Часто бывает, что хочется попробовать чего-то нового. Вашему вниманию предлагается тосканкий салат с творожных сыром и рукколой.
Для этого нам понадобится: 400 грамм консервированной фасоли, 50 грамм красного лука, 200 грамм творожного сыра, 100 грамм рукколы, один лимон, 2 зубчика чеснока, 50 грамм оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Аппетитное блюдо на основе рыбной консервы, кукурузы и вареных яиц. При приготовлении вместо репчатого лука можно использовать зеленый лук.
Салат с тунцом и яйцом можно быстро приготовить, что актуально в случае неожиданного визита гостей.

Компоненты:
1 банка тунца, 3-4 сваренных вкрутую яиц, 1 банка кукурузы, 1 консервированный огурец, 1 головка репчатого лука, соль и молотый черный перец, несколько столовых ложек майонеза.

Кабачки фаршированные куриным мясом и овощами и запеченые с сыром, хороши как сами по себе, также их  можно подавать с отварным рисом и зеленью.

Кабачки фаршированные курицей рецепт

•  3-4 шт картофеля (375г).


•  1 небольшой пучок зеленого лука.


•  2 помидора.(250г).


•  1 небольшой кабачок.


• 200-300 г фарша (можно курицу, ветчину, колбасу).


•  Соль, красный, черный перец по вкусу.


•  200-250 мл молока.


• 3-4 яйца.


•  100 г сыра.


•  Приправы и специи по вкусу.

 Взбить яйца, добавить молоко и натертый сыр. Немного посолить и поперчить.Форму смазать маслом. Выложить слой картофеля.

Затем мясо,посолить поперчить.

Затем кабачок, затем помидоры и зеленый лук.


  Залить яично-молочно-сырной смесью.

Готовую пиццу резать ножом для пиццы.

 

Для теста: 1 стакан сахара, 200 г маргарина, 3 яйца, 3 стол. л. сметаны, 1 чайн. л. гашеной соды, 1 стакан муки. 

Для приготовления теста яйца взбейте с сахаром. Размягченный маргарин вбейте в яичную смесь, смешайте с содой гашенной уксусом. Муку просейте, добавьте  к яйцам и замесите тесто. Выпекайте 20 мин. при темпер. 200 град. Оставьте бисквит в духовке до остывания.

Для крема: 1 лимон, 0,5 л молока, 6 столов. л. манной крупы, 250 г сливочного масла, 1 стак. сахара, пакетик ванилина. 

Для приготовления крема из молока и манки сварите густую кашу, остудите и добавьте цедру лимона. Сахар и масло взбейте, постепенно добавляя манную кашу, сок лимона и ванилин. Крем должен быть очень густой, но пышный.

Корж поместите в форму и выложите наверх крем. 

Для глазури: 50 г сливочного масла, 6 столов. л. сахара, 6 столов. л. какао порошка, 6 столов. л. молока. 

Для приготовления темной глазури:  молоко, сахар и какао смешайте в небольшой кастрюльке и варите на слабом огне, все время помешивая.
 После того как масса вскипит, добавьте сливочное масло. Перемешайте, подождите пока масло расплавится. Снимите глазурь с огня, дайте неиножко остыть.

Торт сверху и по бокам полейте горячей глазурью.