Рулет с творогом и вишней И не только, этот бисквит делается очень легко, сворачивается тоже и...
Снежно - зимняя анимация. - (1)Снежно - зимняя анимация. ...
Все для блога.Генераторы. - (0)Все для блога.Генераторы.ссылки.сайт. Ге...
Как удалить задний фон с цифровой фотографии (картинки) без фотошопа - (1)Как удалить задний фон с цифровой фотографии (картинки) без фотошопа Как удалить задний фон с ...
Сегодня на ужин гитара Сурена Мирзояна. - (0)Hayastan.... 4 Решено! Завожу отдельно новую рубрику с понятно каким названием. Может, кому тоже ...


Удаляем всё лишнее на ЛиРу в браузере «Google Chrome» |
|
|
СЧАСТЬЕ ЭТО ЕСЛИ НЕТ НЕСЧАСТЬЯ |
|
|
|
даты православной Пасхи (по новому стилю): |
Таким образом, получаются следующие даты православной Пасхи (по новому стилю):
| Годы | Дата |
| 2005 | 1 мая |
| 2006 | 23 апреля |
| 2007 | 8 апреля |
| 2008 | 27 апреля |
| 2009 | 19 апреля |
| 2010 | 4 апреля |
| 2011 | 24 апреля |
| 2012 | 15 апреля |
| 2013 | 5 мая |
| 2014 | 20 апреля |
| 2015 | 12 апреля |
| 2016 | 1 мая |
| 2017 | 16 апреля |
| 2018 | 8 апреля |
| 2019 | 28 апреля |
| 2020 | 19 апреля |
|
Метки: даты православной Пасхи (по новому стилю): |
Христос Воскресе! Пасха в 2012году - 15 апреля |

Пасха в 2012 году - 15 апреля
Празднование Пасхи продолжается 40 дней. Ровно столько дней пребывал Христос с учениками после Своего Воскресения
Антипасха. Неделя о Фоме - Апостол Фома часто вспоминается нам как тот, который поставил под вопрос Воскресение Христово, тот, который усомнился
Неделя 3 по Пасхе. Православный женский день - В третью неделю после Пасхи Церковь вспоминает святых жен-мироносиц
Неделя 4 по Пасхе. Исцеление расслабленного - В четвертую неделю после Пасхи совершается воспоминание исцеления Христом расслабленного в Капернауме.
Неделя 5 по Пасхе о самаряныне - В 5-ю неделю по Пасхе Церковь воспоминает беседу Иисуса Христа с самарянкою
Неделя 6 по Пасхе. О слепом - Об этом великом чуде повествует, и при том весьма обстоятельно, только один Евангелист Иоанн.
Неделя 7 по Пасхе. - Память святых отцев Первого Вселенского Собора
Пасха: распечатайте листовку для прихожан!
В помощь приходам портал «Православие и мир» при участии Синодального информационного отдела Русской Православной Церкви подготовил информационную листовку для раздачи в храмах на Пасху.
Подготовлено два варианта листовки. В первом варианте, по просьбе духовенства, помимо рассказа о Воскресении Христовом содержится краткая памятка о том, как готовиться к исповеди и причастию. Загрузить информационный листок (250 кб)
Во втором варианте вместо памятки об исповеди и причастии – фрагмент рассказа о Пасхе Святейшего Патриарха Кирилла. Загрузить информационный листок (250 кб)

|
![]()
Пасхальное Богослужение
Пасхальные песнопенияХристос анести - Пасхальные песнопения в исполнении Дивны Любоевич Христос Воскресе! - Пасхальные песнопения объединенного хора Киевской Духовной Академии и Семинарии и Киево-Печерской Лавры. «Песнопения Святой Пасхи» -Хор Донских казаков под управлением Сергея Жарова Светлое Христово Воскресение. Хор Почаевской Лавры - песнопения в исполнении хора Свято-Успенской Почаевской Лавры. Валаамская Пасха - Пасхальные песнопения Валаамского монастыря.
Люди, ликуйте! Сербская пасхальная песня
Пасхальная трапезаЧто такое артос? Рецепты куличей и пасхи Почему мы освящаем куличи и пасхи? Рецепты к праздничному столуОб одной тайне пасхального стола Что мы знаем о пасхальных куличах? Готовимся к Пасхе с детьми Фотоленты |
![]() |
![]()
Пасха в советское время рассказ митр. Питирима (Нечаева)
Солнце играет, или комсомольская заутреня- Борьба с пасхальной заутреней была задумана на широкую ногу...
Дахау 1945: «Пылают души всех людей»В 1945 году состоялась Пасхальная литургия, не похожая ни на одну другую.
Пути Господни. Ночь тёплого ветра -В детстве я Пасху не любила. Это был единственный день в году, когда мне не разрешали читать...
Та Пасха стала особенной. Потому что впервые рядом со мной в храме были отец и мама. Хотя они в разводе уже три года, в ту праздничную ночь мы снова собрались вместе…
В ожидании Пасхи: рассказ о праздновании Пасхи в большой семье матушки Галины Соколовой
Пасхальные игры В России на Пасху есть ряд обычаев, которые вошли в быт как игры, праздничные развлечения
«И я помогаю!»: как организовать пасхальную ярмарку
Разноцветная радость -
Это сейчас в магазине можно приобрести готовый пасхальный набор с разноцветными яичками, или же легко и просто оформить яйца с помощью покупных наклеек, а раньше к этому делу относились более чем серьезно.
|
Метки: Христос Воскресе! Пасха в 2012году - 15 апреля |
О дарении крашенных яиц на Пасху! |
О дарении крашенных яиц на Пасху!
Традиция красить яйца на Пасху
"Дорого яичко к Христову дню" – так гласит известная русская пословица.

Пасхальные яйца являются атрибутом одного из главных религиозных праздников христиан - дня поминовения "чудесного Воскресения" распятого на кресте Иисуса Христа. По древнему церковному преданию, первое пасхальное яйцо Святая равноапостольная Мария Магдалина преподнесла римскому императору Тиберию. Вскоре по вознесении Христа Спасителя на небо Мария Магдалина явилась для Евангельской проповеди в Рим. В те времена было принято, приходя к императору, подносить ему подарки. Состоятельные приносили драгоценности, а бедные люди то, что могли. Поэтому Мария Магдалина, не имевшая ничего, кроме веры в Иисуса, протянула императору Тиберию куриное яйцо с возгласом: "Христос Воскресе!". Император, усомнившись в сказанном, заметил, что никто не может воскреснуть из мертвых и в это так же трудно поверить, как в то, что белое яйцо может стать красным. Тиберий не успел договорить эти слова, а яйцо стало превращаться из белого в ярко-красное. Предание способствовало тому, что обычай этот прижился. Крашеные яйца у носителей веры во Христа всегда служили символом Воскресения Иисуса, а с ним и очищения во имя новой лучшей жизни. Красная окраска яиц символизировала кровь Христа и одновременно служила символом Воскресения. И если человек живет по христианским заповедям, он приобщается к искупительным заслугам Спасителя и к новой жизни. Считалось, что освященное яйцо может потушить пожар, с его помощью искали пропавшую или заблудившуюся в лесу корову, яйцом проводили по хребту скотины, чтобы она не болела и шерсть у нее была гладкой. С яйца умывались, им гладили по лицу, чтобы быть красивым и румяным. Скорлупу и крошки от разговения смешивали с зернами для посева, ими же посыпали могилы усопших родственников.
Символом Пасхи ("Праздника желтого цвета”, как его еще называют в Европе) давным-давно стало яйцо. Почему? Возможно, по причине весьма прозаической. Как утверждает одна из версий, поскольку во время долгого поста куры продолжали нестись и диетпродукт мог испортиться, хозяева всячески старались приукрасить его, разрисовать позанятнее, чтобы скормить членам семьи и гостям как можно больше.
Даря друг другу пасхальные яйца, христиане исповедуют веру в свое Воскресение. Если бы не произошло Воскресения Христа, то, как учит апостол Павел, новая вера не имела бы основания и цены, она была бы напрасной – "не спасительной и не спасающей нас". Но Христос воскрес, воскрес первым из рожденных на земле и этим явил свою силу и Божественную благодать. Так свидетельствует библейская легенда.
Но почему именно яйцо стало одним из доказательств Воскресения Сына Божьего? В древности яйцу придавалось магическое значение. В могилах, курганах, древних захоронениях, относящихся к дохристианской эпохе, находят яйца как натуральные, так и выполненные из различных материалов (мрамор, глина и др.). При раскопках в этрусских гробницах обнаружены резные и натуральные страусовые, куриные яйца, иногда даже раскрашенные. Все мифологии мира хранят легенды, связанные с яйцом как символом жизни, обновления, как источником происхождения всего, что существует в этом мире.
Например, еще древние египтяне каждую весну, вместе с разливом Нила, обменивались раскрашенными яйцами, подвешивали их в своих святилищах и храмах. В египетской мифологии яйцо представляет потенциальную возможность жизни и бессмертия – семя бытия и его тайну. Яйцо – общечеловеческий символ сотворения мира и созидания – упоминается и в индийских "Ведах" (золотое яйцо, из которого вылупился Брама). В Индии все птицы, несущие яйца, именуются "дважды рожденными", так как вылупливание из яйца означает второе рождение.

На Востоке считалось, что было время, когда везде царил хаос, а находился этот хаос в огромном яйце, в котором были скрыты все формы жизни. Скорлупу согревал огонь, давая яйцу тепло творения. Благодаря этому божественному огню и появилось из яйца мифическое существо - Пану. Все невесомое стало Небом, а все плотное - землей. Пану соединил Небо с Землей, создал ветер, пространство, облака, гром, молнию. Чтобы нагреть появившуюся землю, Пану дал ей Солнце, а чтобы напомнить о холоде - Луну. Благодаря Пану Солнце согрело землю, засветила Луна, родились планеты и звезды.

С древности яйцо служило символом весеннего солнца, несущего с собой жизнь, радость, тепло, свет, возрождение природы, избавление от оков мороза и снега, - иными словами, перехода из небытия в бытие. Когда-то было принято подносить яйцо как простой малый дар языческим богам, дарить яйца друзьям и благодетелям в первый день Нового года и в день рождения. Богатые, состоятельные люди вместо окрашенных куриных яиц зачастую подносили золотые или позолоченные яйца, символизировавшие солнце. У древних римлян был обычай в начале праздничной трапезы съедать печеное яйцо - это символически связывалось с успешным зачином нового дела. Интересно, что яйцом всмятку начинали день и русские помещики XVIII века – считалось, что жидкий желток на завтрак способствует хорошему усваиванию остальной пищи в течение дня, "смазывает” желудок.

Для наших предков яйцо служило символом жизни. В нем хранится зародыш солнечной птицы – Петуха, будившего утро.
Пьеро делла Франческа в алтаре Монте Фельтро (Милан, Брера, XV век) над Мадонной с младенцем изобразил яйцо страуса. Здесь оно служит дополнительным атрибутом легенды о чудесном рождении Богочеловека Иисуса и указывает на мир, который покоится на христианской вере. Византийский богослов и философ Иоанн Дамаскин подчеркивал, что небо и земля во всем подобны яйцу: скорлупа - небо, плева - облака, белок - вода, а желток - земля. Из мертвой материи яйца возникает жизнь, в нем заключаются возможность, идея, движение и развитие. По преданиям, даже мертвым яйцо дает силу жизни, с помощью яйца они чувствуют дух жизни и обретают утраченные силы. Бытует первозданное поверье, что благодаря чудодейственной силе яйца можно вступать в контакт с умершими, и они как бы оживают на время. Если положить на могилу крашеное яйцо - первое из полученных на Пасху, - покойник услышит все, что ему говорят, то есть, как бы возвратится к жизни и к тому, что радует или печалит живущего.
Православная символика пасхального яйца своими корнями уходит в тысячелетние традиции религий многих народов мира. В то же время в православии она получает существенное смысловое дополнение: яйцо в нем, прежде всего – это символ телесного воссоздания во Христе, символ ликующей радости Воскресения из мертвых, победы Жизни над смертью. Русские народные предания повествуют о том, что в момент Воскресения Христова камни на Голгофе превратились в красные яйца. Православная символика яйца имеет свои корни и в дохристианских верованиях славян, которым издревле свойственен культ предков, почитание бессмертных душ умерших, которые считались личностями священными.

Первое письменное свидетельство о крашеных яйцах на Святую Пасху мы встречаем в рукописи, выполненной на пергаменте и относящейся к Х веку, из библиотеки монастыря Св. Анастасии, что недалеко от Фессалоник в Греции. В конце церковного устава, приведенного в рукописи, после молитв на Пасху надлежало читать также молитву на благословение яиц, сыра, и игумен, целуя братию, должен был раздавать им яйца со словами: "Христос Воскресе!". По рукописи "Номоканон Фотия" (XIII век), игумен может подвергнуть наказанию того монаха, который в день Пасхи не ест красного яйца, ибо таковой противится апостольским преданиям. Таким образом, обычай дарения яиц на Пасху ведет свое начало еще от апостольских времен, когда Мария Магдалина первая подала верующим пример этого радостного дароприношения.

Празднование Пасхи на Руси было введено в конце Х века. Православная Пасха отмечается у нас в первый воскресный день, следующий за весенним равноденствием и мартовским полнолунием.
Пасха на Руси сопровождалась и обрядами, пришедшими из языческих времен, но теперь освященными Светом Христовым. Это - освящение куличей, изготовление сырной массы, крашение яиц... На Пасху в кадку с зерном пшеницы помещали яйцо и берегли эти семена для посева.
Пасха совпадает со временем, когда весна вступает в свои права. К этому же дню в знак цветения издревле красили вареные яйца в разные цвета. Это были как бы цветы Ярилы-Бога, их раскладывали на зеленой траве. Зелень эту выращивали так: брали конопляную кудель, фибру, заматывали в них зерна, поливали на тарелке каждый день, и к Пасхе они прорастали травой. На нее клали яйца, приготовляли всякие яства, смысл которых - Весна, Тепло, Огонь, Жизнь, Любовь.
На Руси, по словам исследователя и собирателя русских народных традиций Ю. П. Миролюбова, Пасха всегда имела универсальный, всеобъемлющий характер. В этот день радовались всему: теплу, свету, небу, земле, родным, чужим... Праздник Воскресения Христа - это и воскресение природы, обновление жизни. Русская весна отличается необыкновенной нежностью, теплом и постоянством, а Пасха - сама Благодать жизни. Ибо смерти нет! Ее попрал тот, кто воскрес из гроба на Третий День.
У каждого народа существуют свои праздники, но среди них есть праздник праздников, самый главный. Таким событием на Руси на протяжении многих столетий была Святая Пасха. Церковное торжество имеет поистине грандиозный характер. Церковь постепенно готовится к радости Воскресения Христова. Предпасхальная неделя расписывается по дням с нарастающим напряжением религиозной жизни.
Только успеет выглянуть весеннее солнышко, природа оживет, как все, "и млад и стар", готовятся с радостию встретить "праздников праздник и торжество из торжеств" - Пасху Христову, которая празднуется не ранее 22 марта и не позднее 25 апреля (по старому календарю), в первый воскресный день, следующий за весенним равноденствием и мартовским полнолунием. Во многих местностях России день Воскресения Христова называется великим днем, так как существует поверье, доказывающее величие и святость этого праздника, что после Воскресения Христова солнце не заходит в продолжение всей святой недели, и день великого праздника, поэтому равняется семи обыкновенным дням. Ночь великой субботы представляет чудное, величественное зрелище, как в столицах, так и всюду на Руси, где только есть православные храмы. Сюда спешат через поля, через луга, через леса, по тропинкам, по дорогам православные, и опоздалые попасть в переполненный уже народом храм располагаются вокруг церквей в ожидании крестного хода. В Малороссии вокруг церквей разводятся костры, в столицах все иллюминовано, а на вышке колоколен церквей блестят зажженные факелы. Но вот раздался первый благовест большого колокола, вся толпа всколыхнулась, зажглись в руках православных свечи, и показалось духовенство в светлых ризах с крестами, с хоругвями, с иконами, и голос церковного хора возвещает радость великую: "Воскресение Твое, Христе Спасе, ангелы поют на небесах". В Новгороде, после того, как, войдя крестным ходом в северные двери и пройдя против солнечного течения, архиерей знаменовал корсунские врата кадилом и отвержал их крестом, певчие пели: "Христос воскресе из мертвых, смертию на смерть наступи и гробным живот дарова", сохраняемое и доселе в церковном обиходе старообрядцев. Точно так же, по старому уставу, по 3 песни канона протопоп читал толковое Евангелие, сам святитель в алтаре во время христосования подходил к каждому священнику; прикладывался к иконам, которые они держали, лобызал их и давал по два яйца. По выходе из алтаря сам, в свою очередь, получал от боярина, властей и народа по яйцу.
В Москве торжественное Богослужение в пасхальную ночь совершалось в Успенском соборе, в присутствии царя, придававшего своим величием внушительность и торжественность церковным обрядам, в общем сходным с настоящими. У дверей собора приставлены были стрелецкие подполковники, которые обязаны были следить за тем, чтобы в собор проникали только те, кто был одет в золотные кафтаны. После хвалитных стихир государь прикладывался к образам, подносимым ему духовенством, и творил целование в уста со старшими, а младших жаловал к руке и оделял красными или золочеными яичками, либо куриными и гусиными, либо деревянными, точеными, расписанными по золоту яркими красками с изображением цветов, птиц и зверей. Затем к целованию царской руки подходили бояре по чинам, сначала старшие. После утрени Государь шел в Архангельский собор "христосоваться с родителями", т.е. поклониться их праху. В придворном Благовещенском соборе он христосовался "в уста" со своим духовником и также жаловал его и прочих яйцами. Равным образом делал он то же и у себя наверху, т.е. во дворце, христосовался с боярами, оставшимися "для бережения" царской семьи во время государева выхода в соборы. В золотой палате славили Христа духовные власти особо, после чего царь шествовал поздравлять царицу с детьми. С ними обычно он слушал обедню в одной из дворцовых церквей, а к поздней обедне выходил в Успенский собор во всех регалиях. После этой обедни всех придворных, не исключая всякого рода мастеров, осчастливливал царь своим высоким вниманием, допуская их к руке.
В первый же день св. Пасхи царь отправлялся по тюрьмам и, показывая собою лучший пример христианского смирения и милосердия, сказывал заключенным: "Христос воскрес и для вас" и одарял каждого либо новой шубкой, либо рубашкой и т.п. и присылал яства для разговения: "лучшим по части жаркой, да им же и достальным всем по части вареной, по части баранье, по части ветчины; а каша из круп грешневых и пироги с яйцами или мясом, что пристойнее. Да на человека же купить по хлебу да по калачу двуденежному". Более смирным и менее виновным преступникам давали по три чарки, а остальным по две, да по две и по одной кружке меду. А в золотой палате Царицыной в это время кормили нищую братию.
От новгородской и московской старины обратимся к настоящему времени и бросим беглый взгляд на празднование "велика дня" на Матушке-Руси. При пении тропаря просветимся торжеством, и друг друга обнимем, начинается троекратное лобызанье и приветствие друг друга словами "Христос Воскресе" и ответным "Воистину Воскресе", причем отдаривают друг друга яйцами, называемые в зависимости от способа окраски: расписные – "писанками", крашеные – "крашенками". Отличие их в том, что для крашенки использовали вареные яйца, которые потом съедались, а для писанок – сырые и обязательно оплодотворенные. Позднее появились яйца из дерева (их называли "яйчатами"), фарфора, серебра, с украшениями из эмали, бисера, драгоценных камней. Способов окраски яиц множество, в них традиции переплетаются с фантазией, выдумкой исполнителей. Особенным уважением пользуется в народе пасхальное яйцо, полученное первым: оно обладает способностью открывать нечистую силу, оно никогда не испортится до следующего года. Разумеется, речь идет о тех яйцах, что изготавливаются из дерева и камня, стекла, хрусталя и фарфора и предназначены для хранения в "красном углу" – перед иконами и лампадами.

Традиция обмена крашеными яйцами на Пасху имеет в России давние корни. Известно, что во времена правления царя Алексея Михайловича для раздачи на Пасху было приготовлено до 37 тысяч яиц. Наряду с натуральными (куриными, лебедиными, гусиными, голубиными, утиными) крашеными яйцами были деревянные и костяные, резные и расписные. Естественно, своеобразным эталоном для размера яиц из дерева, кости, фарфора, стекла, камня был размер яиц натуральных.
С самим "христосованьем" в Малороссии соединено много суеверий, вроде, например, того, что если на первое приветствие "Христос Воскресе" не ответить "Воистину Воскресе", а задумать какое-либо желание, то оно непременно исполнится. Возвращаясь после пасхальной заутрени домой, народ любуется восходящим солнцем, играющим на небе и разделяющим всеобщее ликование и природы и людей в возродившейся жизни. В средней полосе России дети поют песенку, обращенную к солнцу: Солнышко, ведрышко, выгляни в окошечко! Солнышко, покатись, красное, нарядись и т.д.
А старики расчесывают волосы с пожеланием, чтобы у них было столько внуков, сколько волос на голове; старухи умываются с золота, серебра и красного яичка в надежде разбогатеть, а молодые взбираются на крыши, чтобы лучше разглядеть, как будет играть и веселиться красное солнышко.
В домах и хатах, ко времени возвращения семьи из церкви от заутрени, накрыт уже стол, уставленный всевозможными яствами для разговения, особенным обилием отличающегося в Малороссии, где плохой хозяин не уставит стол поросенком, колбасою, пасхою и крашенками, а о зажиточных помещиках и говорить нечего - нет возможности перечислить все яства и пития, которые украшают пасхальный стол. Как в Рождество, так и в Пасхальную неделю духовенство ходит по домам славить Христа. Мирские люди - парни партиями человек 10-15 с запевалою или "починалыциком" во главе ходят по деревням с волочебными песнями, напоминающими рождественские коляды, и распевают их под окнами, а иногда заходят и в избу с целью угоститься. От хозяев обыкновенно волочебники получают и жареным и вареным или даже деньгами и делят все между участниками хора. Иногда партию волочебников сопровождает музыкант со скрипкою или дудою.

Также Пасха сопровождалась играми с пасхальными яйцами, которые составляли в России одно из главных праздничных развлечений. У славян известно несколько видов таких игр, однако наиболее массовым было катание пасхальных яиц – по земле с бугорков или со специальных лотков. Суть игры сводилась к тому, чтобы скатить яйцо с лотка и ударить им другое – из тех, что уже лежали внизу; когда это удавалось, человек брал себе яйцо с земли.
Древние традиции празднования Пасхи сохранились до наших дней. Бесчисленное множество людей вновь наполняет храмы во время пасхального богослужения, восстанавливаются и открываются посвященные празднику старинные церкви. Как и столетия назад, во многих семьях в четверг на страстной неделе красят яйца а в страстную пятницу дома полны запахов пекущихся куличей.
С наступающим Вас праздником!
|
Метки: О дарении крашенных яиц на Пасху! |
Как красить яйца? |
Крашеные яйца принято подавать не только к Пасхальному столу, но и обмениваться ими всю Пасхальную неделю. Яйцо - символ жизни у многих народов. Легенда гласит, что на Пасху Мария Магдалина подала Римскому Императору Тиверию яйцо, окрашенное в красный цвет - цвет крови, пролитой Христом на кресте. На яйце было написано "Х.В.", то есть "Христос Воскрес!" - отсюда и поше обычай красить яйца на Пасху.
Способы покраски яиц
Луковая шелуха
Это самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Приготовьте отвар из луковой шелухи, дайте ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. Яйца довести до кипения, варить 10 минут.
Натуральный продукт
Можно окрасить яйца в разные цвета соками овощей и растений. Для этого способа вам потребуются уже вареные яйца. Натрите их соком - свекольным, морковным, шпинатным. Вот такие цвета дают разные натуральные красители:
Светло-красный: свекла или черника
Оранжевый: лук
Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь
Желтый: куркума, скорлупа грецкого ореха
Светло-зеленый: листья шпината, крапивы
Синий: листья красной капусты
Бежевый или коричневый: кофе
Специальные красящие средства
Многие красят яйца специальным красящим отваром. Краску для этого отвара можно найти практически во всех продуктовых магазинах перед Пасхой. Для окраски залейте яйца водой, добавьте ложку уксуса и достаточно краски. Если яиц слишком много, они будут более светлых оттенков. Кипятите яйца 15 минут с красящими добавками.
Совет:
Окрасьте яйца в красящем растворе, а затем поставьте их на всю ночь в холодильник. Окраска будет более яркой.
Удивительные способы
Если вы хотите удивить всех, воспользуйтесь необычными способами окраски яиц. Яйца "в крапинку" получатся у вас, если вы обваляете мокрое яйцо в рисе, плотно завернете его в марлю (концы свяжите ниткой) и сварите в луковой шелухе обычным способом. Чтобы на яйцах были "мраморные разводы" - оберните их в луковую шелуху и так же заверните в марлю. Точно также можно обвязать яйца обычными нитками (можно разноцветными) - на них будут интересные разводы. "Ветви деревьев" и растительные узоры можно изобразить на яйцах, привязав к ним веточки обычной петрушки (сверху, как обычно, оберните яйцо в марлю и проварите в отваре шелухи).
Полезные советы:
- Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в «Чистый четверг» - последний четверг перед Пасхой.
- Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли.
- Перед тем, как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом - краска будет ложиться ровнее.
- Чтобы яйца после покраски блестели, натрите их тканью или смажьте растительным маслом.
|
Метки: Как красить яйца? |
Почему на пасху красят яйца? |
Автор: Татьяна КалайдинаПочему на пасху красят яйца?
19 апреля мы будем отмечать Пасху – печь куличи, красить яйца. А вы когда-нибудь задумывались, почему на Пасху красят яйца? Однозначного ответа на этот вопрос нет, а вот теорий – очень много.
По одной из легенд Мария Магдалина преподнесла в дар простое яйцо римскому императору Тиверию, рассказав про воскрешение Христа. Но Тиверий не поверил ей и ответил, что воскрешение Христа так же невозможно, как и то, что яйцо станет красным. И в тот же миг яйцо стало красным.
Другая легенда связывает обычай красить яйца с рождением другого Римского императора – Марка Аврелия. В день его рождения одна из кур снесла яйцо в красную крапинку, и позже римляне стали посылать друг другу в подарок крашеные яйца, а христиане позже переняли этот обычай.
Еще по одной легенде разноцветными яйцами Дева Мария развлекала новорожденного Христа.
Знаете ли вы, как называются раскрашенные яйца?
Крашенки – яйца, окрашенные в один цвет.
Крапанки – яйца, где на однотонном фоне присутствуют пятнышки, полоски или крапинки другого цвета.
Писанки — яйца, раскрашенные от руки сюжетными или орнаментальными узорами.
|
Метки: Почему на пасху красят яйца? |
Пасха с шоколадом |
Пасха с шоколадом
Шоколад натереть на терке или наскоблить ножом, смешать с сахарной пудрой и отставить. Затем взять творог, протереть через решето, смешать со сливочным маслом и сметаной, хорошо размешать, всыпать в творог стакан нарезанных цукатов, шоколад с сахарной пудрой, перемешать все это, чтобы масса имела равномерный цвет. Все сложить в форму, застланную тонкой тканью (кисеей, марлей), вынести на холод и положить под гнет. Через полтора суток пасху вынуть из формы и подавать к столу.
Два килограмма свежего творога, 200 г шоколада, 200 г сахарной пудры, 200 г сливочного масла, два стакана сметаны, один стакан цукатов.
Хорошо спрессованный творог протирают сквозь решето, вливают в него постепенно сливки, смешивают, заворачивают на 12 часов в салфетку, салфетку связывают узлами и подвешивают, чтобы дать стечь образующейся в результате заквашивания сыворотке. Затем в творог всыпают стакан сахара, ваниль (толченую) и все как следует перемешивают. После этого творог кладут в пасочницу, выстланную тонкой тканью, накрывают дощечкой и ставят на полчаса под гнет. Через полчаса пасху осторожно вынимают из пасочницы, освобождают от ткани, ставят на блюдо и сверху украшают искусственным цветком. Такой пасхи должно хватить на шесть-восемь человек.
600 г творога, три стакана сливок, один стакан сахара и полпалочки ванили.
Источник: http://pasxa.eparhia.ru
Читайте также:
Пасхальная лестница
Как поститься.
Лазарева суббота.
Четыредесятница.
Что такоe артос.
Как происходит крестный ход.
Праздник Пасхи. Светлое Воскресенье Христово.
Воскрешение Иисуса Христа.
Пасха (Воскресение Христово)
|
Метки: Пасха с шоколадом |
Руководство по DVD Flick |
Это краткое руководство описывает, как работать с программой DVD Flick. Последнее обновление этого руководства сделано на базе версии 1.3.0.0 DVD Flick.
"Нажать" на кнопку Add title и выбрать один или более видео файлов, которые Вы хотите добавить.
Вы можете редактировать каждый из титулов двойным или одинарным "кликом" на него и нажатием на кнопку "Edit title". Здесь Вы можете установить число глав, которое будет иметь данный титул, или ввести число или время интервалов. Вы также можете добавить файлы субтитров, различные звуковые дорожки или добавить другой видео-источник в титул.
"Кликнуть" кнопку "Project settings" в верхней строчке "окошка" программы DVD Flick, чтобы открыть окно установок проекта.
Единственно, что Вы реально должны здесь установить, это размер выходного носителя "Target size" в разделе "General", а также формат "Target format" и профиль кодирования "Encoding" в разделе "Video".
Для "Target Size", выбирается размер "болванки" DVD, на которую Вы будете "прожигать" Ваш проект. Обычно по умолчанию ставится DVD-5 (4.3 Gb), но если Вы хотите использовать двухуровневую болванку или любой другой известный формат, Вы также можете его выбрать.
Для "Target Format", Вы должны указать, какой формат использует Ваш DVD Player, на котором вы будете просматривать ваш диск . Для большинства стран Европы, Азии, Африки и Океании это будет PAL, для стран Америки - NTSC. Некоторые DVD Players поддерживают оба формата, в этом случае можно установить вормат "Mixed". При использовании формата "Mixed", каждый отдельный титул будет определяться как PAL или NTSC, и соответствующим образом кодироваться.
В "Encoding Profile", Вы должны сделать выбор между временем кодирования DVD и его качеством. Обычно выбор "Fast" дает разумное качество, разница между "Normal" и "Best" почти неразличима. Хотя для DVD с фильмом продолжительностью около 3 часов не рекомендуется выбирать "Fast". Предпочтительнее указывать "Normal" или "Best", иначе качество изображения пострадает.
Внизу экрана Вы можете выбрать папку, куда программа DVD Flick поместит готовые DVD - файлы, а также log - файлы процесса кодирования. Важно расположить эту папку на скоростном винчестере, имеющим достаточно свободного места. В правом нижнем углу основного экрана DVD Flick указывается сколько свободного места необходимо для процесса. Этоне относится к Вашему DVD - драйву, поскольку DVD Flick сначала должен сохранить закодированные данные на жестком диске (HDD) до того как они будут перенесены на диск DVD.
DVD Flick может поместить Ваш закодированный проект прямо на DVD-диск если процесс завершился успешно.
Чтобы это произошло, выберите вариант Burn project to disc в транспоранте "Burning" раздела "Project Settings". "Disc label" может использоваться для наименования DVD-диска Вашим компьютером, но не проигрователем DVD. Убедитесь, что выбрали нужный привод DVD для прожига, и поместите в него чистую DVD-болванку.
Если Вы собираетесь получить только ISO-образ DVD-диска, чтобы прожечь его позже, выбирите вариант "Create ISO image" и введите метку диска.
Если Вы сделали все для создания вашего проекта, сначала сохраните его. Затем нажимайте кнопку "Create DVD" и процесс кодирования запустится, если для него обеспечено достаточно свободного места. Время кодирования очень существенно зависит от скорости Вашего CPU и указанного Вами жесткого диска. Лучше всего запускать процесс на ночь, или на время очень долгого чаепития.
Все что нужно сделать, чтобы добавить субтитры, это в режиме редактирования выбрать раздел "Subtitles", и использовать кнопку "Add" чтобы добавить файлы субтитров в Ваш проект.Вы можете изменять их порядок с помощью кнопок со стрелками.
Для редактирования языка, фонта, размера фонта и положения субтитров нажмите кнопку"Edit". В открывшемся окне Вы можете менять различные свойства субтитров. Когда вы "кликните" на небольшом окошке предварительного просмотра, то получите апроксимацию того, как будут выглядеть субтитры на экране.
Установка языка - это язык субтитров. Опция "character set" применяется для указания каким путем кодируются субтитры, чтобы отображались правильные символы. Например, если Вы добавили субтитры на китайском языке, Вы должны установить "the character set" в "Chinese BIG5" или GB2312.
Кнопка "Auto-fit" подстраивает размер фонта субтитров так, чтобы строки субтитров умещались на экране. Кнопка "The display by default" обеспечивает показ текущих субтитров автоматически с запуском титула, который их содержит. Если есть другие субтитры, имеющиеся в этом титуле, то отображаются только первые из списка субтитров .
Хороший пример того, когда Вы хотели бы добавить дополнительные звуковые дорожки, это необходимость дополнительных коментариев или добавление звукового (музыкального) фона.
После того, как Вы добавили титул, редактируйте его и идите на "Audio tracks"(Звуковые дорожки). Здесь вы можете нажать на кнопку "Add", и выбрать звуковой файл или другой видео файл, из которого Вы хотите взять звуковую дорожку. Если в выбранном Вами файле имеется несколько звуковых дорожек, Вам будет задан вопрос - какую именно звуковую дорожку Вы хотите добавить.
Если в Вашем "DVD Flick" проекте содержится несколько титулов, Вы можете рассмотреть целесообразность добавления на DVD меню для выбора нужного Вам титула из приведенного списка названий и соответствующих им картинок.
Чтобы добавить меню, жмите на кнопку "Menu settings". Здесь Вы можете выбрать заготовку меню, а также посмотреть на его вид, нажав кнопку "Preview" (Предварительный просмотр). Для выхода из этого состояния, надо нажать ESC на клавиатуре или сделать "правый клик" мышью на окне предварительного просмотра. После того, как Вы выбрали заготовку меню, не забудьте поставить "крыжик" в окошечке "Enable menu" для того, чтобы это меню было добавлено на Ваш диск.
Во время проигрывания Вашего титула на DVD-плеере у Вас есть доступ к окну Меню для выбора звуковой дорожки или субтитров . Для этого большинство DVD-плееров , имеют специальные кнопки "Audio" или "Subtitle" на их пультах управления.
|
|
Руководство по DVD Flick |
Это краткое руководство описывает, как работать с программой DVD Flick. Последнее обновление этого руководства сделано на базе версии 1.3.0.0 DVD Flick.
"Нажать" на кнопку Add title и выбрать один или более видео файлов, которые Вы хотите добавить.

Вы можете редактировать каждый из титулов двойным или одинарным "кликом" на него и нажатием на кнопку "Edit title". Здесь Вы можете установить число глав, которое будет иметь данный титул, или ввести число или время интервалов. Вы также можете добавить файлы субтитров, различные звуковые дорожки или добавить другой видео-источник в титул.
"Кликнуть" кнопку "Project settings" в верхней строчке "окошка" программы DVD Flick, чтобы открыть окно установок проекта.

Единственно, что Вы реально должны здесь установить, это размер выходного носителя "Target size" в разделе "General", а также формат "Target format" и профиль кодирования "Encoding" в разделе "Video".
Для "Target Size", выбирается размер "болванки" DVD, на которую Вы будете "прожигать" Ваш проект. Обычно по умолчанию ставится DVD-5 (4.3 Gb), но если Вы хотите использовать двухуровневую болванку или любой другой известный формат, Вы также можете его выбрать.
Для "Target Format", Вы должны указать, какой формат использует Ваш DVD Player, на котором вы будете просматривать ваш диск . Для большинства стран Европы, Азии, Африки и Океании это будет PAL, для стран Америки - NTSC. Некоторые DVD Players поддерживают оба формата, в этом случае можно установить вормат "Mixed". При использовании формата "Mixed", каждый отдельный титул будет определяться как PAL или NTSC, и соответствующим образом кодироваться.
В "Encoding Profile", Вы должны сделать выбор между временем кодирования DVD и его качеством. Обычно выбор "Fast" дает разумное качество, разница между "Normal" и "Best" почти неразличима. Хотя для DVD с фильмом продолжительностью около 3 часов не рекомендуется выбирать "Fast". Предпочтительнее указывать "Normal" или "Best", иначе качество изображения пострадает.
Внизу экрана Вы можете выбрать папку, куда программа DVD Flick поместит готовые DVD - файлы, а также log - файлы процесса кодирования. Важно расположить эту папку на скоростном винчестере, имеющим достаточно свободного места. В правом нижнем углу основного экрана DVD Flick указывается сколько свободного места необходимо для процесса. Этоне относится к Вашему DVD - драйву, поскольку DVD Flick сначала должен сохранить закодированные данные на жестком диске (HDD) до того как они будут перенесены на диск DVD.
DVD Flick может поместить Ваш закодированный проект прямо на DVD-диск если процесс завершился успешно.

Чтобы это произошло, выберите вариант Burn project to disc в транспоранте "Burning" раздела "Project Settings". "Disc label" может использоваться для наименования DVD-диска Вашим компьютером, но не проигрователем DVD. Убедитесь, что выбрали нужный привод DVD для прожига, и поместите в него чистую DVD-болванку.
Если Вы собираетесь получить только ISO-образ DVD-диска, чтобы прожечь его позже, выбирите вариант "Create ISO image" и введите метку диска.
Если Вы сделали все для создания вашего проекта, сначала сохраните его. Затем нажимайте кнопку "Create DVD" и процесс кодирования запустится, если для него обеспечено достаточно свободного места. Время кодирования очень существенно зависит от скорости Вашего CPU и указанного Вами жесткого диска. Лучше всего запускать процесс на ночь, или на время очень долгого чаепития.
Все что нужно сделать, чтобы добавить субтитры, это в режиме редактирования выбрать раздел "Subtitles", и использовать кнопку "Add" чтобы добавить файлы субтитров в Ваш проект.Вы можете изменять их порядок с помощью кнопок со стрелками.

Для редактирования языка, фонта, размера фонта и положения субтитров нажмите кнопку"Edit". В открывшемся окне Вы можете менять различные свойства субтитров. Когда вы "кликните" на небольшом окошке предварительного просмотра, то получите апроксимацию того, как будут выглядеть субтитры на экране.
Установка языка - это язык субтитров. Опция "character set" применяется для указания каким путем кодируются субтитры, чтобы отображались правильные символы. Например, если Вы добавили субтитры на китайском языке, Вы должны установить "the character set" в "Chinese BIG5" или GB2312.
Кнопка "Auto-fit" подстраивает размер фонта субтитров так, чтобы строки субтитров умещались на экране. Кнопка "The display by default" обеспечивает показ текущих субтитров автоматически с запуском титула, который их содержит. Если есть другие субтитры, имеющиеся в этом титуле, то отображаются только первые из списка субтитров .
Хороший пример того, когда Вы хотели бы добавить дополнительные звуковые дорожки, это необходимость дополнительных коментариев или добавление звукового (музыкального) фона.

После того, как Вы добавили титул, редактируйте его и идите на "Audio tracks"(Звуковые дорожки). Здесь вы можете нажать на кнопку "Add", и выбрать звуковой файл или другой видео файл, из которого Вы хотите взять звуковую дорожку. Если в выбранном Вами файле имеется несколько звуковых дорожек, Вам будет задан вопрос - какую именно звуковую дорожку Вы хотите добавить.
Если в Вашем "DVD Flick" проекте содержится несколько титулов, Вы можете рассмотреть целесообразность добавления на DVD меню для выбора нужного Вам титула из приведенного списка названий и соответствующих им картинок.

Чтобы добавить меню, жмите на кнопку "Menu settings". Здесь Вы можете выбрать заготовку меню, а также посмотреть на его вид, нажав кнопку "Preview" (Предварительный просмотр). Для выхода из этого состояния, надо нажать ESC на клавиатуре или сделать "правый клик" мышью на окне предварительного просмотра. После того, как Вы выбрали заготовку меню, не забудьте поставить "крыжик" в окошечке "Enable menu" для того, чтобы это меню было добавлено на Ваш диск.
Во время проигрывания Вашего титула на DVD-плеере у Вас есть доступ к окну Меню для выбора звуковой дорожки или субтитров . Для этого большинство DVD-плееров , имеют специальные кнопки "Audio" или "Subtitle" на их пультах управления.
|
Метки: Руководство по DVD Flick |
Без заголовка |
|
|
Шашлыки из свинины с копчёной грудинкой |

Ингредиенты |
|
|---|---|
| Свиная шейка | 700г |
| копчёная грудинка или бекон | 200г |
| лук | 2 шт. |
| чеснок | 5 зубчиков |
| соль, перец | по вкусу |
| аджика | 0,5 стакана |
| уксус | 2 ст.л. |
| вода кипячёная | 0,5 литра |
|
Метки: Шашлыки из свинины с копчёной грудинкой |