Итальянские хлебцы с зеленью и чесноком |
Воздушные ароматные булочки с минимальным количеством дрожжей.
|
|
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
|
В миске соединить муку, картофельные хлопья, сахар, соль, дрожжи (если используете сухие), разрыхлитель: | |
В другой миске сметану соединить с желтком и разведенными в 1 столовой ложке воды дрожжами (если используете свежие): | |
Замесить мягкое, эластичное, не липкое тесто (при необходимости добавить немного муки). Завернуть в пакет и оставить на 30 минут: | |
Для начинки сметану смешать с измельченной зеленью, чесноком, маслом, специями: | |
Отдохнувшее тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в прямоугольный пласт толщиной около 5 мм. Сверху нанести начинку: | |
Свернуть плотным рулетом и нарезать поперек на 6-7 ломтиков: | |
Выложить на смазанный противень. Поверхность булочек слегка смазать растительным маслом: | |
Поместить в духовку при 180 градусах: | |
Выпекать 20-25 минут до желаемой степени румяности: | |
Подавать еще теплыми к любому обеду или ужину: | |
источник http://harch.ru/muchnye-blyuda/italyanskie-xlebcy-s-zelenyu-i-chesnokom
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |