Венское тесто (дрожжевое слоеное) дрожжевое слоеное)

булочки получаются легкие и  невесомые

 © Поваренок с поварешкой

Выложите на тарелочку 100гр сливочного масла и поставьте на стол в теплой кухне.

Оно должно стать совсем мягким, но не растаять!

Сначала готовим ОПАРУ. 

300мл подогретых 10% сливок,

40гр прессованных (2 ч.л. сухих) дрожжей 

1 ст.л. сахара

1 стакан муки.

Размешать и поставить в теплео место, накрыв теплым полотенцем часа на два - опара должна вырасти и покрыться мелкими пузырьками. 

Теперь вымешиваем ТЕСТО.

Добавляем к опаре 2 взбитых яйца,

1/2 ч.л. соли.

2 ст.л. растительного масла,

2,5 - 3 стакана муки - тесто должно получиться мягким, но не "плывущим", не липнуть к рукам. 

Вымешиваем до тех пор, пока тесто не станет совершенно гладким и не будет отставать от рук и стенок миски.

Накрываем полотенцем и ждем еще одного подхода.

Готовим СЛОЙКУ.

Подошедшее тесто делим пополам.

Из одной половины  будем печь сладкие булочки, а из другой - несладкие пирожки.

Начнем со сладкого. 

Раскатываем одну половину теста в прямоугольник толщиной примерно в сантиметр.

На 2/3 его ширины расмазываем равномерно 50 гр сливочного масла, не доходя до краев по сантиметру.

Посыпаем столовой ложкой сахара, можно добавить ванильного сахара и корицы.

Накрываем правой третью пласта, на котором нет масла.

Тепер накрываем левой третью теста, на котором есть масло.

Получили три слоя теста и два слоя масла.

Поворачиваем пласт теста швом от себя.

Нежными движениями, стараясь не надавливать слишком, раскатываем тесто снова в прямоугольник толщиной чуть больше сантиметра.

Старайтесь не порвать тонкое тесто!

Маслом больше не мажем, можно еще раз присыпать сахаром и чуть прикатать его скалкой. 

Складываем точно так же - треть теста справа, затем накрыть третью теста слева.

Края чуть-чуть защипываем, стараясь сильно не давить на нежное тесто.

Конверт теста укладываем на дощечку, посыпанную мукой и отправляем на 15 минут в холодильник.

Вынимаем охлажденное тесто из холодильника, поворачиваем швом от себя и еще раз аккуратно раскатываем его.

Складываем в последний раз точно так же и еще раз в холодильник на 15 минут.

Раскатываем пласт в сантиметр толщиной.

Разрезаем на 8-10 квадратов.

Формируем булочки.

Можно порезать каждый квадрат по диагонали, получим 20 треугольников.

Закатаем каждый с широкого конца в рогалик или подковку (кончики рогалика чуть загнуть), можно с густой начинкой.

Либо "булочки-звездочки".

Вот так они готовятся.

Можно внутри каждого квадрата вырезать квадратик поменьше, оставив не прорезанными два противоположный угла.

Положить внахлест получившиеся ленты теста - симпатичные ромбики выйдут, в центр которых можно поместить по ложечке повидла.

 Тесто для несладких пирожков готовится точно так же из второй половины теста.

Только сахаром присыпать не надо.

После последней раскатки пласт теста разрезаем на 10 квадратов.

Лепим "платочки" или "треугольнички", надрезая края пирожка острым ножом.

Духовка должна быть уже разогрета до 220 градусов.

Расстойку пирожкам делать не надо - налепили, уложили на смазанный противень.

Смазываем только желтком при помощи кисточки, стараясь не попадать на разрезы теста - слипнутся.

И сразу же в духовку на 15-20 минут до зарумянивания.

Вам не нравятся химические ингредиенты, содержащиеся в покупных шампунях? Домашний травяной шампунь может стать для Вас чудесным решением проблемы! Используя несколько стопроцентно натуральных ингредиентов, можно самостоятельно сделать прекрасный экологически чистый продукт.

Для изготовления шампуня Вам потребуются:

1. За основу возьмите измельченное на терке детское мыло.
2. Сушеные травы выбирайте на собственный вкус. Это может быть крапива, репейник, береза и другие травы, полезные для волос и кожи головы.
3. Если у Вас сухая кожа и Вы хотите, чтобы шампунь обладал увлажняющим свойством, добавьте в него оливковое масло, масло жожоба или миндальное масло.
4. Для улучшения запаха, можно добавить одно или несколько любимых эфирных масел. Например, масло чайного дерева или лаванды, которые благотворно влияют на кожу головы.

Способ изготовления шампуня в домашних условиях:

1. Возьмите 10 г выбранной сушеной травы и залейте ее двумя стаканами кипящей воды.
2. Затем накройте крышкой и оставьте настаиваться, по крайней мере, на тридцать минут.
3. Затем отцедите, добавьте в травяной настой 100 г тертого мыла и тщательно перемешайте. В случае необходимости, подогрейте настой, чтобы мыло лучше растворилось.
4. После того, как полученная смесь остынет, добавьте в нее ½ - 1 чайную ложку масла и несколько капель эфирного масла и еще раз хорошо перемешайте и перелейте в удобную бутылочку.

Такой шампунь можно хранить в холодильнике не более недели. Перед каждым употреблением тщательно встряхивайте бутылку.

Реклама: У Вас скоро свадьба и вы хотите чтоб всё прошло на высшем уровне? А времени и сил на всё не хватает? Советую Вам обратится к профессионалам из праздничного агентства ООО "Ля-фьянс". Ведь как не крути организация свадьбы это очень трудоёмкий процесс, а у них большой опыт в организации свадебных церемоний. Обратившись к ним, я уверена - Вы останетесь довольны тем как будет проходить Ваша свадьба, а Ваши гости "умрут" от зависти! Так же они занимаются организацией - юбилеев, вечеринок, корпоративных мероприятий.

Вашему вниманию представляю несколько наиболее рекомендуемых средств для ускорения роста волос.

1. Маска из лукового сока для волос. Известен, как неплохой способ активизации роста волос. Лук, к тому же, содержит множество макро- и микроэлементов, способствующих укреплению волос, а также фитонциды и флавоноиды, стимулирующие кожу головы. Единственный минус заключается в том, что волосы активно впитывают запахи. После использования такой маски волосы будут пахнуть на протяжение двух недель.

2. Репейное масло. Метод был известен давно. Масло втирают в мокрые волосы в течение 20 минут, равномерно распределяя по всей длине. Затем накрывают колпаком и держат так ещё минут 40. После этого смывают шампунем. Данное средство больше направлено на уход за волосами. Рост же стимулируют массаж кожи головы в момент втирания. Также следует обратить внимание на то, что репейное масло не рекомендуется применять для жирных типов волос.

3. Дрожжи. Как правило, используют в качестве масок для волос, но можно также принимать и внутрь. Разведите водой столовую ложку сухих дрожжей, добавьте столовую ложку мёда и две чайные ложки сухой горчицы. Маску держать на волосах около часа. Затем отмыть шампунем и проточной водой. Способствует ускорению роста волос. Дело в том, что данная смесь содержит множество витаминов группы В, С, Е, биотина. Это, так называемые, «витамины красоты». Но можно поступить проще – приобрести подобный комплекс витаминов и периодически принимать внутрь. Ещё лучше – составить рацион из полезных продуктов, содержащих данные вещества. Не рекомендуется принимать дрожжи внутрь. Это повлечёт за собой проблемы с лишним весом.

4. Массаж кожи головы. Следует выполнять после мытья волос, которые должны достаточно обсохнуть. Правильный массаж заключается в поглаживании кожи головы, растирании пальцами, потягивании, пощипывании. В результате этого улучшается кровоснабжение волосяных луковиц, а следовательно – их питание. Однако, при отсутствии в крови питательных веществ данный метод не принесёт пользы. Поэтому тщательно следите за суточным рационом.

Во время отращивания волос принимайте различные витаминные комплексы, разнообразьте свой рацион продуктами, содержащими магний, калий, цинк, витамины группы В, С, Е, F и биотин (доступный его источник – геркулес). Как можно скорее отказывайтесь от вредных привычек, в частности - от курения. Исключите из рациона кофе и крепкий чай. Не используйте механические средства для сушки и завивки волос. В парикмахерской стригите волосы только горячими ножницами. Это помогает сохранить их структуру.

Реклама: Если Вы решили сделать ремонт в квартире или в офисе, то в этом Вам поможет Компания Триколор (www.sk-tricolor.ru). У них большой опыт работы и они занимаются ремонтом квартир и офисов под ключ в Москве. Качество и индивидуальный подход гарантируется.

Как сшить красивое платье из лоскутов для девочки. Мастер класс и выкройка

Читать далее

Народные средства лечения шпоры всегда можно применять в сочетании с лечением врача. Здесь вы найдёте самые эффективные методы и способы лечения пяточной шпоры народными средствами из народной медицины.

Народное лечение пяточной шпоры

Шпоры не мучают уже 10 лет

Майская крапива спасла от шпор

Забыть о шпорах помог Ирис и вазелин

Простые методы лечения шпор

Мед и тесто. Так получилось, что я испробовал многие способы лечения пяточных шпор. Но меня вылечил мед и тесто. Я брал мед, обмазывал им пятку, затем на пятку прикладывал тесто и укутывал ее полиэтиленом. Затем надевал носок. Итак ходил несколько дней. Затем мыл ногу и повторял снова - шпора прошла через два месяца.  ( мой комментарий - пробовал - помогло)

Хозяйственное мыло. Довольно простой способ, в то же время самый доступный. Проверил лично на себе, реально помогает! Нужно взять хозяйственное мыло и потереть на терке, затем растопить его на огне. Эту массу прикладывайте себе к пяточной шпоре в виде компресса на ночь. Так делать ежедневно, до излечения.

Массаж. Наверно самый доступный народный метод лечения пяточной шпоры. Этим методом лечился мой отец, которому не помогали ни уколы, ни таблетки, ни что другое. Каждый день, после работы он садился на диван и подолгу тер пятку о старый валенок. Через месяц он перестал выполнять эту процедуру, так как шпора прошла.

Лечение капустным корнем. 

Нужно взять капустный корень (не кочерышку, а сам корень). Вымыть его, очистить от отростков. И натереть на терке. Положить натертую часть на тряпочку и завязать на пятке. Желательно, еще обернуть ногу полиэтиленом, для лучшего впитывания сока. Курс лечения - месяц.

 Одним из самых распространённых негативных воздействий на личность является порча. Чаще всего порча – приобретённая «болезнь». Это значит, что кто-то очень сильно пожелал вам зла. Настолько сильно, что не побоялся прибегнуть к магии. Причины бывают разные: от простой зависти до кровной мести.

Неприятно об этом говорить, но в наше время существует множество вид порчи. Как то:
– порча на семью. Многие семьи, когда между членами семьи возникают противоречия, не придают этому значения, считая, что быт их заел, либо дети ведут себя не подобающе. однако лишь не многие замечают, что все неприятности навалились слишком резко. А ведь «то может довести вас до развода! Чаще всего -то объясняется очень просто – порча. Слава Богу, на всякое действие есть противодействие!

– порча на бизнес. При её действии ваш бизнес рушится, вы всё чаще замечаете негативное отношение к вам ваших сотрудников и партнёров. Сложность в том, что вы сразу не предаёте этому должного значения, а зря, ведь это может привести к полному разорению.

– самым подлым видом порчи, является порча на детей. Наводить порчу на детей даже среди так называемых чёрных магов считается делом позорным. Не смотря на это многие «заказывают» порчу на детей. Основными симптомами данной порчи являются: неуправляемость, резкое ухудшение успеваемости и другие, вплоть до проблем с милицией. СРОЧНО обращайтесь – это не шутки.

– существует так же порча на домашних животных. Если ваш любимец ни с того ни с сего заболел – обратите внимание, ведь это может быть предупреждением. В древние времена среди шаманов было негласное правило предупреждать людей о предстоящих невзгодах через их животных.

Внимание!!!
Вы должны понимать и давать себе отчет в том, что все рецепты применяете на свой страх и риск.
Я ответственности за последствия не несу.

Основной рецепт
(Это именно тот рецепт, который помог мне и многим , кому я его советовал)

Для этого нужно: емкость - стакан (лучше аналогичная по емкости баночка с крышечкой)
Ингридиенты:
1. свежее яйцо - 1 шт
(можно яйцо из магазина. Не нужно искать курицу-несушку!!!)
2. сливочное масло - 200 гр. (натуральное коровье, несоленое)
(купите просто пачку масла, взвешивать на весах не нужно)
3. уксусная эсенция (70-80%)

- В стакан разбиваем яйцо (без скорлупы).
- Затем наливаем в стакан уксусную эсенцию так , чтобы её уровень только покрыл сверху
яйцо (это 2-3 столовые ложки).
- Растапливаем масло до жидкого состояния ( НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ ).
- Остужаем масло до теплого состояния и выливаем в стакан.
-Закрываем крышкой (НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!!), заворачиваем в тряпку и ставим
в темное место на 3 дня при комнатной температуре.
-Через 3 дня открываем наш сосуд, тщательно все перемешиваем.

Применение:

-Ежедневно на ночь прикладываем к больному месту марлю, намазанную
готовой смесью. Для лучшего удержания марли на месте, можно надеть сверху носок.
-Самое лучшее, если у вас получится использовать всю приготовленную смесь.
Но практика показывает, что это удается не всем.
Почему? Всё очень просто. После этой смеси у вас на пяточках будет обновленная
кожа (усусная эссенция дает свой результат).

Поэтому-
-ВНИМАНИЕ!!!
-Когда кожа у вас отслоилась и вам от этого будет не совсем комфортно, то не нужно себя
мучить и прекратите пока лечение.
-После полного заживления ваших пяток, можно процедуру повторить для полного
выздоровления (если в этом будет необходимость).
-Но скажу вам ,что даже после нескольких процедур, вы почувствуете облегчение.
-Вообщем регулируйте проведение процедур по своему состоянию.



От всей души желаю вам скорейшего выздоровления!!!