|
1
Íà÷èíàåì ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ çàêóñêè ñ íàòèðàíèÿ íà ìåëêîé òåðêå ïëàâëåííîãî ñûðà(÷òîáû îí õîðîøî íàòèðàëñÿ,ïåðåä òåì ïîëîæèòå åãî â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó ìèíóò íà 20).
|
 |
|
2
Çàòåì íàòèðàåì ëþáîé òâåðäûé ñûð è âàðåíûå ÿéöà íà òîé æå òåðêå.È äîáàâëÿåì ìåëêî íàðåçàííûé ÷åñíîê.
|
 |
|
3
Ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó ðàçäåëÿåì íà òðè ÷àñòè. ïåðâóþ - äîáàâëÿåì ìàéîíåç,ïåðåìåøèâàåì.
|
 |
|
4
Âî âòîðóþ ÷àñòü äîáàâëÿåì ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü,à òàêæå ùàâåëü è øïèíàò.Çàïðàâëÿåì âñå ýòî ñìåòàíîé.
|
 |
|
5
 òðåòüþ ÷àñòü äîáàâëÿåì ìåëêî-ìåëêî íàøèíêîâàííûé ðåï÷àòûé ëóê è êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö.Çàïðàâëÿåì âñå ýòî òîìàòíûì ñîóñîì.
|
 |
|
6
...
|
 |
|
7
Áåðåì õëåáöû è äåëèì èõ íà òðè ðàâíûå ÷àñòè.
|
 |
|
8
Èç ñûðíîé ìàññû ôîðìèðóåì øàðèêè è óêëàäûâàåì èõ íà õëåáöû.
|
 |
|
9
À òåïåðü íà÷èíàåì òâîð÷åñêèé ïðîöåññ óêðàøåíèÿ.Äëÿ ýòîãî òîíêî íàðåçàåì îãóðåö,ðåäèñ è ìîðêîâü(ïîïåðåê) è ñ èõ ïîìîùüþ äåëàåì öâåòî÷êè.
|
 |
|
10
Ìîðêîâíûå öâåòî÷êè - ñ çåëåíîé ìàññîé.
|
 |
|
11
À âîò è îãóðå÷íûå öâåòèêè!
|
 |
|
12
Âîò è ãîòîâ íàø áóêåò!
|
 |
|
13
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
 |