Состав:

Миндаль – 300 г
Морковь – 2 шт.
Шампиньоны - 0,5 кг
Тофу – 300 г
Майонез (соевый)
Растительное масло
Веточки розмарина

Способ приготовления:

Смолоть в блендере миндаль, смешать с соевым майонезом до густой консистенции. Отварить морковь и натереть на мелкой терке. Шампиньоны мелко порубить и обжарить в растительном масле. Тофу натереть на мелкой терке. Салат выложить на плоскую тарелку слоями, перемежая каждый слой соевым майонезом (соль добавить по вкусу): 1-й слой – миндаль с майонезом, 2-й слой – шампиньоны, 3-й слой – морковь, 4-й слой – тофу.

Смазать весь салат майонезом, выложить сверху миндаль в виде шишки, украсить зеленью. Наиболее эффективно смотрится полураскрытая «шишка», которая получается, если миндаль выкладывать под небольшим углом острым концом вверх. Хвою хорошо имитируют веточки розмарина.

Не очень  быстрое в приготовлении блюдо, но получается очень вкусным, пальчики оближешь.

Отлично подойдёт угостить гостей в выходной день.
Количество продуктов писать не буду, потому что формы для запекания у всех разные, но фотки в этом рецепте очень подробные, так что видно чего и сколько нужно. Вот за что я люблю такие кулинарные рецепты, так это за то, что здесь можно экспериментировать, добавить других ингредиентов или сделать просто больше слоёв.

– картофель
– цукини
– болгарский перец
– лук
– бекон
– сыр
– томатный соус
– оливковое масло
– соль, СМЧП, сухой базилик и майоран

Картофель почистил и нарезал тонкими слайсами



Смазал форму оливковым маслом и выложил первый слой картофеля, этот слой не солил, потому что сверху на него выкладывается бекон, а бекон у меня был довольно солёный



На нижний слой картофеля выложил бекон, поперчил его и добавил тонко нарезанный лук



Сверху бекона с луком добавил ещё слой картофеля, посолил, поперчил и хорошо промазал томатным соусом





Сверху соуса добавил немного тёртого сыра



Цукини нарезал тонкими кружками



И выложила

следующим слоем, посолил, посыпала сухими травками



Добавила

порезанный болгарский перец



Ещё один слой картошки, поперчил

, посолил


Смазал томатным соусом, добавил лук



Сверху ещё тонкий слой картошки, опять соус и посыпал тёртым сыром



Накрыл фольгой и запекал 30-35 минут в духовке при температуре 220 градусов, затем убрал фольгу и подрумянил сыр под грилем



Вот собственно и всё готово

Попросите своего мужчину приготовить Вам это блюдо, я думаю он вам не откажет и Вы будете в восторге! Приятного Вам аппетита!