-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rustama

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2010
Записей: 10135
Комментариев: 264
Написано: 10566





Юбка крючком

Четверг, 13 Января 2011 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка крючком

 (409x600, 116Kb)
описание
Рубрики:  Вязание/Большие размеры

Свининка "Неповторимый Вкуссс"

Четверг, 13 Января 2011 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свининка "Неповторимый Вкуссс"

Свиная лопатка, запеченная в цитрусово-луковом соусе
 (350x220, 52Kb)
Если кто-то из вас еще не успел определиться с горячим блюдом для праздничного стола - этот рецепт придется вам как нельзя кстати. Мягкое, сочное запеченное мясо с безумно вкусным и ароматным соусом наверняка понравится вашим гостям и домашним. Только обязательно подавайте его с соусом. Но обо все по порядку ...

пошаговый фото-рецепт
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Куриное филе по-французски

Четверг, 13 Января 2011 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе по-французски

Куриное филе по-французски

Обычно готовят мясо по-французски, поскольку при приготовлении куриных грудок есть опасения, что мясо получится суховатым. Но при таком способе приготовления мясо курицы остается очень сочным и нежным.





Куриное филе по-французски
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Оранжевый пуловер из круговых мотивов

Четверг, 13 Января 2011 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оранжевый пуловер из круговых мотивов


Рубрики:  Вязание/Большие размеры
Вязание/ Пуловеры свитера джемперы пальто

Фиолетовое платье

Четверг, 13 Января 2011 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фиолетовое платье

http://knitsi.ru/images/stats/big/1205_1291617513.jpg

http://knitsi.ru/images/stats/big/1205_1291617551.jpg

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  Вязание/Большие размеры
Вязание/ Пуловеры свитера джемперы пальто

Шарфик

Четверг, 13 Января 2011 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Амурчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарфик

 (540x405, 33Kb)
 (540x405, 20Kb)
Рубрики:  Вязание/Шапки, шарфики

Бордовый костюмчик для пышненьких дам

Четверг, 13 Января 2011 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Elefeni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бордовый костюмчик для пышненьких дам

Рубрики:  Вязание/Большие размеры
Вязание/ Пуловеры свитера джемперы пальто

Пальто

Четверг, 13 Января 2011 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто Виктории Шепелевой

 

Рубрики:  Вязание/Большие размеры
Вязание/ Пуловеры свитера джемперы пальто

Салат из пекинской капусты, киви и моркови

Четверг, 13 Января 2011 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из пекинской капусты, киви и моркови

dreamfood.com.ua/473-slat-z-pekinskoyi-kapusti-kivi-ta-morkvi.html
пекинская капуста
натертая на мелкой терке морковь
киви
зеленый лук
майонез

Капусту порезать, добавить натертую морковь, порезанный киви (почистить надо обязательно ))))), порезанный лук, посолить и заправить майонезом.

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Кофточка с элементами ленточного кружева

Четверг, 13 Января 2011 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка с элементами ленточного кружева

 (430x699, 111Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Большие размеры
Вязание/ Кофточки блузки

Нарядная блузка

Четверг, 13 Января 2011 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядная блузка к нарядной юбке





ЮБКА ЗДЕСЬ: http://www.liveinternet.ru/users/jagusya/post146679681/



Серия сообщений "юбки,костюмы,платья,сарафаны":

Часть 1 - Ажурные юбочки
Часть 2 - Желтые платье и шапочка
...
Часть 45 - Черно-белое ажурное платье крючком
Часть 46 - Нарядная юбка крючком
Часть 47 - Нарядная блузка к нарядной юбке
Часть 48 - Вечерний наряд: платье и болеро
Часть 49 - Очень красивое платье в технике филе


Рубрики:  Вязание/Большие размеры

бисквитный торт

Четверг, 13 Января 2011 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бисквитный торт-Поваренок.ру

