Всем известно о пользе меда, но мало кто знает о пользе медовой воды. Её издавна применяли для избавления от разных заболеваний и в косметических целях. Использовали просто в качестве вкусного «живого» напитка на застольях.
Ушки для шапочки связаны крючком – это цветочный мотив. 
– 
, 
-
– кромочные петли,
– 2 петли провязать протяжкой (снять 1 петлю, захватив, как лицевую, следующую петлю провязать как лицевую, надеть на провязанную снятую петлю),
– 1 накид, провязанный в изнаночных рядах как скрещенная лицевая петля,
– 2 петли провязываются вместе лицевой,
– 2 петли провязать вместе изнаночной,
– 4 лицевые/изнаночные петли перекрещенных направо (2 петли вывести за работу на вспомогательную спицу, следующие 2 петли провязать как лицевые, затем провязать как изнаночные петли со вспомогательной спице),
– 4 лицевые/изнаночные петли перекрещенных налево (2 петли вывести перед работой на вспомогательную спицу, следующие 2 петли провязать как изнаночные, затем провязать как лицевые петли со вспомогательной спице),
– 6 лицевых петель перекрещенных налево (3 петли вывести перед работой на вспомогательную спицу, следующие 3 петли провязать как лицевые, затем провязать как лицевые петли со вспомогательной спице),
– 7 петель перекрещенные налево (3 петли вывести перед работой на 1-й вспомогательной спице, следующую петлю вывести за работу на 2-й вспомогательной спице, следующие 3 петли провязать как лицевые, затем провязать как лицевую петлю со 2-й вспомогательной спице и как лицевые петли на 1-й вспомогательной спице)
-7 петель перекрещенные налево (3 петли вывести перед работой на 1-й вспомогательной спице, следующую петлю вывести за работу на 2-й вспомогательной спице, следующие 3 петли провязать как лицевые, затем провязать как изнаночную петлю со 2-й вспомогательной спице и как лицевые петли на 1-й вспомогательной спице),
-4 лицевые петли перекрещенные налево (3 петли вывести перед работой на вспомогательную спицу, следующую петлю провязать как лицевую, затем провязать как лицевые петли на вспомогательной спице),
– 4 лицевые/изнаночные петли перекрещенные направо (1 петлю вывести за работу на вспомогательную спицу, следующие 3 петли провязать как лицевую, затем провязать как изнаночную петлю на вспомогательной спице),
– 4 лицевые петли перекрещенные направо (1 петлю вывести за работу на вспомогательную спицу, следующие 3 петли провязать как лицевую, затем провязать как лицевую петлю на вспомогательной спице),
– 4 лицевые/изнаночные петли перекрещенные налево (3 петли вывести перед работой на вспомогательную спицу, следующую петлю провязать как изнаночную, затем провязать как лицевые петлю на вспомогательной спице).
Эта популярная в Великобритании салатная заправка немного похожа на майонез, но имеет более ярко выраженный кисло-сладкий и сливочный вкус. Украсит любой зеленый салат и послужит хорошим холодным соусом для отварных яиц или бутербродов.
Ингредиенты:
* Мука — 1 ст. л.
* Порошок горчичный — 2 ч. л.
* Сахар — 4 ч. л.
* Соль — 1/4 ч. л.
* Яйцо — 2 шт
* Уксус (из белого вина, 6%) — 80 мл
* Сливки — 150 мл
Муку, горчичный порошок, сахар и соль соединить в чашке. Вбить яйца, размешать до однородной массы и ввести уксус.
Массу сварить на водяной бане до загустения, постоянно помешивая венчиком. Для этого понадобится 3-4 минуты. Снять с огня и оставить до полного остывания.
В остывшую массу ввести сливки (жирность на Ваше усмотрение). Сливки можно частично заменить молоком, но не больше 1-2 ст.л., также можно добавить несколько ложек молока, если соус окажется слишком густым.
Попробовать соус на вкус, при надобности добавить несколько капель лимонного сока. Соус должен получиться довольно густым и с насыщенным вкусом.
Заправку можно хранить в плотно закрытой посуде в холодильнике 1-2 недели.
Основа рецепта позаимствована из книги Gary Rhodes New Classics. Приятного аппетита!