Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщениеТорт на кефире «Черный принц».

Ингредиенты

Для теста:

 1 яйцо,

 1 стакан сахара,

 2-3 чайные ложки какао,

 1 стакан кефира,

 1 чайная ложка соды,

 1 стакан муки.

Для крема:

 200 г. масла,

 0,5 стакана сахара,

 250 г. сметаны.

Рецепт приготовления

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить.

Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану.

Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С.

Проверить готовность спичкой – воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь.

Вытащить из формы и остудить на решетке.

Затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.

Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

Приятного аппетита!

Источник

http://desert-man.org.ua/post481654096/