ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300 г фарша
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 помидора
• 1 ст. томатного сока
• соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На сковороде обжарь нарезанный лук, затем морковь. После добавь фарш. Посоли, добавь специи и перемешай. Тем временем очисть помидоры от кожуры и нарежь их. Когда мясо будет готово, добавь помидоры и томатный сок. Туши около 20 минут. Затем подавай к столу!

Такие подливки понравятся и взрослым, и детям. Нужно лишь подобрать гарнир по вкусу. Он может быть любым: хоть макароны, хоть гречка, хоть булгур. Сочетать можно на свое усмотрение. Мясная же отлично подходит к пшеничным кашам.

Мой коммент:

Взяла 1 помидор, добавила зубчик чеснока, в остальном делала по рецепту. С гарниром (у нас были макароны и рис) получилось вполне самостоятельное бюджетное основное блюдо. Но я бы или меньше тушила-минут 15 максимум, или добавила немного больше сока, потому что подлива получилось густоватой.