форуме/в блоге/в дневнике у себя или Ваших знакомых/друзей/подруг! Подарите любимым праздничное настроение!
Так же приглашаем Вас в раздел СМС поздравлений и пожеланий!

Желаем приятного просмотра!

НА САЙТЕ ПРЕДСТАВЛЕННЫ КОЛЛЕКЦИИ МУЗЫКАЛЬНЫХ ПОЗДРАВИТЕЛЬНЫХ ОТКРЫТОК ПО ТЕМАМ


handmade toys by ludmila elina. Галерея-продажа вязаных игрушек, купить кота любимой/любимому, кот,котенок,кошечка, ежик,зайчик,белка.

Музыкальные открытки:

:: Крещение
:: Татьянин день
:: Валентинов день
:: 23 февраля
:: Масленица
::

Анимационные открытки:

:: День св. Валентина
:: Валентинки
:: 23 февраля + юмор
:: с 8 Марта
:: Цветы для Вас
:: Пасха
::
 
Наш баннер
Музыкальные открытки к праздникам с html кодом и  BB кодом, Анимация, Популярные песни, Тексты песен
код баннера для Вашего блога, сайта:

Продюсерский центр ALPHASTAR

Музыкальные новогодние открытки с кодом, Musical cards, Happy New Year, Анимационные открытки с Новым Годом и Рождеством с кодом, Новогодние песни, Новогодние хиты, Сборник новогодних песен и мелодий

Новый год

Музыкальные открытки со Светлым Праздником Пасха с кодом, Musical cards, Анимационные открытки Пасха, Христос Воскресе, Песни о Пасхе, Церковные песнопения

Пасха

Музыкальные поздравительные открытки с международным женским днем 8 марта с кодом. Песни к 8 марта, Musical cards 8 marta, Песни для любимых женщин и девушек, За прекрасных дам, Открытки с 8 марта, Анимационные открытки 8 марта с кодом

8 Марта

Музыкальные поздравительные открытки с Днем Победы 9 мая с html кодом, Musical cards 9 maya, Песни военных лет с текстом песен, Сборник песен день Победы, Анимационные открытки День Победы - 9 Мая с кодом

День Победы

Музыкальные открытки с Днем Рождения с кодом, Сборник песен посвященных Дню рождения, Открытки с днем Рождения, Анимационные картинки на день Рождения с кодом, Musical cards, Happy Birthday, happy birthday to you, gif анимации

С Днем Рождения

Музыкальные открытки для мамы, Песни о маме и для мамы, Musical cards, Цветы и букеты для мамы, Анимационные открытки и картинки для мамы с кодом

Маме

Музыкальные открытки - Для Тебя, музыкальные открытки любимому, музыкальные открытки любимой, эта открытка тебе, Musical cards, Душевные песни, любовь, Анимационные картинки для девушки, женщины, молодого человека, мужчины с кодом, Анимационные открытки цветы и букеты

Для тебя

Музыкальные открытки из серии Романтика с кодом, Песни и мелодии советских и зарубежных исполнителей, романтики, анимационные картинки - Романтика с кодом, Сборник романтических песен, Музыка для души, Musical cards

РомантИк

Музыкальные открытки с Крещением Господнем и Святым Богоявлением, Musical cards, Сборник песен к Крещению, Открытки музыкальные с днем Крещения Господня от сайта muzotkrytka, Анимационные картинки на Крещение Богоявление с кодом,19 января

Крещение

Музыкальные открытки в Татьянин день - 25 января,открытки музыкальные в день студента, Musical cards, песни для Татьяны, студенческие песни, открытки музыкальные с днем студента от сайта muzotkrytka, анимационные открытки Татьянин день 25 января день студента с кодом

Татьянин день

Музыкальные открытки в день святого Валентина день всех влюбленных, валентинов день, код открыток, Musical cards Happy Valentine's Day, душевные песни популярных исполнителей о любви, тексты слова песен, Musical Greetings Valentine's Day, Анимационные картинки в день всех влюбленных, валентинов день,открытки музыкальные с днем святого Валентина от сайта muzotkrytka, для девушки, женщины, молодого человека, мужчины с кодом, Анимационные открытки картинки в день всех влюбленных день святого Валентина цветы букеты валентинки

