Записи Друзья Комментарии
Roxar
Аватар Roxar


Постный стол.Картофельные оладьи с квашеной капустой

Среда, 16 Марта 2011 г. 11:41 + в цитатник
Цитата сообщения Arnusha
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Постный стол.Картофельные оладьи с квашеной капустой


картофель 500г
квашеная капуста 250 г
яйцо 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
растительное масло для обжаривания


Картофель натереть,желательно на мелкой терке. Откинуть на сито, чтобы стек сок (но его не выливать!)
Капусту отжать, мелко нарезать, смешать с картофельной массой. Туда же добавить отделившийся крахмал от картофельного сока. Лук натереть или очень мелко нарезать, добавить к картофельно-капустной массе.
Яйцо разболтать вилкой и добавить туда же. Посолить по вкусу и положить еще 2 ст.ложки картофельного крахмала. Все хорошенько перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до образования золотистой корочки.

Получается довольно вкусно, как вариация картофельных дерунов.
Ели с удовольствием и со сметаной.:)


источник



Серия сообщений "Десерт и выпечка":

Часть 1 - Пицца
Часть 2 - Сырный пирог
...
Часть 57 - Творожный торт.
Часть 58 - Яблочный пирог "Водолаз"
Часть 59 - Постный стол.Картофельные оладьи с квашеной капустой
Часть 60 - Шоколадный кекс.... с квашеной капустой.


Рубрики:  Рецепты/выпечка/десерт
Рецепты/овощные
Рецепты/постные
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте