Это блюдо для тех кто любит возиться с тестом.

Ингредиенты:

• Фарш говяжий-500 гр можно брать любой.
• Лук 4-5 шт
• Зелень укроп и петрушка чем больше тем лучше .
• Специи по вкусу у меня зира черный перец
• Растительное масло для жарки
• Мука- 500 го
• 1 ш яйцо
• вода теплая-300 мл

Для начала замешиваем тесто. Тесто должно быть эластичным оставим отдыхать 20 минут. Займемся начинкой.Берем фарш измельчить лук специи по вкусу соль,черный перец, зира 1- ст воды добавим то что показывала на видео я еше столько добавила. Далее разделить тесто на 2 части делаем как шарик как показано на видео оставим 15 минут. Это делается чтобы тесто хорошо и тонко раскатывалось.

http://desert-man.org.ua/post437660569/