Записи Друзья Комментарии
rubus
Аватар rubus

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rubus

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.07.2011
Записей: 10146
Комментариев: 127
Написано: 10409


Рыба, запеченая в яйце с майонезом

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 07:17 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Когда я первый раз приготовила рыбу в яйце с майонезом, я чуть не откусила себе пальцы в процессе ужина. Она получается настолько сочной и ароматной, что забыть этот вкус просто невозможно. При запекании майонез превращает любой продукт в невероятную вкуснятину - этот "секрет" знает любая хозяйка. А аромат этого блюда словами просто не передать, я не говорю уже о вкусе.

Да, блюдо не слишком полезное для здоровья... По поводу майонеза. Некоторые говорят - фи! Майонез соус для салатов, его нельзя подвергать термической обработке. Некоторые говорят - майонез портит фигуру! Что ж, личное дело каждого, я майонезные мифы изучила, и в разумных пределах мы его спокойно употребляем.
66494805647a708bb82a64 (700x525, 121Kb)

95982628847a708c6767c4 (700x525, 99Kb)


104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
✔ рыба
✔ яйца
✔ лук
✔ майонез
✔ сыр

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
(в д.сл. использовалась рыбка Телапия - готовое филе -)
2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
3. Готовим соус:
Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л. майонеза (любого). Перемешиваем.
4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.
источник

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Засолка сельди
Часть 2 - Верность традициям: Селедка в банке
...
Часть 14 - вкусный салат из красной рыбы "Изумительный"
Часть 15 - Как быстро и вкусно посолить горбушу дома!!! Рыбка получается бесподобная!
Часть 16 - Рыба, запеченая в яйце с майонезом
Часть 17 - Рыбный пирог с форелью
Часть 18 - Рулет с красной рыбой
Часть 19 - 9 маринадов для рыбы
Часть 20 - Пирог с рыбными консервами

Рубрики:  Рецепты/Сыр
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте