Готовить вкуснятину просто, всего 20 минут + маринование.

Ингредиенты для приготовления мяса:

свиная вырезка 700 г
красное вино 80 мл

дижонская горчица 1 ст. л.
мед 1 ст. л.
оливковое масло для жарки

Способ приготовления:

Смешайте вино, горчицу и мед. Хорошо взбейте венчиком. Мясо промойте, обсушите и нарежьте небольшими ломтиками. Положите их в маринад и тщательно перемешайте, чтобы мясо покрылось им полностью. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

В сковороде разгорейте оливковое масло. Выложите на нее мясо и хорошо обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Подавайте горячим с гарниром из овощного салата.

http://desert-man.org.ua/post429659076/