Пирог с халвой и орехами.

Для теста-
150 грамм маргарина растереть с половинкой стакана сахара, добавить 200 грамм сметаны, 2 взбитых яйца, все перемешать, добавлять постепенно муку, в которую подмешать разрыхлитель или соду. Тесто должно получиться крутым, но пластичным. Оставляем тесто отдыхать и делаем начинку.
Пачка халвы ( у меня 350 гр.) натереть на крупной терке, добавить немного сахара (халва сладкая, я добавила примерно 4 столовые ложки) и сметану. Сметаны столько, что бы получилось такая халва сочная, у меня наверное грамм 200 ушло, зависит от халвы и от сметаны ( в след. раз я хочу сметану заменить заварным кремом, думаю будет вкуснее) .Половинку теста на низ противня, на нее выложить начинку, Измельчаем орехи ( я делаю это просто и быстро, орехи в пакет плотный целлофановый и скалкой стучу по ним). Измельченные орехи высыпаем на халву. Вторую часть теста раскатываем, накрываем пирог, защипываем края. Выпекаем. Если будете резать горячим, начинка чуть подтекает. Если (как правильно сделаете), дадите пирогу остыть, накрыв его чуть влажным полотенцем, минут 15-20, увидите, что начинка не течет, но вкусно необыкновенно и такой дух стоит - мама дорогая! В общем пробуйте и напишите свои отзывы. Приятного аппетита!

http://my.mail.ru/community/marina-kuhnja/5ABF9669CAF94DB7.html