Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.

СОСТАВ

Миксером взбить сливки до жёсткой консистенции.

Тонкой струйкой прямо под лопасти миксера влить сгущённое молоко.

Разложить крем в формочки или порционные чашечки.

В качестве формочек можно использовать, например, рюмки или небольшие фужеры. После замораживания массы рюмку опустить в горячую воду (или полить на стенки рюмки тонкой струйкой кипяток из чайника), воду вытереть, рюмку перевернуть на блюдце и снять её с мороженого.

Серия сообщений "Десерт и выпечка":
Часть 1 - Пицца
Часть 2 - Сырный пирог
...
Часть 40 - Торт "Банановый рай"
Часть 41 - Банановые "бонжуры"
Часть 42 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке
Часть 43 - «Баскский берет» – шоколадный торт с шоколадным кремом
Часть 44 - Пирожное (картофельное) «Красивая жизнь»
...
Часть 58 - Яблочный пирог "Водолаз"
Часть 59 - Постный стол.Картофельные оладьи с квашеной капустой
Часть 60 - Шоколадный кекс.... с квашеной капустой.