Бульон с «лапшой» из лаваша

 

	Это даже не рецепт, а способ рационально использовать остатки продуктов. У меня остались подсохшие обрезки лаваша, и случился чудный ароматный бульон. Почему бы этим не воспользоваться?
	Ингредиенты: Обрезки лаваша Любой бульон Зелень, специи по вкусу
Обрезки лаваша сложить стопкой и нарезать «лапшой» желаемой длины и толщины:
Хорошо подсушить на раскаленной сухой сковороде, мешая:
Сварить насыщенный бульон (у меня — куриный):
В чашку сложить желаемое количество лапши, зелень, специи:
Залить кипящим бульоном:
Есть можно через минуту:
harch.ru