-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
Творог (сухой) — 400 г
-
Масло сливочное — 200 г
-
Печенье (песочное) — 400 г
-
Сахар — 150 г
-
Абрикос (или курага) — 7 шт
-
Вишня (свежая или сушеная без косточек или изюм) — 0,5 стак.
-
Ванильный сахар
-
Творог выбираем сухой, если он влажный, его нужно поместить в дважды сложенную марлечку и подвесить, чтобы лишняя влага ушла.
Творог перетираем дважды через сито или перемалываем погружным блендером.
-
Размягченное (!) сливочное масло взбиваем миксером с сахаром в пышную кремоподобную массу. Сахара можно положить и поменьше. Я люблю сладенькое - мне было в самый раз. А мама сказала, что можно и менее сладко сделать.
-
Продолжая взбивать масло, постепенно добавляем творог и ванильный сахар. Обращаю внимание, что не сразу весь, а то масло "отскочит".
-
Печенье ломаем, но не слишком мелкоФрукты-ягоды режем. В рецепте у Иши использованы курага и изуюм. И это правильно - они сухие. Ягоды дадут немного сока, из-за чего творог может не очень хорошо застыть. Но я летом принципиально не могу использовать сухофрукты и решила заменить их свежими ягодами. Все неплохо застыло.
-
Творожную массу перемешиваем с печеньем и ягодами.
Вот и все. Теперь формочку выстилаем пищевой пленкой, выкладываем массу, накрываем пленкой и устанавливаем пресс. Всю конструкцию помещаем на ночь в холодильник для застывания. Когда тортик хорошо постоит и печенье пропитается - получается очень вкусный результат!
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
Сахар – 700 гр.,
Вишня – 1 кг.,
Черный шоколад – 80-100 гр.,
Вода – 100 мл.,
Порошок темного какао – 3 ст. ложки,
Корица – 1/3 ч. ложки,
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Потребуется качественный шоколад с высоким содержанием какао.
Тебе понадобится: 1,5 кг вишни, 1 кг сахара, 200 г черного шоколада.
Приготовление: Вишню подготовь, очисти от косточек, засыпь сахаром и оставь на 2 часа. Провари 15 минут, измельчи погружным блендером и убери в сторону остывать. Прокипяти 5-7 минут, добавь поломанную плитку шоколада и вари все вместе 5 минут. Наполни горячим джемом стерилизованные банки и закатай.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Начало с эластичного ряда, затем провязывается ряд с висячими цветочками.
Висячие цветочки.
5сбн, пико в последний сбн,10вп, в 4 вп от крючка 2ссн,3вп, соед. ст в ту же петлю,3вп,2ссн,3вп, соед. ст. в ту же петлю,3вп,2ссн,3вп и соед. ст. в ту же петлю,6 вп, сбн, пико в этот же сбн,4сбн * повторять до * 
Затем переход на основное полотно и далее по схеме.
Источник: https://www.stranamam.ru/post/9741256/
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
