ИНГРЕДИЕНТЫ

• 400 г грибов
• 1 ст. сливок (15%-й жирности)
• 3 ст. л. сливочного масла
• 1 луковица
• 1 ст. л. муки
• 3 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Еще можно приготовить ароматную и душистую грибную подливу. Для этого измельчи чеснок и поджарь его на растительном масле. Затем нарежь грибы и обжарь их вместе с чесноком и измельченным луком. Когда грибы будут почти готовы, добавь муку, сливочное масло и сливки.

В самом конце приправь всё специями и посоли. Туши всё это примерно полчаса. Затем можешь подавать с гарниром!

Мой коммент:

Грибов у меня было несколько меньше- грамм 200 лисичек, в остальном делала по рецепту. Получилось несколько густовата, возможно, из-за меньшего количества грибов, или же потому что ст. ложку муки взяла с горкой. Но в общем понравилась, с гарниром получается вполне полноценное основное блюдо. Ели два дня-с рисом и макаронами, на второй день было не менее вкусно. Единственно- у мужа чувствительный желудок и для него было несколько жирновато, думаю, вполне можно уменьшить количество сливочного масла до двух ст. л.