Лимонно-чесночное филе рыбы

Ингредиенты:

 Филе тилапии или карпа – 4 шт
Лимон – ½ шт
Сливочное масло – 3 столовых ложки
Чеснок – 1 зубчик
Петрушка – 2 столовых ложки
Соль – ½ чайной ложки
Перец – по вкусу

В средних размеров миску выжмите чеснок через пресс

Добавьте сок половины лимона и растопленное сливочное масло.

Затем добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец.

Взбейте до получения однородной массы, чтобы специи хорошо перемешались.

Филе рыбы подготовьте выложите на противень (если у Вас форма не антипригарная, в таком случае лучше застелить фольгой). Филе смажьте соусом.

Поставьте противень в разогретую духовку до 190 градусов на 6-8 минут, затем увеличьте температуру и запекайте еще около 3-5 минут пока рыба не станет насквозь матовой (непрозрачной).

Cook it!