Ингредиенты:

П1 нарезной белый батон,
П 4 яйца,
П 3 помидора,
П 0,5 кг ветчины,
П 150 г сыра,

П 100 г сливочного масла,
П 150 мл молока,
П соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Приготовление:

1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
2. Выложить их (поставить на "ребро") в смазанную маслом форму.
3. Помидоры помыть и порезать кружочками.
4. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
5. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.
6. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.
7. Сверху посыпать тертым сыром.
8. Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.

http://desert-man.org.ua/post413181842/