Валентинов день

Музыкальные открытки с 23 февраля, День Защитника Отечества, МузОткрытка, музыкальные открытки для мужчин, о настоящих мужчинах к 23 февраля открытки с кодом, Musical cards 23 fevralya, открытки музыкальные с 23 февраля, музыкальные поздравительные открытки с днем защитника отечества, популярные песни к 23 февраля, открытки 23 февраля цветы, анимация букеты, открытки для мужчин с кодом

23 февраля

Для быстрого поиска песни, исполнителя, текста песни, воспользуйтесь формой
 
 
 
Заставки и обои для мобильных, сотовых телефонов 240x320 по темам:
обои заставки для мобильного сотового телефона природа, природные явления.  обои заставки для мобильного сотового телефона любовь.  обои заставки для мобильного мобилы сотового сотика телефона зима новогодние Новый год.  обои заставки для мобильного мобилы сотового сотика телефона сердечки.  обои заставки для мобильного сотового телефона любовь. 

На сайте представлены СМС поздравления к праздникам, для Вас!
Лучшие СМС поздравления - просто и всегда здорово! 

гостевая сайта muzotkrytka.narod.ru
Гостевая книга сайта "МузОткрытка"

Главная    Новый Год    Пасха    8 Марта    День Победы    С Днем Рождения    Маме    Для Тебя    РомантИк    Ссылки

Рубрики:  РАЗНОЕ


Понравилось: 6 пользователям

Медовая лень!!

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовая лень!!!)

http://smak.ua/media/file.n667274.jpg?i=667274-1306592798&options=800:0:0

Ингредиенты

слоёное тесто без дрожжевое
мёд
Способ приготовления:
Десерт для ленивых!!!)
Нооо....вкуснооо.....)))
Прямоугольник слоёного не дрожжевого теста на тарелочке ставлю в микроволновку и всё!!!!3мин. десерт готов...полила мёдом)Хрустящий)
Как и с чем подавать:
С чаем,кофе...
 
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

ЗАПЕКАНКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ с СЕРДЕЧКАМИ

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ с СЕРДЕЧКАМИ



 

Rp282295_large

Читать далее...

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканка на ужин
Часть 2 - Запеканка 'Хозяюшка'
Часть 3 - ЗАПЕКАНКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ с СЕРДЕЧКАМИ
Часть 4 - Мясная запеканка с кабачками и вермишелью. Быстро, просто и очень вкусно!
Часть 5 - Запеканка "Нежность"
...
Часть 31 - Пирог с печенью - непередаваемая вкуснятина!
Часть 32 - Мясная выпечка
Часть 33 - Запеканка "Три в одном"

Рубрики:  Кулинария/Мясо

Вафельный торт

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельный торт

Вафельный торт(Очень вкусно!)

3985515_vaf_tort1 (700x525, 282Kb) 

Предлагаю вам рецепт крема для готовых вафель,из моей старой тетрадки:

 1стакан грецких орех(промолоть), 200 г масла, 4 ст.ложки мёда, 2 ч.л. сметаны, 3 ч.л.какао(можно кофе), 1 стакан сахарного песка.

.В не пригорающей миске растапливаем масло,добавляем   сахар,орехи,какао,сметану,мёд,ваниль и помешивая довести до кипения(на маленьком огне).Вафли смазывать в горячем виде,дать пропитаться.(Вкуснее на второй день)

Приятного аппетита!

 

Фото и рецепт мои.

Рубрики:  Кулинария/Торты

Торт закусочный

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт закусочный

Это очень вкусная закуска и ее приготовление займет намного меньше времени, если использовать готовые коржи или магазинное слоеное тесто для их приготовления. В первый раз я провозилась с заварным тестом, потеряла уйму времени и решила, что этот рецепт необходимо облегчить. Готовый торт можно нарезать на маленькие квадратики и подать на большом блюде.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Корейские паровые пирожки

Пятница, 27 Мая 2011 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейские паровые пирожки

Названий у этих "пирожков" множество! Честно признаюсь, не знаю как правильно, поэтому выдаю варианты - пигОди, пегОди (ударение на букву О) и наверно еще есть названия. Старалась придерживаться классического варианта приготовления пигОди.
Специально для критиков - на достоверное следование рецептуре не претендую! Представляю МОЙ, опробованный лично, вариант!
Пигоди (640x480, 167Kb)

Рецепт с картинками можно увидеть ТУТ
Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Выпечка
Не сладкая

Сappuccino - Секреты приготовления

Пятница, 27 Мая 2011 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сappuccino - Секреты приготовления

Сappuccino - Секреты приготовления капучино
 

capp 1.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки


Понравилось: 1 пользователю

Таблицы размеров...

Пятница, 27 Мая 2011 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблицы размеров...

Таблица размеров для самых маленьких (50-110)

Таблица размеров для детей и подростков (98-164)

Русские размеры для малышей

Русские размеры для девочек

Русские размеры для мальчиков

Размеры ножки и пинеток



http://svetochkina.ucoz.ru/

Рубрики:  Вязание/Техника вязания

Маттиола ... спасла картофель!

Пятница, 27 Мая 2011 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маттиола ... спасла картофель!

default (120x105, 5Kb)
       Может быть, вас заинтересует маленькое открытие, которое я случайно сделала для себя несколько лет назад. Весной в ведро с семенным картофелем как-то просыпала семена маттиолы (левкой двурогий). Так что посадки картофеля в тот год были украшены сиренево-розовыми душистыми цветами. Но они дали не только эстетический эффект. На моем картофеле не было ни личинок, ни взрослых особей колорадского жука.
     С тех пор я обязательно высеваю маттиолу на посадках картофеля, обычно сею один рядок на 4 ряда картофеля. И уже несколько лет как мы избавлены от вредителя на своем огороде, хотя на соседних их может быть очень много.

Рубрики:  РАЗНОЕ

Рецепт пигоди (корейские паровые пирожки)

Пятница, 27 Мая 2011 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пигоди (корейские паровые пирожки)

Сегодня хочу предложить вашему вниманию корейские паровые пирожки – пигоди. Вариантов их начинки – масса. Но мы решили сделать с мясом и капустой.

МК тут
Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Выпечка
Не сладкая

Баклажанный салат с ореховым соусом

Четверг, 26 Мая 2011 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанный салат с ореховым соусом

Приятный пикантный салат. Баклажаны после запекания получаются подсушенными снаружи, а внутри остаются мягкими и нежными. Помидоры придают нотку свежести, а чеснок - характерный аромат и остроту.



баклажановый салат с ореховым соусом
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Майонез "Провансаль ностальгический"

Среда, 25 Мая 2011 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез "Провансаль ностальгический"

3 (450x345, 102Kb)
Яйцо - 1 шт.
Горчица столовая - 0,5 ч. ложки (или 1 гр. горчичного порошка)
Подсолнечное рафинированное масло - 100 гр.
Соль - 1 гр.
Сахар - 1 гр.
Лимонный сок - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 1 ч. ложка

Тщательно перемешиваю яйцо, горчицу, подсолнечное масло, соль, сахар, лимонный сок и ускус. Помещаю в чашу блендера и взбиваю пару минут на средней скорости мутовкой с перерывами каждую минуту. Мутовка - это такая круглая насадка с дырочками для взбивания коктейлей. Но если блендера нет, то миксер или даже венчик для взбивания кондитерского крема тоже подойдет. С венчиком придется взбивать минут десять, как и делали четверть века назад, тогда майонез получится ностальгическим не только по вкусу, но и по способу приготовления. Готовый майонез белого цвета и слегка покрыт белой пенкой. Перекладываю майонез "Провансаль ностальгический" в небольшой контейнер и ставлю в холодильник на пару часиков для загустевания. Спустя это время, им можно заправлять любую еду, например, коронное блюдо всякого праздничного стола - салат "Оливье", который во всем мире называют "Русским".

Автор рецепта: Светлана Андреевна
Рубрики:  Кулинария/СОУСЫ

Пьяная вишня

Среда, 25 Мая 2011 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пьяная вишня

2 (300x225, 110Kb)
Для 12-14 конфет

Состав:
100 гр. темного шоколада без добавок;
12-14 штук замороженной или свежей вишни;
50 мл. коньяка;
1 ст. ложка (с горкой)крахмала;
2 ст. ложки сахара;
50 мл жирных сливок.

Вишню засыпать сахаром и залить коньком, оставить на 8 часов. Сахар должен полностью раствориться. После этого сварить из крахмала и сливок густой кисель: довести сливки до кипения (не кипятить!) и постоянно помешивая, всыпать крахмал, стараясь, чтобы не было комочков. Снять кисель с огня и в горячий влить вишню в коньяке. Перемешать и оставить до полного остывания. Шоколад поломать на маленькие кусочки. Можно свернуть из бумаги для выпечки корнетик и уложив в него шоколад растопить в микроволновой печи, но мне больше понравился способ топить шоколад в большом медицинском шприце, потому и шоколада у меня ушло так мало. Итак, разломив половину шоколада, помещаем его в шприц и прогреваем в микро до полного растворения. В смазанную маслом форму выдавливаем шоколад только по стенкам и дну, стараясь, чтобы образовались "ямки". Остужаем форму с шоколадом. Затем в каждую ямку кладем вишню с капелькой помадки, полученной в результате смешивания сливочного киселя и сладкой коньяно-вишневой настойки. Заливаем вишню второй половиной растопленного шоколада. Ждем полного остывания шоколада и убираем конфеты в холодильник, до полного застывания. аккуратно вынимаем из формочек. Конфеты более блестящие - это те, где в формочке было больше масла при смазывании, и они хуже застывали. Процесс достаточно трудоемкий, а результат - восхитительный! Это просто блаженство, наслаждение!!

автор: Брызгалова Елена
Рубрики:  Кулинария/Торты

Яблочное пирожное

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное пирожное

Яблочное пирожное


Яблочное пирожное


k,NDMxODMyNjIsNjExNzIz,f,ciasto_urodzinowe (639x442, 78Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Проверено веками! Майская сирень - не упустите момент!

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проверено веками! Майская сирень - не упустите момент!

93 (200x150, 28Kb)
     Из майской сирени вы легко можете изготовить впрок ценное лечебное средство, проверенное веками.

     Соберите 1 стакан цветков сирени, залейте 0,5 л водки, плотно закройте бутылку емкостью 0,8 л и настаивайте в темном месте 10-12 дней, периодически встряхивая содержимое. Потом процедите. У вас получится настойки, которая пригодится в острых ситуациях.

  Настигнет простуда или обострение бронхита - пейте ее по 30 капель (не более!) на 1/4 стакана теплой воды трижды в день за полчаса до еды. Помните: насколько сирень красива, настолько и ядовита при передозировке!

  Появится боль в суставах из-за отложения солей или дадут знать о себе пяточные шпоры - доставайте эту настойку и используйте ее для компрессов на проблемные места.

  Если кто-то из ваших родственников или друзей, не дай Бог, окажется надолго прикован к постели  , раз в день протирайте сиреневой настойкой тело лежачего больного - у него не будет пролежней!

А многие люди, страдающие бронхиальной астмой , даже не подозревают, как облегчают дыхание молодые листья сирени, появившиеся во время ее цветения. Достаточно заварить 2-3 листика кипятком и пить как теплый чай.

Рубрики:  Здоровье/Народная медицина

Салат "Прощай, моя фигура"

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Прощай, моя фигура"



ветчина 350 гр.
грибы шампиньоны консервированные - 1 банка
сыр твёрдых сортов - 200 гр.
картофель - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
грецкие орехи - 100 гр.
майонез
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Польский пляцок

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польский пляцок Pysznotka

02

                

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

ОГУРЦЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЦЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

2 (429x500, 48Kb)
http://belcook.com/post/ogurcy-konservirovannye-s-lukom-i-morkovyu/
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Праздничный студень

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный студень

3 (450x430, 61Kb)
1 кг свинины (голова, уши, голяшки, ноги)
400 г филе свинины и говядины
2 луковицы
1 морковь
1 корень сельдерея или петрушки
3-4 дольки чеснока
3-3,5 л воды
горошины черного и душистого перца
лавровые листья
соль - ро вкусу
зелень и корнишоны для украшения

Мясо тщательно промыть, залить водой, довести до кипения, снять накипь. Накрыть крышкой и готовить при слабом кипении 2,5-3 часа, периодически подливая воду. Затем добавить специи, очищенные морковь, лук и корень сельдерея, варить еще 1,5-2 часа. После мясо вынуть из бульона, отделить от костей, пропустить через мясорубку.Бульон процедить, довести до кипения, добавить молотое мясо, по вкусу посолить и проварить на слабом огне 20-30 минут. Вылить в форму, добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать. Остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник до полного застывания.При подаче украсить зеленью и маринованными корнишонами. Отдельно подать соус из горчицы или хрена, праздничный студень готов, приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Тортики

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортики

9 (684x513, 247Kb)
Торт Царица Эстер
http://fluffy-76.narod2.ru/vipechka/torti_-_pirozhnie/tort_tsaritsa_ester/

Торт Сметанник трюфельный
http://fluffy-76.narod2.ru/vipechka/torti_-_pirozhnie/tort_smetannik_tryufelnii/

Торт йогуртовый со сливками и фруктами
http://fluffy-76.narod2.ru/vipechka/torti_-_pirozh...rtovii_so_slivkami_i_fruktami/
Рубрики:  Кулинария/Торты

Лимонно-маковый кекс

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонно-маковый кекс

P1120563 (600x450, 219Kb)
яйцо – 3 шт
мак – 150 г
молоко – 100 мл
сметана – 300 г
растительное масло – 200 мл
мука - 2 ст
сахар – 1 ст
лимон – 1 шт
сода – 1 ч.л. с горкой
ванилин или ванильный сахар по вкусу

Мак залить горячим молоком и дать ему постоять, чтобы мак впитал в себя всё молоко и разбух.На терке стереть всю цедру с лимона.Смешать муку, сахар и ванилин.Отдельно смешать яйца, сметану и растительное масло.В смесь положить соду и выдавить сок из целого лимона. Появляется обильная пена.Затем смешиваем жидкую и сухую смеси.Получается не очень крутое вязкое тесто. Тесто не нужно сильно долго мешать. Как только продукты соединились – тесто готово. Теперь делим тесто примерно на 2 равные части.В одну часть добавить тертую цедру лимона.В другую часть теста выкладываем разбухший мак. Если маковое тесто получилось чуть жиже чем лимонное, то подсыпьте немного муку, чтобы консистенция обеих частей теста была одинаковой.В прямоугольную форму, если она не с тефлоновым покрытием, выстелите бумагу для выпечки. На дно выложите всё лимонное тесто. В центр лимонного теста небольшими порциями, с помощью ложки выкладывайте маковое тесто и немного вдавливайте его, чтобы лимонное тесто немного начало подниматься по бокам.
Затем выложить сверху остатки макового теста. Духовку предварительно разогреть до 200°С. Выпекать 40-60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, воткнув ее в центр кекса. Если палочка сухая – кекс готов.Кекс хорошо остудить. Подавать, порезав на порционные кусочки.
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Чайный гриб

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайный гриб

11111 (400x300, 55Kb)
Нашла рецепт. Раньше у мамы дома он постоянно присутствовал на столе,сейчас ни у кого не встречала,а тут наткнулась...

Заварка – 6-7 ч.л.;
кипяток – 2 ст.;
сахар – 2 ч.л.;
уксус яблочный.

Речь здесь идет о том, как вырастить чайный гриб «на пустом месте», без «рассады»))

Сначала нужно заварить крепкую заварку. После перелить ее в закрытую посуду (стекло, эмаль), поставить в теплое место и забыть на три дня. Очень неплохо добавить ложку сахара, чтобы заварка была слегка сладкой. Через три дня идем проверять чайный гриб. Если на поверхности заварки появилась такая пленочка, значит, процесс пошел, и он удачен.Заварка в таком состоянии должна жить самостоятельной жизнью примерно полтора месяца. Если начать выращивать чайный гриб за два месяца до лета, то можно поспеть как раз вовремя.
Когда чайный гриб примет знакомые формы и очертания, его можно пересаживать на «постоянное место жительства» в 3-литровую стеклянную банку. Но перед этим хорошо бы окунуть его в яблочный уксус.Все, чайный гриб, который мы вырастили самостоятельно, готов!

Автор рецепта: Варвара Платонова
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Огромная коллекция популярных рецептов бисквита

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Cладкая выпечка

БОЛЬШИЕ РАЗМЕРЫ КРЮЧКОМ... на зиму...

