Ингредиенты:

• говядина 500 гр.
• картофель 1 кг
• лук
• морковь
• соль
• перец

Для нудлей:

• кефир 0,5 ст.
• сода 1/4 ч.л.
• соль
• мука 
• чеснок 3 зубка
• укропчик

Приготовление:

1. Поджарила лучок с морковкой. Добавить стедне порезаное мясо, соль, перец. Поджарить его слегка, залить водой и тушить до готовности в процесе подливать воду, когда выпаривалась.

2. Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем.

3. Постепенно добавляем муку и размешиваем. Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто.

4. Картошку нужно нарезать дольками и пожарить отдельно.  Жарить до полу готовности.

5. Добавляем жареную картошку к мясу, добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку .

6. Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его раст. маслом , выдавить чеснок, размажте его по всей поверхности теста, посыпте укропом.Свернем рулетик

7. Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной.

8. Как картошка будет готова, укладываем сверху нудли . Накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 15.

Ищете где скачать новую, современную музыку в хорошем качестве? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт mp3stock.org, здесь MP3 музыка в хорошем качестве, ее Вы сможете скачать совершенно бесплатно.