ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе 500 г
● Картофель 400 г
● Плавленый сыр 200 г
● Лук 1 головка
● Сливочное масло 50 г
● Соль по вкусу
● Молотый черный перец по вкусу
● Зелень по вкусу
● Лавровый лист 2 штуки
● Морковь 180 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленый сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.
3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5–7 минут.
4. В это время сделать слабую зажарку на сливочном масле. Положить лук, затем — морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут.
5. Затем добавить порезанное мясо. Варить 3–4 минуты, добавить плавленый сыр, хорошенько помешать и выключить огонь.
6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.

Мой коммент:
В списке ингредиентов черный молотый перец, в рецептуре-черный и душистый горошком. Добавила просто черный горошком. В остальном делала по рецепту. Хороший супчик, легкий, но сытный.