-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rubus

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.07.2011
Записей: 10146
Комментариев: 127
Написано: 10409





Творожная шарлотка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

· пачка 5-18% творога (200 гр.)
· 2-3 ст.ложки сметаны
· 4 яйца
· 1,5 стакана сахарa
· 1 стакан муки
· щeпотка соды

Приготовление:

Сначала растираем сахар с яйцами, потом добавляем творог, сметану и муку с содой, всё перемешиваем миксером.
Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, я сбрызгиваю лимоном и/или если есть клюква раскидываю немного на яблочки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную маслом растительным.
Заливаем яблочки тестом и ставим выпекать на 35-40 мин., в разогретую до 180-200* духовку.
Ну очень ароматно и вкусно!

sLgqZs9SyO0 (600x428, 55Kb)
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы

Журнал "Мода и модель" 2008 №10

3971977_06 (700x693, 532Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

узор спицами

Среда, 24 Сентября 2014 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Вязание спицами

узор спицами

Среда, 24 Сентября 2014 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Вязание спицами

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Rudluda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка из роз. Схема вышивки крестом.



Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышитая подушка "Розы"


Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Без заголовка

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга "Винтажные мини-вышивки" Вышивка, схемы.


СХЕМА
Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Подушки в старинном стиле

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жду_трамвая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для одной из подушек не хватает одного уголка. Мотив не пострадал, а кайму можно взять с другой части схемы.
0_7c23c_89dece45_XXXL (700x514, 198Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Туника

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Платья, туники

ПИРОГ ГРИБНОЙ

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вчера на ужин решила побаловать и себя и своих родных. Испекла грибной пирог, да не простой, а вот какой!!

2835299_GRIBNOI_PIROG (700x525, 316Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Грибной пирог

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения chelanina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Легкий бёрек - easy Bоrek

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Сыр

Закваска хмелевая

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рецепты разного теста

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Тесто на заварной основе | Рецепт заварного теста с фото | Тесто для домашнего хлеба на Webspoon.ru
Заварное тесто на молоке с фото | Рецепт заварного теста | Заварное тесто на Webspoon.ru
Дрожжевое тесто холодного приготовления с фото | Рецепт дрожжевого теста холодного приготволения на Webspoon.ru
Дрожжевое тесто "Утопленник" с фото | Рецепт теста утопленник | Рецепт теста Водолаз на Webspoon.ru
Дрожжевое тесто для пирожков с фото | Рецепт дрожжевого теста для пирожков на Webspoon.ru
Тесто для пиццы универсальное | Рецепт теста для пиццы с фото | Постное тесто на Webspoon.ru
Тесто на красном вине для пиццы с фото | Рецепт теста для пиццы с вином на Webspoon.ru
Тесто для пиццы с мёдом | Рецепт быстрого теста с мёдом для пиццы | Тесто для пиццы с фото на Webspoon.ru
Тесто для пиццы на газированной воде с фото | Рецепт теста для пиццы на газированной воде на Webspoon.ru
Тесто с манной крупой на бульоне для пиццы с фото | Рецепт теста с манной крупой на бульоне для пиццы на Webspoon.ru
Дрожжевое тесто для пиццы с фото | Рецепт теста для пиццы на дрожжах на Webspoon.ru
Тыквенное тесто для пиццы с фото | Рецепт теста для пиццы с тыквой на Webspoon.ru
Творожно-дрожжевое тесто с фото | Рецепт творожно-дрожжевого теста на Webspoon.ru
Творожное тесто для пиццы с фото | Рецепт творожного теста для пиццы на Webspoon.ru
Сдобное дрожжевое опарное тесто с фото | Рецепт сдобного дрожжевого теста на Webspoon.ru
Выпечка | Рецепты выпечки с фото | Приготовление кулинарной выпечки хлеба, тортов, слоеного теста, кексов, сладкой и на кефире, хлебопечке на Webspoon.ru
Рубленое тесто рецепт с фото на Webspoon.ru
Ореховое песочное тесто с фото | Рецепт орехового песочного теста на Webspoon.ru
Тулипное тесто с фото | Рецепт Тулипного теста на Webspoon.ru
Несладкое дрожжевое тесто на сыворотке рецепт с фото на Webspoon.ru
Тесто для лазаньи рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Серия сообщений "Танцы с хлебом!! Хлеб,закваски,булки,пироги":
хлеб,лепешки,булки,
Часть 1 - Учимся творить тесто от начала и до конца
Часть 2 - Температурная таблица выпекания мучных изделий
...
Часть 10 - Тыквенный хлеб
Часть 11 - Творожный батон от Светланы Рощиной
Часть 12 - Рецепты разного теста
Часть 13 - Закваска "Виноградная"
Часть 14 - Ржаная закваска
...
Часть 17 - No-Knead Bread (Хлеб без замеса)
Часть 18 - Хлеб деревенский
Часть 19 - Хлеб бездрожжевой на виноградной закваске
Рубрики:  Рецепты/Кухонные шпаргалки

Brunkebergs svartbröd/Брункебергский хлеб

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Versaviia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


I,d just like to say...

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ева-дева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1359037693_1256853866 (233x300, 34Kb)        Дизайн от Anchor серия WordsWorth                                                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Cross Stitcher Issue 249 2012

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Вышиваю крестиком №12 2012

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Вышиваю крестиком № 110 (09-2013) лето

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Вышиваю крестиком №5 2013

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Вышиваю крестиком №13(114) 2013

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Подушка

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник: журналы "Вышивка крестом. Красиво и легко!"

3971977_page13_image1_4_ (700x635, 439Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Вязанные подушки

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Араны

Вышивка. Подушка

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

440 (524x700, 165Kb)Превью 441 (504x700, 196Kb)Превью 442 (526x700, 191Kb)Превью 443 (494x700, 174Kb)Превью 444 (523x700, 155Kb)Превью 445 (509x700, 186Kb)
Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Сборник. Винтажные подушки

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Вязаный текстиль

Лепёшки разных народов

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 лепешки8.jpg
Азербайджанская Кята (Ga_Lina) 
Арабские лепешки с заатаром (Птица-Секретарь) 
Башкирские Кыстыбый (Спутница) 
Венгерские рисовые сладкие лепешки (Hayama) 
Греческие лепешки с начинкой и Простые дрожжевые лепешки (JaneSkony) 
Гречневые лепешки (Yelena 2364) 
Гречневые лепешки с мягким сыром и запеченными баклажанами (littlelostitch) 
Дагестанские Чуду (Маринка) 
Индийские Алу парантха (Натадий) 
Индийские лепешки с сыром (IRKU) 
Испанские Тортиллы (MissL) 
Итальянская Пьядина (littlelostitch) 
Итальянские Кальцоне (littlelostitch) 
Итальянские лепешки-блинчики (Ira Drago) 
Итальянские лепешки с фруктами Mostarda и Mostarda в горчично-сладком соусе (littlelostitch) 
Картофельные лепешки с луком и сметаной (Dragoness) 
Китайские лепешки (-Shkoda-) 
Крымско-татарские сухие чебуреки Янтыкъ (Anifelua) 
Лепешки по-православному (Olik80) 
Лепешки из рикотты (anilari) 
Мини-лепешки от оikumene (Iden) 
Начинки для лепешек разные (LalaW, Крокус, Irchen, littlelostitch) еще здесь (littlelostitch, Tiki) и здесь (littlelostitch) 
Норвежская Лефсе (Irchen) 
Питы (Ricky) 
Питы в кастрюльке (Pearl76) 
Пловдивская лепешка (Svetilnik) 
Средиземноморская лепешка с помидорами и оливками (littlelostitch) 
Таджикская Кульча (zarinka) и фото здесь 
Таджикская слоеная лепешка ( zarinka) 
Таджикские лепешки от Маха (Вalерия-Таня) 
Таджикские лепешки с луком от Leyli (Metelitsa) 
Татарские Кыстыбый (Птица-Секретарь) 
Тортилья от Ayn (SIrin) 
Турецкие Goulzeme (LalaW) и вариация на тему здесь 
Турецкий кебаб с бараниной и овощами (littlelostitch) 
Узбекские лепешки от Эли: из слоеного теста с фаршем; с луком; из кукурузной муки с тыквой; жареные (Nonsense) 
Финские картофельные лепешки (Сarina) 
Фокачча (Jabeda) 
Фокачча с ветчиной и моцареллой (littlelostitch) 
Фокачча с пармезаном и оливками (littlelostitch) 
Фокачча с сыром и грибами (littlelostitch) 
Фокачча по-лигурийски с сыром и шпинатом (littlelostitch) 
Фокачча чесночно-луковая (Metelitsa) 
Чесночные лепешки (Amaretty) и фото здесь 
Чеченские и Ингушские лепешки (Дынька) 


Рецепты из разных тем 

Азербайджанские Кутабы с зеленью-1 (R@duga) 
Азербайджанские Кутабы с зеленью-2 (R@duga) 
Азербайджанские Кутабы с зеленью-3 (R@duga) 
Азербайджанские Кутабы с зеленью-4 (R@duga) 
Азербайджанские Кутабы с мясом-1 (R@duga) 
Азербайджанские Кутабы с тыквой (R@duga) 
Армянские Жингялов Хац (Iden) 
Армянский лаваш (MARAKO) 
Армянский лаваш (M.Rassell) 
Армянский лаваш и здесь (oblachko) 
Армянский лаваш - Матнакаш (supa) 
Армянский лаваш с травами (Nonsense) 
Армянский тонкий лаваш по-домашнему (Topaz) 
Болгарские Плакети (Djemma) 
Индийская лепешка Наан (Клюшечка) 
Индийская масляная слоёная лепёшка Parratha (Giulia) 
Индийские лепешки Papadam (supa) 
Индийские лепешки с начинкой (elena_110) 
Индийские лепешки-хлеб ( buxgalter) 
Индийские жареные лепешки-хлеб Bhaturas (Giulia) 
Индийские Пури со специями (Jul-Jul) 
Кабардино-балкарские Хычыны (-Shkoda-) 
Китайские лепешки с луком (Giulia) 
Кубанский лаваш (supa) 
Лаваш (Сarina) 
Лаваш (vavilon) 
Лаваш и рецепты с ним 
Лаваш по узбекским мотивам (Пончита) 
Лепешка сдобная на сковороде (supa) 
Лепешка сметанная (Vallejo) 
Лепешка сырная (elena_110) 
Лепешка чесночная (Сarina) 
Лепешки (Nonsense) 
Лепешки с кунжутом (Jul-Jul) 
Лепешки с луком или чесноком (Nonsense) 
Лепешки с сыром жареные (Сarina) 
Лепешки ржаные (Vallejo) 
Лепешки ржаные с медом (Topaz) 
Мексиканские кукурузные лепёшки-блины (Клара_С) 
Мексиканские тортильи (Клара_С) и Начинка к ним 
Мексиканские тортильяс из кукурузной муки (Carioca) 
Мини-питы с баклажанами и домашним творогом (Клара_С) 
Молдавские Плацинды (Poskakushka) 
Осетинские хачапури (buxgalter) 
Пита (Илана) 
Пита с затаром (buxgalter) 
Питы с затаром (Илана) 
Таджикская слоеная лепешка (chebka) 
Турецкие Гозлеме (HEXE) 
Узбекская Катлама (Svetkakonfetka) 
Узбекская Лочира (Iden) 
Узбекские луковые лепешки (Vladushka) 
Узбекские лепешки на нухоте (Iden) 
Узбекские лепешки с отрубями Жириш нон (Iden) 
Узбекский Патыр нон (Iden) 
Почти узбекская лепешка (Iden) 


Родственные темы 

Кулинарные страсти... КикиС 
Фокачча

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Рецепты хлеба и заквасок
Часть 2 - О дрожжах и заквасках
...
Часть 44 - Печём ржано-пшеничный домашний хлеб БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!
Часть 45 - Домашний хлеб на заварке Танг-Жонг
Часть 46 - Лепёшки разных народов
Часть 47 - Brunkebergs svartbröd/Брункебергский хлеб
Часть 48 - Закваска хмелевая
Часть 49 - хлеб своими руками (мастер-класс)
Часть 50 - Азербайджанский хлеб тендир чёрек


Без заголовка

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка викторианская Вышивка крестом

aifa (700x603, 204Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Без заголовка

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Подушка, розы викторианские



1.
aifa (700x475, 282Kb)

2.
aifa (1) (410x436, 206Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Без заголовка

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения rabbit17 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две с розами



Схемы
Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Подушка "Круг в квадрате"

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Md_Inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Подушка

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник: журналы "Just Cross Stitch"

3971977_Just_Cross_Stich_August_2014_47 (700x668, 427Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Вышитая подушка "Полевые цветы"

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Lena-zelena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

Ассорти

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В этом году заготовила такого ассорти побольше, потому что уходит влет. Для хозяек, которые умеют и любят делать заготовки на зиму, этот рецепт покажется совсем не сложным, но зато одним из любимых! Рекомендую настоятельно!
Нужны помидоры, чеснок, болгар.перец и сельдерей.
Берете помидоры, вырезаете место плодоножки и суете туда половинку чеснока. На дно 3-литр. стерилизованной банки кладете сельдерей или петрушку (но лучше сельдерей), затем слой помидор, затем нарезанный на части перец, слой помидор, перца...сверху оставшаяся зелень.
Делаете маринад: на 2 литра воды 2 ст.ложки соли и 8 ст.ложки песка. Заливаете маринадом помидорчики, ждете 10-15 мин. Сливаете маринад, кипятите, добавляете 100 гр.9% усуса, заливаете помидорчики и закатываете.

Рецепт брала тут:http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/64.html
*************
Делаю их второй год. По моему вкусу идеальнейшие помидорки. Кисло-сладкие, чуть островатые с ароматом сельдерея. Рекомендую настоятельно!)

4059776_42 (243x59, 6Kb)

С вами готовила и рекомендует Три И Ночка

Рубрики:  Рецепты/Кухонные шпаргалки

Идеальное дрожжевое тесто от Джейми Оливера

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наступила пора печь вкусные пироги с ягодами и фруктами, пиццу с помидорами, выращенными на собственной даче, или пирожки с самыми разными свежими начинками.
Джейми Оливер делится с нами универсальным рецептом дрожжевого теста, из которого гарантированно получится восхитительная выпечка. И даже хлеб!
illu_article_content (650x433, 202Kb)
0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Кухонные шпаргалки

Lady Boutique Series №3721 2014

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Вязаные аксессуары
Вязание/Журналы, книги

Мотив

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Мотивы, цветы

Мотивы Кайма Филе

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Мотивы, цветы
Вязание/Журналы, книги

Кардиохирург рассказывает об истинных причинах сердечных заболеваний

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Dwight_Lundell1 (424x380, 14Kb)
Доктор Дуайт Ланделл рассказывает о том, что реальная причина болезней — вовсе не холестерин и жирная пища, как долгое время полагало большинство его коллег. Исследования показали, что сердечно-сосудистые заболевания возникают из-за хронического воспаления стенок артерий. Если этого воспаления нет, то холестерин не будет накапливаться в сосудах, а сможет свободно циркулировать в них.

Мы, врачи, обладающие существенной подготовкой, знаниями и авторитетом, очень часто отличаемся слишком завышенной самооценкой, которая мешает нам признать, что мы не правы. В этом все дело. Я открыто признаю, что я не прав. Как кардиохирург с 25-летним опытом, который провел более 5 тысяч открытых операций на сердце, сегодня я постараюсь исправить ошибку, связанную с одним медицинским и научным фактом.

4248238_59 (141x95, 29Kb)
Рубрики:  Разное/Познавательное
Здоровье

BARRADO DE CROCHÊ COM CANTOS COM MOTIVOS DE TULIPAS

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Barrados para toalhas de mesa com motivos de tulipas.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Кайма, обвязка
Вязание/Филейное

Пирог с грушами на дрожжевом "пушистом" тесте

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

- 3 столовые ложки молока
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 50 г сахара
- 2 яйца комнатной температуры
- 1.5 чайные ложки ванили
- 200 г муки
- 3/4 чайной ложки соли
- 90 г масла комнатной температуры, порезанного на кусочки по полдюйма
- 2 средних груши (обязательно плотные, но сочные)
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 3 столовые ложки коричневого сахара (для посыпки)
- сахарная пудра
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Песочное тесто

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

pes (545x400, 80Kb)

Песочное тесто используется для приготовления пирогов, пирожных, всевозможных тортов и печенья. Однако не каждая хозяйка знает, как можно.Тем не менее, в отличие от слоеного теста, песочное тесто можно приготовить всего за 10 минут, без учета времени, которое требуется для охлаждения. Таким образом, потратив всего час времени, вы сможете порадовать своих близких вкусной выпечкой.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Кухонные шпаргалки

Домашний хлеб на заварке Танг-Жонг

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну кто же не любит домашний хлеб? Это так вкусно, особенно свежий. В этом рецепте, хлеб готовится на заварке Танг-Жонг. Заварка самая простая, но её надо выдержать в холодильнике трое суток, а потом можно использовать. Домашний хлеб на заварке Танг-Жонг получается, как раньше пекли наши бабушки в печи. Попробуйте! Этот хлеб, что на картинке, испекли в цветочном горшке.

0_3e027_8c469c5a_L (500x458, 123Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Рецепты хлеба и заквасок
Часть 2 - О дрожжах и заквасках
...
Часть 43 - Ржаная опара
Часть 44 - Печём ржано-пшеничный домашний хлеб БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!
Часть 45 - Домашний хлеб на заварке Танг-Жонг
Часть 46 - Лепёшки разных народов
Часть 47 - Brunkebergs svartbröd/Брункебергский хлеб
Часть 48 - Закваска хмелевая
Часть 49 - хлеб своими руками (мастер-класс)
Часть 50 - Азербайджанский хлеб тендир чёрек

Рубрики:  Рецепты/Кухонные шпаргалки

Тесто дрожжевое на любой вкус

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Кухонные шпаргалки

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (500x479, 64Kb)

3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Обещанные слова вкусной наливочки...

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Kettuna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!)))))))))

  (291x640, 27Kb)

тынц!!!

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - 1000 и одна польза чая
Часть 2 - ЧАЙные Запреты !:(
...
Часть 31 - Всевозможные элексиры молодости
Часть 32 - Горячие напитки со специями
Часть 33 - Обещанные слова вкусной наливочки...
Часть 34 - МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ
Часть 35 - Без заголовка
...
Часть 41 - Про чай. Подсказки
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка


Ароматизированный уксус

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (210x223, 8Kb)

Луковый уксус.
На 1 л 9%уксуса кладут очищенную и нарезанную луковицу средней величины и лавровый лист.Выдерживают 2-4 дня в темном месте.Затем фильтруют через ткань, сливают в чистую бутыль и хранят в темном месте.
Используют к селедке, острым овощным и рыбным салатам.

Уксус из белых кореньев.
Помытые , очищенные и мелко порезанные коренья петрушки, сельдерея и пастернака заливают уксусом и выдерживают 5-8 дней в темном и прохладном месте.Фильтруют, переливая в бутыль и хранят в темном месте, в подвале или холодильнике.На 1л уксуса 20г петрушки, 30-сельдерея и 5 -пастернака.
Используют для маринадов, салатов, мясных приправ и соусов.

Апельсиновый или лимонный уксус.
Помытую свежую или сушеную кожуру апельсинов или лимонов заливают уксусом и настаивают 6-8 дней.Фильтруют, хранят в темном, прохладном месте.
Используют для фруктовых маринадов, фруктово-овощных салатов, мясных блюд и приправ.

Вишневый красный уксус.
Помытые и очищенные от косточек хорошо вызревшие вишни и корицу или базилик настаивают на 9% уксусе 1-2 дня, затем фильтруют.Хранят, как и предыдущие.
Используйте для шашлыков и к жареному мясу.
На 1л готового продукта 800г уксуса, 300г очищенных вишен, 5г корицы или 20г свежего базилика.

Ароматный с перчиком.
Для приготовления и заправки салатов и красного мяса.На 1л уксуса 5-6 кр.перчиков, зубчик чеснока выдавить, щепотка соли, веточка розмарина.Дать настоятся 10 дней, потом профильтровать.

Душистый.
Для заправки салатов, мяса, рыбы и морепродуктов.В 1л уксуса настоять несколько листочков базилика и руколы, щепотку оригано, перца, мускатного ореха и соли.Настоятся 15 дней, каждые 2 дня перемешивая.

По сицилийски.
Применяется к рыбе.
В 1л кипящего красного уксуса всыпать каперсы и листья базилика и выключить огонь.
Охлажденным перелить в бутыль и оставить на 15 дней, всбалтывая каждый день.По окончанию срока профильтровать и оставить еще на 5 дней не трогая.

Чесночный.
Применяется к овощам и рыбе.
Всболтать 1л уксуса с 5-6 зубчиками выдавленного чеснока.Дать настоятся сутки.


P.S. Все приведенные рецепты для виноградного уксуса, но можно применить и спиртовой.Для длительной консервации уксуса необходимо на 1л добавить 0, 5гр салициловой кислоты.Когда уксус сильно темный, его можно осветлить;для этого в бутыль с уксусом добавить 100гр гарячего молока, всболтать и оставить на сутки.Потом профильтровать.Он станет светлее и ароматнее.
Рубрики:  Рецепты/Салаты, закуски, соусы

«Бежевая ажурная туника ТЮЛЬПАНЫ»

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Платья, туники

ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lorik50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Филейное

Пуловер

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Пуловеры, свитеры...

Маринованный сыр

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

                Идея подсмотрена в магазине на полочке с сырами и прочитана в интернете.

                Несколько модифицирована и повторена.
                Исполнение крайне простое, результат крайне положителен. Набор продуктов подкупает своей простотой и небольшим кол-вом ингредиентов.  Необходимо – кусочек недорогого твердого сыра (российский, голландский или подобный). Один лимон, смесь нравящихся Вам трав, столовая ложка меда и 100 грамм оливкового масла первого отжима. Это обязательно. Выдавливаем сок с лимона. Все смешиваем в банке. Прикинувшись барменом и вообразив банку шейкером, встряхивая тщательно перемешиваем. На самом деле, я в маринад бросил еще и цедру с лимона, свежий базилик и пол стручка острого перца.

Сыр режем кубиками по сантиметру-полтора. Засыпаем в банку, заливаем маринадом и оставляем на несколько дней. А через несколько дней у Вас есть прекрасная и закуска и необычный ингредиент для канапэ и добавка в салат и даже заправка для салата из остатков маринада. smiley
                Как говорится – вкусно, быстро и недорого. wink

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  

DSC_0399 (700x468, 25Kb)

Дальше-просто
Рубрики:  Рецепты/Сыр


Поиск сообщений в rubus
Страницы: 203 ... 135 134 [133] 132 131 ..
.. 1 Календарь