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЬШИЕ РАЗМЕРЫ КРЮЧКОМ... на зиму...

Фотографии в альбоме «Крючком на зиму» dina-skatkov на Яндекс.Фотках



Читать далее
Рубрики:  Вязание/Большие размеры
Вязание/ Пуловеры свитера джемперы пальто

Мясные рулетики с капустой... МК с пошаговыми фото!

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулетики с капустой... МК с пошаговыми фото!!!///

 

Мясные рулетики с капустой "Хунча"
Простой сытный рецепт-вариация привычных рулетиков на китайский манер.
 
Мясные рулетики с капустой "Хунча"

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Гарниры

Ах, какие оладушки..

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, какие оладушки...

 

nnn13.livejournal.com/23830.html#cutid1

Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Бананы в сиропе и кунжуте, рецепт китайской кухни

Вторник, 24 Мая 2011 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананы в сиропе и кунжуте, рецепт китайской кухни

bananu_kyngyt1 (400x330, 102Kb)
• бананы - 4 шт.
• кунжутные семечки- 2 ст. л.
• лимонный сок - 3 ст. л.
• вода - 4 ст. л.
• сахар - 125 г
• натуральный йогурт /сметана - 150 мл
• сахарная пудра - 1 ст. л.
• ванильная эссенция - 1 ч. л.
• цедра лимона д/ украшения

Бананы очищаем от кожуры и нарезаем кусочками, поливаем лимонным соком. В кастрюле смешиваем сахар и холодную воду, доводим сироп до кипения и варим 5 минут до золотистого цвета сиропа. Кусочки банана выкладываем на лист пергамента, поливаем готовым сиропом и, пока сироп не застыл, быстро посыпаем кунжутными семечками. Бананы оставляем остывать 10 минут. В миске готовим соус для бананов: смешиваем йогурт, сахарную пудру и эссенцию ванили. Кусочки банана выкладываем на тарелку и украшаем цедрой лимона, подаем вместе с приготовленным соусом.Источник: kuking.net
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Курабье с миндалем

Вторник, 24 Мая 2011 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курабье с миндалем

3 (500x375, 19Kb)
500 г сливочного масла высшего качества
150 г сахара
2 яичных желтка
250 г поджаренного молотого миндаля
1 кофейная чашка коньяка или апельсинового сока
немного ванили
1 кг муки
300 г сахарной пудры
1 стакан цветочной эссенции

Взбить хорошо масло с сахаром. Добавить желтки, миндаль, коньяк или сок, ваниль, продолжая взбивать. В конце постепенно добавлять муку и хорошо замесить тесто. Вылепить печенье и выпекать при температуре 170-180 градусов, примерно 20 минут.Побрызгать цветочной эссенцией готовое печенье и обвалять в пудре.
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Рецепт пирожного "Умное"

Вторник, 24 Мая 2011 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пирожного "Умное"

http://www.priyatnogo.com/uploads/posts/2011-05/1306215578_pirozhnoe.jpg

Ингредиенты для пирожного "Умное":

 

300 грамм сахара

250 грамм маргарина

225 грамм муки

1 литр теплого молока

8 яиц

2 столовые ложки воды

2 чайные ложки ванильной эссенции

сахарная пудра

 

Способ приготовления пирожного "Умное":

 

Для начала растапливаем полностью маргарин. Затем взбиваем белки. Отдельно взбиваем желтки, воду и сахар с ванилью. Когда маргарин остынет, то тоже добавляем его вместе с мукой. Тщательно взбиваем содержимое. Потом постепенно добавляем молоко, при этом перемешивая все до однородной массы. Затем добавляем белки. Еще раз все перемешиваем.

 

Теперь смазываем противень маслом и посыпаем мукой. Выливаем наше жидкое тесто и ставим запекаться в духовку на 1 час 20 минут при 180 градусах. Когда пирожное будет готово, посыпаем его сахарной пудрой и подаем на стол. Приятного Вам аппетита!

ИСТОЧНИК

http://www.priyatnogo.com/3720-recept-pirozhnogo-umnoe.html

Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка


Поиск сообщений в Rustama
Страницы: 250 ... 93 92 [91] 90 89 ..
.. 1 Календарь