Этот салат, на мой взгляд, вкуснее с майонезом, но в принципе можно приготовить со сметанкой.

Ингредиенты для салата:

• 200 г копченой курицы;
• 150 г свежих огурцов;
• 150 г маринованных грибов;

• 1 шт. репчатого лука;
• 4 вареных яйца;
• майонез или сметана по вкусу;
• соль и перец по вкусу;
• зеленый лук (любая зелень) по вкусу.

Приготовление:
1. Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
2. Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
3. Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.
4. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
5. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!!

http://desert-man.org.ua/post440767013/