Можно так сказать - это ленивый торт! Не могу не поделиться! Так быстро, просто и главное - в сезон! Автор -я, а исполнитель - мой миксер!))) Минимум трудо-времени затрат и вкуснейший результат! А потом вместо вишен можно использовать абрикос! Да и апельсины вкусны с шоколадом! Все по порядку...

У меня миксер сам крутит-вертит, я только продукты засыпаю. Минут 20-30 и в духовку! М-м-м, это очень вкусно!

Фото из интернета, очень похоже на мой пирог!

Продукты для теста:

4 яйца

стакан сахара

мука - тесто должно быть как густющая сметана! прим. 2-3 стакана

ванилин

гашенная сода

какао(я использовала итальянский горячий шоколад, потому если какао то сахара добавить по вкусу)

100 гр масла

орехи

вишня без косточек.

 

Продукты для шоколадного сиропа:

100 гр молока

сахар по вкусу

какао - 6 столовых ложек

50 гр шоколада

50 гр масла

 

Яйца взбиваем с сахаром, поэтапно добавляя ванилин, гашенную соду, какао, масло и муку.  Взбили, добавляем орехи и вишню. Форму смазали, посыпали мукой - в духовку. выпекаем около часа на среднем огне.

В это время делаем помадку(сиропчик). Кипятим молоко, добавляем крошенный шоколад и сахар, какао. Можно добавить пару ложек ликера, если есть. После остывания - масло.

Достаем из духовки, охлаждаем и поливаем сиропчиком. Все!  Приглашайте гостей на чай!