-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Rustama

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 26.04.2010
Çàïèñåé: 10135
Êîììåíòàðèåâ: 264
Íàïèñàíî: 10566


Ïåðåö, ìàðèíîâàííûé ïîëîâèíêàìè çà 5 ìèíóò

Ñóááîòà, 11 ßíâàðÿ 2014 ã. 15:54 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àíòîíèíà_Ãðîçíàÿ Ïåðåö, ìàðèíîâàííûé ïîëîâèíêàìè çà 5 ìèíóò

Äåëàþ ïåðåö ïî ýòîìó ðåöåïòó óæå íåñêîëüêî ëåò, âñåì î÷åíü íðàâèòñÿ. Îñîáåííî âêóñíî çèìîé èñïîëüçîâàòü åãî äëÿ áóòåðáðîäîâ. È ïðîñòî òàê, â êà÷åñòâå ñîëåíåíüêîãî ê ãàðíèðó èëè ÷òîáû ÷òî-íèáóäü óêðàñèòü.  îáùåì, çàãîòîâêà óíèâåðñàëüíàÿ, è êîãäà îñåíüþ âñòàåò âîïðîñ, à ÷òî áû çàêàòàòü èç ïåðöà, ÿ ïåðâûì äåëîì âñïîìèíàþ ïðî ýòîò ðåöåïò.

Jgi2_HVrWEs (450x296, 31Kb)

Èíãðåäèåíòû:
-5 êã êðàñíîãî ìÿñèñòîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà
Äëÿ ìàðèíàäà:

-1 ëèòð âîäû
-1,5 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
-2 ñòîëîâûõ ëîæêè 70% ýññåíöèè
-1,5 ñòàêàíà ñàõàðà
-0,5 ñòàêàíà ñîëè
-×åñíîê, ïåòðóøêà
Èòàê:
Ïåðåö ðàçðåçàåì âäîëü ïîïîëàì, îïóñêàåì â êèïÿùèé ìàðèíàä, âàðèì 2 ìèí ðîâíî. Áðîñàåì â ìàðèíàä ïåòðóøêó è äàâëåíûé ÷åñíîê, äîâîäèì äî êèïåíèÿ (ýòî åùå ïðèìåðíî ìèíóòà), ðàñêëàäûâàåì ïî áàíî÷êàì, çàëèâàåì ïåðåö â áàíêàõ ìàðèíàäîì è çàêàòûâàåì îøïàðåííûìè êðûøêàìè.

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "çàãîòîâêè íà çèìó":
0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
×àñòü 1 - Òåùèíû ïîìèäîð÷èêè
×àñòü 2 - Ìàðèíîâàííûé áîëãàðñêèé ïåðåö
...
×àñòü 9 - îáàëäåííàÿ ôàñîëü
×àñòü 10 - Âàðåíüå èç ïåðñèêîâ.
×àñòü 11 - Ïåðåö, ìàðèíîâàííûé ïîëîâèíêàìè çà 5 ìèíóò
×àñòü 12 - Ëåòíÿÿ îâîùíàÿ èêðà
×àñòü 13 - Ñàìûå âêóñíûå áàêëàæàíû íà çèìó
...
×àñòü 24 - Ìàðèíîâàííàÿ êàïóñòà
×àñòü 25 - ÊÎÐÅÉÑÊÈÉ ÑÀËÀÒ ÍÀ ÇÈÌÓ
×àñòü 26 - ÂÊÓÑÍÅÉØÈÅ ÇÅ˨ÍÛÅ ÏÎÌÈÄÎÐ×ÈÊÈ - ÊÂÀØÅÍÍÛÅ È ÁÛÑÒÐÛÅ
Ðóáðèêè:  Êîíñåðâàöèÿ/Ïåðåö

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó