Дип из редиса

Дип - это густой соус, который можно намазать на хлеб, тосты, гренки. В него удобно макать чипсы, крекеры, овощи. Предлагаю быстрый и простой рецепт дипа из редиса. Соус получается нежным и очень вкусным.

Ингредиенты:

• редис (крупный) - 6 - 7 шт.
• яйцо - 2 шт.
• майонез - 1 - 2 ст.л.
• соль, смесь перцев - по вкусу
• горчица - по вкусу и желанию

Приготовление:

Редис натереть на крупной терке, отжать.

Погружным блендером взбить редис до кремообразной массы. Яйца отварить вкрутую, очистить и добавить к редису, порезав их на части.

Снова блендером взбить массу с яйцами до однородного состояния.

Добавить майонез, посолить и поперчить. Хорошенько перемешать. Соус готов. Для остроты, по-желанию, можно добавить немного горчицы.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку