Многие думают, что я не умею готовить кушать, так как у нас в семье всегда кушать готовит мой муж! Вот поэтому я решила приготовить торт на удачу команде Страны мам!!
Предупреждаю сразу я делала с профессиональными продуктами для кулинарии, поэтому ниже выложу рецепт приготовления из продуктов которые можно купить в любом магазине!
Для теста я использовала:
4 яйца
200 гр сливочного масла
500 гр кулинарной муки для торта Парадиза
1 чайная ложка рома или аромат рома
Крем :
200 гр сливок
400 гр заварного крема
50 гр цукатт
10 гр ванилина или аромат
Приготовление:
Я готовила все с помощью блендера так как чем дольше вы будете взбивать тесто тем воздушнее будет кекс.
Взбить масло в теченее 10-15 минут
Добавить яйца и взбивать в течение 10-15 минут
Добавить кулинарную муку и оставить взбивать 30 минут
Положить на противень бумагу для духовки
( а теперь маленький секрет, чтобы карта держалась плотно на противне смажте сначала его небольшим количеством сливочного масла, таким образом карта прилипнет и не будет двигатся)
выложить массу
и поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 150-170 градусов, проверять готовность с помощью деревянной тонкой палочкой. Поставить на балкон остужать не вынемая из противня.
Приготовление крема:
Взбить сливки в густую пену.
Приготовить заварной крем
и смешать со сливками в пропорции 2/3 заварного крема и 1/3 сливок.
после того как торт остынет побрызгать его сиропом (вода, сахар, ванильный аромат)
Выложить крем
Свернуть в рулет и положить в холодильник на 3 часа.
И вот что у меня получилось
А теперь рецепт из нормальных продуктов
250 гр слив, масла
250 гр сахара
250гр муки
3 целых яйцa плюс 2 желтка
1 ст. ложка рома, соль на кончике ножа
