Английский салат

 

Ингредиенты:
 

• Корень сельдерея – 200гр
• Куриное филе – 250гр
• Шампиньоны  маринованные– 150гр
• Огурцы соленые – 3шт
• Майонез – 6-7 ст.л.
• Горчица – 2 ч.л.
• Соль, черный молотый перец

Куриное филе сварить, охладить и нарезать соломкой.
Корень сельдерея почистить и нарезать тонкой соломкой.
Огурцы и шампиньоны нарезать соломкой.
Смешать вместе все овощи и куриное филе, добавить соль, учитывая что в салате есть соленые огурцы и добавить молотый перец. Заправить смесью майонеза и горчицы.
Приятного аппетита!
P.S.: Тем кто не любит майонез можно заправить салат смесью натурального йогурта (125мл), горчицы (2ч.л.) и лимонного сока (от ¼ лимона). Диетичный, легкий и вкусный салат.

http://alex-povar.blogspot.com/2012/06/blog-post_3740.html