Ïèööà "Ïàëü÷èêè îáëèæåøü" |
Ïèööà "Ïàëü÷èêè îáëèæåøü"
Èíêðåäèåíòû:
2 øò. ÿèöà,
8-9 ãð. ñóõèõ äðîææåé (èëè 50ãð. ïðåñîâàííûõ),
250-300ìë. òåïëîãî ìîëîêà,
4 ñò.ë. ðàñòîïëåííîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà (ìîæíî 50Õ50),
ùåïîòêà ñîëè,
ìóêè.
Òåñòî:
ßèöà ðàñòåðåòüñ ñ ñîëüþ, äîáàâèòüðàñòâîðåííûå äðîææè â ìîëîêå. Ðàçìåøàòü è äîáàâèòü ìóêó. Çàìåñèòü òåñòî è äîáàâèòü ìàñëî. Îïÿòü çàìåñèòü. Ïîñòàâèòü òåñòî â òåïëîå ìåñòî è äàòü ïîäîéòè ìèíóò íà 15.
Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ äëÿ 1 ïðîòèâåíü îò äóõîâêè è 1 ìàëåíüêàÿ.
Òåñòî ïîëó÷åòñÿ â ñûðîì âèäå î÷åíü ìÿãêèì è ëèïêèì, çà òî õîðîøî ïîäõîäèò è â ãîòîâîì âèäå ìÿãêîå è ïîðèñòîå.
Ñìàçûâàåì ïðîòâèíü ìàñëîì (ó ìåíÿ ìàðãàðèí) è ðàñòÿãèâàåì òåñòî ðóêàìè.
Íà÷èíêà:
1) Ëå÷î
2) êîëáàñà èëè âåò÷èíà (Ó ìåíÿ êóðèíàÿ)
3) îâå÷üÿ áðûíçà
4) êóêóðóçà
5) ñîñèñêè
6) îëèâêè
7) ñûð
8) ïîìèäîðû (ñâåæèå, çàìîðîæåííûå èëè êîíñåðâèðîâàííûå) è åñëè åñòü
9) ïðèïðàâà äëÿ ïèööû (íå îáúÿçàòåëüíî) è áàçèëèê (îáúÿçàòåëüíî)
10) ìàéîíåç
Ñòàâèì â äóõîâêó íà 15-20 ìèí. Òåìïåðàòóðà 180 ãðàäóñîâ.
Çà 2-3 ìèíóòû äî îêîí÷àíèÿ äîáàâëÿåì çåëåíü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
Ðàçìåùåíî ñ ïîìîùüþ ïðèëîæåíèÿ ß - ôîòîãðàô
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû/âûïå÷êà/äåñåðò Ìàñòåð-êëàññ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |