Цитата сообщения Njamochka
Овощи с мясом в горшочке
Необходимые продукты:
На 3 горшочка
Мясо (у меня был свинной гуляш)
Один цуккини или кабачёк.
Одна морковка
Одна головка лука
Три средние картошки
Немного подсолнечного масла
Сметана
Зелень и чеснок
Пассируем до прозрачности лук и морковь.
На дно горшочков наливаем подсолнечное масло (можно воду) и выкладываем кусочки мяса
Каждый слой чуть-чуть подсаливаем, я использовала вегетту. Затем слой морковки с луком.
Затем кружочки цуккини или кабачка. Кружочки делайте чуть толще, чем у меня. У меня они в кашу превратились :)
Затем режем по одной картошки в каждый горшочек.
И поливаем сметаной смешанной с одной долькой чеснока и укропом. Сметану следует делать чуть жиже. Например развести водой, а то у меня не пропитались все слои. Только до середины.
Накрываем и в, до максимума, разогретую духовку на 40 минут.
Вот результат. Родным очень понравилось. Мясо получилось очень мягкое. Что радует :)
Приятного аппетита!