Ингредиенты для "Бисквитный торт "Нежный""
Яйцо (6 в бисквит, 3 в цитрусовый крем) — 9 шт
Сахар (170 гр в бисквит, примерно 300г в цитрусовый крем) — 470 г
Мука — 190 г
Ванильный сахар (10 г) — 1 пакет.
Сливки (33%) — 250 мл
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Шоколад белый — 100 г
Апельсин — 2 шт
Лимон — 2 шт
Масло сливочное — 150 г
Шоколад (для украшения) — 100 г
Рецепт "Бисквитный торт "Нежный""
Ингредиенты для бисквита.
Все продукты для бисквита должны быть комнатной температуры.
Яйца взбить миксером до увеличения массы в три раза - не менее 5 минут.
Не переставая взбивать, постепенно ввести сахар и взбивать ещё 5-6 минут.
Постепенно добавить просеянную с ванильным сахаром муку и осторожно перемешать лопаточкой снизу вверх методом складывания.
Форму (диаметр - 26 см) для выпекания смазать маслом, дно застелить бумагой для выпечки.
Вылить бисквитную массу в форму и прокрутить по часовой стрелке пару раз, чтобы при выпечке не образовался купол.
Выпекать в нагретой до 175 град. духовке в режиме "верх - низ без обдува" 35-40 минут. ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!! Ориентируйтесь на особенности вашей духовки.
Проверить с помощью деревянной шпажки для шашлыков. Она должна быть сухая.
Крем сливочный
Растопить в МВ белый шоколад и остудить до такого состояния, чтобы можно было смешать со сливками. Я растапливала в 2 приема при мощности 800 Вт.
Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков и добавить шоколад. Хорошо размешать.
Яйца и сахар в лимонно-апельсиновый крем.
Растереть яйца с сахаром очень хорошо.
Добавить размягченное масло. Натереть цедру с 2-х апельсинов и лимонов, выжать из них сок.
Соединить сок с яйцами и маслом, цедрой. Размешать.
Поставить варить на водяную баню. Я ставлю тогда, когда вода ещё не закипела.
Варить, постоянно помешивая венчиком, чтобы не приварились яйца, до загустения. Попробовать по вкусу на сладость, если необходимо, то добавить сахар.
У меня процесс занимал примерно минут 15 с момента закипания воды.
Остудить крем.
Готовый бисквит остудить, освободить от формы и разрезать на два коржа по горизонтали.
Оба коржа смазать лимонно-апельсиновым кремом.
Затем нанести на нижний корж взбитые до устойчивых пиков сливки и накрыть верхним коржом.
На верхний корж и на бока нанести сливочный крем.
Натереть шоколад и украсить торт.
 (640x480, 137Kb)



Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН


Рубрики:  Кулинария/Торты

Лечение кашля народными средствами

Четверг, 13 Января 2011 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение кашля народными средствами

 

Кашель, лечение кашляКашель – непроизвольные форсированные выдыхательные движения, обусловленные раздражением преимущественно слизистой оболочки дыхательных путей (гортани, дыхательного горла, бронхов) и легочной ткани – пневмония, туберкулез, бронхиальная астма. Кашель способствует очищению дыхательных путей от инородных тел, микробов, образовавшейся мокроты и слизи.

Причины кашля: кашель является основным симптомом большинства легочных болезней, но его проявление не всегда означает проблемы с легкими. Кашель могут вызвать: простуда, аллергия, иногда эмоциональное напряжение, волнение.

Проявления кашля. Кашель может быть влажным и сухим в зависимости от наличия мокроты, приступообразным (при коклюше), периодическим (при бронхите), непрерывным и коротким (при плеврите), лающим (при поражении гортани и истерии), сиплым (при воспалении голосовых связок).

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/Народная медицина

ПОНРАВИЛСЯ УЗОР

Четверг, 13 Января 2011 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНРАВИЛСЯ УЗОР

ЭХ ДОБАВЛЮ ЕЩЁ ОДИН ДУША МОЯ ХОМЯЧЬЯ

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Спицы узор

10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали.

Четверг, 13 Января 2011 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали.

10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали.

1. Получаем больше сока из цитрусовых. Апельсины и лимоны, вынутые из холодильника, не дадут столько сока, сколько плоды, предварительно полежавшие при комнатной температуре или слегка нагретые. Поэтому прежде чем поместить цитрусовые в соковыжималку, нагрейте их в микроволновке в течение 20 секунд.

2. Дезинфицируем губки для мытья посуды. Не выбрасывайте кухонные губки, которые пахнут как тухлая рыба. Намочите их в воде с добавлением столового уксуса или лимонного сока и нагрейте в микроволновке в течение 1 минуты. (При этом лучше всего использовать режим духовки.) Таким образом мы рекомендуем дезинфицировать губки, которыми вы протирали стол и доски, разделывая сырое мясо и курицу.

3. Готовим обед за 10 минут. Мы, конечно, не имеем в виду праздничный стол с многочисленной сменой блюд. Но тушеный лосось с зеленой фасолью и пюре – сделать за этот промежуток времени вам вполне по силам. Используйте микроволновую печь для приготовления любого рецепта, в котором требуется варить, тушить или готовить на пару. При этом сразу сократите время приготовления на три четверти. Не забудьте почаще перемешивать жидкости, чтобы высокая температура распределялась равномерно, и всегда вынимайте пищу за одну-две минуты до окончательной готовности, поскольку блюдо само дойдет под крышкой.

4. Дезинфицируем пластиковые доски. Сначала разделочную доску нужно хорошенько помыть, затем натереть половинкой лимона и после этого нагреть в микроволновке в течение 1 минуты.

5. Готовим картофель. В СВЧ-печи вы не сможете запечь картофель до хрустящей корочки, но золотистый цвет получите приблизительно за 4 минуты. Наколите все картофелины вилкой и нагревайте их в СВЧ в течение 2 минут. Переверните картофель и включите микроволновку еще на 2-3 минуты. Если вы делаете пюре, прежде чем залить в картофель молоко, предварительно нагрейте его в микроволновке.

Следите, чтобы объем блюда не превышал допустимый максимум, указанный в инструкции. Общее правило приготовления большого количества пищи в микроволновке состоит в том, что вы должны проверять готовность блюда каждые 30 секунд.

6. Растапливаем засахаренный мед. Для этого ставим емкость (пластиковую или стеклянную, предназначенную для СВЧ!) с медом в микроволновку и нагреваем на средней температуре от 30 секунд до 1 минуты.

7. «Стимулируем» дрожжевое тесто. Если при комнатной температуре тесто подходит примерно в течение 1 часа, в микроволновке этот процесс займет минут 15. Поместите тесто в большую миску и накройте пластиковой крышкой. Маленькую чашку с водой поставьте позади миски с тестом, которая располагается в центре печи. Установите минимальную температуру нагрева (10%). Включите микроволновку на 3 минуты, затем сделайте 3-минутный перерыв (тесто так и стоит в печи!), включите на 6 минут – и снова перерыв, теперь уже 6-минутный. За это время объем теста увеличится вдвое.

8. Нагреваем косметические средства. Если вы подогреваете в микроволновке остывший кофе, почему бы не использовать печь и для непищевых нужд? Горячее масло для волос, маска для лица, воск для депиляции – все это можно нагревать в микроволновке (только не в металлизированной упаковке!). Это куда более быстро и эргономично, чем использовать для этой цели «водяную баню». Прежде чем наносить средство на кожу или волосы – обязательно проверьте пальцем, насколько оно горячее.

9. Жарим орехи и сушим сухарики. Эта процедура займет у вас в четыре раза меньше времени, если вы будете использовать не духовку, а СВЧ. Разложите орехи или сухарики на плоском блюде и нагревайте при максимальной температуре 2-3 минуты, не забывая помешивать каждую минуту. При этом имейте в виду, что орехи будут продолжать жариться в течение минуты после того, как вы выключите микроволновку.

10. Готовим овощи. Ждете, пока закипит вода, для того чтобы кинуть в нее кукурузу? В микроволновке овощи готовятся без добавления воды! Разложите овощи в один слой на широком блюде, накройте их пластиковой крышкой и включите СВЧ на максимум. Время приготовления разных овощей различно. Шпинат и грибы можете проверять на готовность уже через 30 секунд, морковь – через 4 минут.

 

Рубрики:  РАЗНОЕ


Понравилось: 1 пользователю

Белая блузка с отделкой ленточным кружевом

Четверг, 13 Января 2011 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая блузка с отделкой ленточным кружевом

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Большие размеры
Вязание/ Пуловеры свитера джемперы пальто

Юбка мотивами

Четверг, 13 Января 2011 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка мотивами

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Мотивы
Вязание/ Пуловеры свитера джемперы пальто

Свитер квадратными мотивами

Четверг, 13 Января 2011 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер квадратными мотивами

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Мотивы
Вязание/ Пуловеры свитера джемперы пальто

Банановый рулет

Четверг, 13 Января 2011 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый рулет

Виктория Луковенко из  города. Крымска, предлагает нам рецепт очень простого и вкусного бисквитного рулета с банановой начинкой.

Банановый рулет

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Юбка мотивами

Четверг, 13 Января 2011 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка мотивами

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Мотивы
Вязание/ Пуловеры свитера джемперы пальто

Пуловер из мотивов

Четверг, 13 Января 2011 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер из мотивов

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Большие размеры
Вязание/Мотивы
Вязание/ Пуловеры свитера джемперы пальто

Розовое платье мотивами

Четверг, 13 Января 2011 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовое платье мотивами

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Большие размеры
Вязание/Мотивы

ПЕЧЕНЬЕ "ГУСИНЫЕ ЛАПКИ"

Четверг, 13 Января 2011 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "ГУСИНЫЕ ЛАПКИ"

Автор METEL

Приготовила вчера очередную вкуснятину:)
 (500x375, 229Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Cалат под названием Фунчеза

Четверг, 13 Января 2011 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cалат под названием Фунчеза



у корейцев есть легенда о прожорливом императоре,который пробрался ночью на кухню и нашел чан со смесью вечерних блюд и сожрал половину чана,очень ему такая еда понравилась,и он приказал готовить ему такое блюдо каждый день-так и получилась фунчеза


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Французкий салат

Четверг, 13 Января 2011 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французкий салат



Я не знаю почему ,но в Нашей семье называют этот салат Французским,каких либо особых причин так его называть нет,
но название прижилось!Последнее время Мы все больше и больше отходим от салатов с майонезом
И Этот салатик отличная Альтернатива!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Гефилте фиш

Четверг, 13 Января 2011 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гефилте фиш



В качестве вступления

разговор в Одессе :

- Ви едите фиш из ложкой или из вилкой? -

- Ой, мине все равно, лишь бы да!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Чашушули

Четверг, 13 Января 2011 г. 03:03 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чашушули



Всем привет !
Как там говорится ..?
-Вшивый про баню ,а я опять про мясо !
Сегодня рассказ о потрясающе простом и вкусном блюде грузинской кухни под названием Чашушули

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Фаршированная баранья нога!

Четверг, 13 Января 2011 г. 02:57 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная баранья нога!

Всем огромный привет !
Давно я не отмечался в Пельмешках!
У меня всегда так- то как из рога изобилия сыпется,то большие перерывы...
Ну да ладно !!!!
Сегодня мы поговорим о самом любимом мною продукте -о МЯСЕ!!!!
И не просто о мясе а о Баранине !!!
У моей средней дочки День Рождения и я зная ее предпочтения буду фаршировать Заднюю ногу молодого барашка !



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Паровой суп из хумуса (нута) и баранины

Четверг, 13 Января 2011 г. 02:56 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паровой суп из хумуса (нута) и баранины

Этот репортаж я написал еще в 2008 г в доке Пельмешке без спешки на http://kulinaria.nnm.ru

сейчас я решил реанимировать свои старые репортажи , и с помощью различных программ по обработке фото дать им новую жизнь

Лично я получаю от этого море удовольствия,надеюсь что и вы тоже


 

Идея этого супа принадлежит Марату Абдулаеву,больше известному в нете под ником Дундук,я лишь в самом конце немножко добавил отсебятины...:)
Когда я прочел статью Дундука о возможности приготовления супа с помощью мантоварки,мне очень понравилась сама идея использовать кастрюлю,у которой достаточно узкий спектр применения

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы, борщи и т.д.

Шавля с чесночным соусом

Четверг, 13 Января 2011 г. 02:50 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шавля с чесночным соусом

Этот репортаж я написал еще в 2008 г в доке Пельмешке без спешки на http://kulinaria.nnm.ru

сейчас я решил реанимировать свои старые репортажи , и с помощью различных программ по обработке фото дать им новую жизнь

Лично я получаю от этого море удовольствия,надеюсь что и вы тоже 

 

Всем большой привет!!!!
Захотелось чего то мне плова.....
Полез по сусекам -а риса ,который мы обычно берем на плов нет-кончился.
Побежал я в дежурный магазин-а там только Ризотто
Ну а плова то все равно хочется...ну и решил я использовать то ,что под рукой...
Купил Ризотто и замутил Шавлю,и не простую шавлю а с чесночным соусом!



 кому интересно ,чем отличается шавля от плова прошу под кат!
Предупреждение-Голодным вход воспрещен!!!!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Сырне

Четверг, 13 Января 2011 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырне

 


Сегодня мы опять сделаем погружение в Казахскую национальную кухню.
Вы увидите 2 простых в изготовлении блюда ,которые очень популярны в Казахстане .
Ныряем под кат и получаем море удовольствия!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Мясо по-казахски, или БЕСБАРМАК

Четверг, 13 Января 2011 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-казахски, или БЕСБАРМАК

Этот репортаж я написал еще в 2005 г  в доке Пельмешке без спешки на 

http://kulinaria.nnm.ru/.
Последнее время ресурс немного  не стабилен
и я решил скопировать свои старые посты в свой дневник
Итак представляю вашему вниманию Мясо по казахски

Бесбармак" в переводе означает "пять пальцев". Ведь центральноазиатские народы испокон веков кушали руками. Как ни странно, простонародное название "бесбармак" распространено лишь у русскоязычных. Казахи это блюдо именуют просто "ет" (мясо). Потому наиболее корректное название "мясо по-казахски"

недавно узнал,что в узбекской кухне существует почти эдентичное блюдо под названием 

                                                                           КУЛЧАТОЙ, ИЛИ ШИЛПИЛДАК

 

когда я готовил эту публикацию,то набрёл в интернете на интересный скандальчик на филологической основе по поводу названия(кому интересно могут почитать сами www.nomad.su/.)

 

но ,как не назови это блюдо, оно простое в приготовлении ,и чрезвычайно вкусное!!!!



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Капуста по-Орловски

Четверг, 13 Января 2011 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения никойя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-Орловски

Тем,кто еще не квасил/солил капусту-хочу  дать рецептик капуста "По-Орловски".
Вот и готово!

 

Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Заготовки на зиму

Хошаны

Четверг, 13 Января 2011 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хошаны

Сегодня я расскажу вам про манты,но не про обычные манты,а про уйгурские Хошаны



чем отличаются Хошаны от привычных вам мант ,смотрим под катом

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Не сладкая

Рулет со сметанным кремом

Четверг, 13 Января 2011 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения v_alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет со сметанным кремом

Классический вариант бисквитного рулета с кремом от[info]lubany_b  . Обратите внимание на крем! Очень вкусный, с приятной кислинкой, сделанный по совершенно нетипичной технологии.
 

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Помидоры зеленые фаршированные

Четверг, 13 Января 2011 г. 02:36 + в цитатник
Это цитата сообщения v_alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры зеленые фаршированные от smprofi

Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Заготовки на зиму


Понравилось: 1 пользователю

Баклажаны под маринадом

Четверг, 13 Января 2011 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalieM_osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны под маринадом

Всем привет , ну и я добавлю в копилочку
Баклажанчики , мой муж обозвал их " ужиками "рецепт не мой , поделился со мной друг нашей семьи Саша , а по сему я их так и называю
"Ужики от Саши "
Нам потребуется
3, 4 средних баклажана
растительное масло
10-12 зубчиков чеснока
для маринада :
уксус 5% -1 стакан
вода-1.5 стакана
5 листиков лаврового листа
5 шт. гвоздики
10 горошин душистого перца
0.5 столовой ложки соли
3 столовой ложки сахара
1) баклажаны очистить и нарезать полосочками или кольцами , кто как любит, чеснок очистить и нарезать дольками
2)баклажанчики обжарить в масле до золотистого цвета с двух сторон
складывать в заранее подготовленную посудину , в которую потом зальете и маринад тоже
складывать слоями, перекладывая нарезанным чесноком
3) маринад , все составляющие, в кастрюльку и довести до кипения
4) залить баклажаны маринадом , дать остыть и затем поставить в холодильник на12 часов
Приятного аппетита !
Ну и картинки :?
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Заготовки на зиму

Салат "Быстрая капуста"

Четверг, 13 Января 2011 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Амурчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Быстрая капуста"


 (640x480, 81Kb)
Салат "Быстрая капуста".

Для этого нам нужно :
2,5 кг свежей капусты
3 моркови
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
1 литр кипячённой воды
1 стакан 5%уксуса (у меня винный )
3 ст. ложки соли
4 зубчика чеснока
Капусту мелко шинкуем (я резала на хлеборезке ) , морковь трём на крупной тёрке ,всё смешиваем и слегка перетираем . Здесь капуста очень твёрдая , поэтому я это делаю .

Готовим рассол : в воде разводим сахар, соль, уксус, добавляем масло, а затем чеснок (мелко порубить) . Если вода у вас ещё горячая, то дайте ей немного остыть, только потом добавить чеснок, иначе он приобретёт синеватый цвет .

Капусту заливаем рассолом и помещаем под пресс .Из этого количества продуктов капусты получается много. У меня это 6-литровая кастрюля . Через 3-4 часа капустку можно кушать, но гораздо вкуснее она получается через сутки , только желательно её в кастрюле несколько раз перемешать, чтобы вышла горечь (это если вы про запас хотите) . Хранить такой салат можно больше недели в холодном месте (дольше он у нас не выдерживает ) .

Салат готов ! Очень сочный (вытаскивать 2 вилками из рассола ) , кисло-сладкий , с "хрумкой ", незаменимая закуска на гулянках .
 

Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Заготовки на зиму

Царский куриный рулет

Четверг, 13 Января 2011 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения v_alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царский куриный рулет

Девочки, хочу вас угостить ВКУСНЕЙШИМ куриным рулетом. Этот рулет научила меня делать подруга Алла, а ее в свою очередь мама Бэлла Афраимовна, которая живет сейчас в Израиле в г.Натании. Это очень хорошие, добрые, отзывчивые люди и мне очень приятно, что я знакома с ними. Куриный рулет я делаю не только себе, но и друзьям, которые спрашивали рецепт, но сами делать не решались, считая, что это очень сложно и долго. При определенной сноровке сложного ничего нет, зато как вкусно! Наши усилия стоят того.

Далее
Рубрики:  Кулинария/Закуски


Поиск сообщений в Rustama
Страницы: 250 ... 63 62 [61] 60 59 ..
.. 1 Календарь