Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщениеШоколадный рулет из блинчиков с творожно-фруктовой начинкой

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Для блинчика:

Яйцо — 1 шт.

Мука — 30 г

Молоко — 100 мл

Какао — 1 ч. л.

Ванилин — по желанию

Подсластитель — по вкусу

Для начинки:

Творог брикетный — 150 г

Сметана или мягкий творог — 1 ст. л.

Ванилин — по желанию

Подсластитель — по вкусу

Любые фрукты или ягоды — 100 г

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для блинчика. Разогреваем сковороду, смазываем

маслом, распределяем тесто по поверхности сковороды. Готовим блинчик

под крышкой с двух сторон на небольшом огне. Блинчик остужаем, в это время

займемся начинкой. Смешиваем творог со сметаной/мягким творогом. Добавляем

ванилин и подсластитель. Фрукты произвольно нарезаем. Распределяем

творожную массу по остывшему блинчику, выкладываем сверху фрукты и

аккуратно сворачиваем рулет. По желанию поливаем шоколадным соусом

или растопленным шоколадом. Нарезаем порционно.

Приятного аппетита!

http://www.akmaya.ru/post484344558/