Для теста:

мука пшеничная - 250 грамм

масло сливочное растопленное - одна столовая ложка

уксус 3%-й - две чайных ложки

вода теплая - 3-4 ст. ложки

соль

Для начинки:

творог - 400-500 грамм

яйца - две штуки.

мед - две столовых ложки

сахар - 1/2 стакана

масло сливочное - 150-175 грамм

цедра 1/2 лимона

соль

Из указанных ингредиентов замесим тесто и дадим ему постоять 30 минут. Дальше разольем его на 9 равных частей и раскатаем каждую в тонкий корж. Разделим коржи на салфетке по отдельности, чтобы они подсохли.

Для начинки творог смешаем со взбитыми яйцами, 50 грамм растопленного масла, подогретым медом, сахаром, добавим цедру и щепотку соли.

Растопим оставшееся масло. Коржи смажем растопленным маслом или маргарином и, прослоив начинкой, уложим друг на друга в форму, смазанную маслом. Верхний корж сбрызнем маслом и выпекаем пирог в умеренно нагретой духовке до образования золотистой корочки.

Готовый пирог сбрызнем водой, накроем салфеткой и оставим на несколько минут. Дальше смажем джемом или вареньем.

Вам нужна качественная Террасная доска и Вы не знаете где ее приобрести? Не теряйте времени на поиски, приобретайте на сайте optlestorg.ru, на самых выгодных условиях.