Цитата сообщения MOLODA_I ЕДИНСТВЕННАЯ В МИРЕ ПТИЦА, ВПАДАЮЩАЯ В СПЯЧКУ

Птицы не умеют впадать в спячку. Они готовы пролететь половину планеты, лишь бы не выключаться на месяцок-другой. Может, они просто ненавидят сон? Что ж, в таком случае, в их ряды затесался предатель. Американский белогорлый козодой спокойно дрыхнет месяцами!


Здоровый дневной трёхмесячный сон очень полезен для организма.

Решение это очень мудрое, хоть и вынужденное. Белогорлый козодой — обитатель открытых просторов юго-запада Северной Америки. Жить там проще, чем в более северных регионах, но в этом и заключается главная проблема. Каждую зиму толпы перелётных птиц наведываются к козодоям, едят их насекомых и занимают места в экосистеме! Ситуацию усугубляют свои же: северные популяции козодоев откочёвывают в южную часть ареала, в Мексику. Конкуренция за пищевые ресурсы многократно возрастает, а количество еды нифига не увеличивается.

Читать далее

Цитата сообщения Guten_appetit Пачка крабовых палочек да тонкий лаваш — готовлю рулет «Красная змейка»: нежная начинка, красивый срез, гости просят добавки

Читать далее...

Цитата сообщения Чипо_Лино Кабачки как грибы

Кабачки как грибы

Песня, а не закуска... Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Ингредиенты:
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)

Приготовление:

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).
Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.
Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.
Закатать.
Дать остыть в перевенутом виде. Не укутывать.

Цитата сообщения mega-san Гуляш из свинины с подливкой

Рецепт: гуляш из свинины с подливкой

Рецепт: гуляш из свинины с подливкой

Читать далее...

Цитата сообщения MOLODA_I САДЖА - степная кочевница

Представьте себе птицу размером с голубя или серопалую куропатку, но с совершенно инопланетной внешностью. Это саджа — пернатая загадка Евразии, птица контрастов. С одной стороны, она выглядит очень нежно и хрупко, с другой — способна выживать в суровейших условиях, где другие не выдерживают.



Саджа относится к отряду рябкообразных. Название «степная птица» очень точно описывает её дом: она выбирает открытые пространства, где горизонт виден на десятки километров вокруг.

Читать далее

Цитата сообщения Валентина_Шиенок Берхтесгаден(Berchtesgaden)Германия

Читать далее...

Цитата сообщения Guten_appetit Натираю картошку прямо в кефир — и на сковороду: мои лепешки румянее драников, а внутри нежные, как пух

Читать далее...

Цитата сообщения Guten_appetit Голубцы без мучительной лепки: смешиваю фарш с капустой и отправляю все в духовку

Читать далее...

Цитата сообщения Хильда56 Снегирь: Они не прилетают к нам зимовать! Где эти птицы прячутся всё лето и почему их видно только в мороз?

Кто заказывал яблочки в сахарной пудре?
Весной все ждут грачей: о них пишут стихи, их рисуют, их встречают как гонцов тепла. А вот снегирям такой чести не досталось. Стоит этим красногрудым шарикам появиться в парке на рябине — значит, всё, зима пришла всерьёз. Только откуда они берутся? И какой смысл лететь туда, где скоро наступит полнейший дубак?
Начнём с главного: в средней полосе России снегирь живёт круглый год. Это оседлая птица, которая никуда надолго не уезжает. А вот снегири с самого севера и из Сибири на зиму действительно откочёвывают — но не за моря, а всего лишь на несколько сотен километров южнее. То есть как раз к нам. Так что зимой в Подмосковье, например, снегирей становится больше: к местным жителям добавляются северные гости. Но если местные никуда не деваются, то почему летом их не видно?

Читать далее...

Цитата сообщения Хильда56 Очковый медведь: Чем тропический мишка с далекого юга отличается от нашего бурого?

— Эй, чувачок, подойти ближе, сейчас зачитаю тебе отменный рэпчик.
Оказывается, в тропиках тоже есть медведи. В Азии это бируанг и губач, а в Южной Америке — очковый медведь. Он соседствует с пумами, избегает ягуаров и пугает обезьян, когда лазает рядом с ними по деревьям. 
Очковые медведи — последний ныне живущий вид из подсемейства короткомордых медведей. Их ближайшим родичем был южноамериканский гигантский короткомордый медведь арктотерий. Крупнейшие особи, по оценкам, весили больше полутора тонн, так что это, возможно, самый большой медведь в истории Земли. На севере, в Америке, жил его родственник арктодус, и он тоже почти дотягивал до тонны.

Мегафауна, вернись(   

Читать далее...

Цитата сообщения Guten_appetit Цветную капусту перестала просто варить: запекаю под сырной заливкой — даже дети едят с удовольствием

Читать далее...

Цитата сообщения MOLODA_I 8 СЛАБОСТЕЙ ЗАЙЦА: которые играют на руку охотникам и хищникам

Зайчишка серенький — виртуоз маскировки и гений петляния. В русских сказках заяц обычно предстаёт неуловимым хитрецом и оставляет волка и лису с пустыми животами. Кажется, что матушка-природа выдала зверьку идеальный набор для выживания в лесу! Тут вам и чуткие уши, способные уловить хруст ветки за десятки метров. И мощные задние лапы, работающие на манер стальных пружин. И отличный сезонный наряд! Но при всех этих плюсах в общине русаков и беляков полным-полно проблем...

1. Раб своих привычек

В глубине души каждый заяц — закоренелый консерватор. Особенно зимой! Зачем с трудом месить рыхлый снег, рискуя увязнуть по уши, если можно комфортно ходить на кормёжку по знакомой тропе? Эта привычка сродни человеческой тяге заглядывать в один и тот же магазин. Бывалые охотники знают заячьи повадки и без зазрения совести расставляют на оживлённых тропах коварные петли. Побегайчик мчится по колее исключительно на мышечной памяти, не смотрит под ноги и закономерно становится добычей.

Читать далее

Цитата сообщения MOLODA_I АНДОРРА: 15 фактов про страну между Франицей и Испанией

Спорим, что вы особо ничего не знаете об Андорре? А ведь это княжество со средневековыми традициями, которые действуют до сих пор!



Готовы узнать о стране, где средняя продолжительность жизни — 83 года, где 90% территории — горы, и где туристов в 100 раз больше, чем местных жителей? О княжестве, которое веками жило контрабандой, феодальными законами и свободной торговлей — и стало одним из самых процветающих мест на планете?

Читать далее

Цитата сообщения Guten_appetit Не запекаю мясо под тонной майонеза: на Новый год подаю на горячее курицу с ананасами — круче, чем по-французски

Читать далее...

Цитата сообщения ВалИв Нежный пуловер спицами

Читать далее...

Цитата сообщения babeta-liza ЛЕНИВЦЫ — Водные жители? Почему в воде они чувствуют себя лучше, чем на деревьях?

Только представьте: довольный ленивец легко и непринуждённо рассекает волны своим неуклюжим телом. Он легко ныряет и выныривает. Изящно, словно маленький волосатый дельфин. Звучит как бред, но вот в чём фишка – это не фантазия или абсурдная идея, а истина.

1.

На суше ленивец поразительно неуклюж и медлителен, дай бог километр за час осилит. Так ещё и невнимателен ужасно: он может проползти прямо по змее и не понять, что прошёл в шаге от смерти. С древесным образом жизни он справляется не сильно лучше – иногда ленивцы падают с деревьев от того, что в сумерках не увидели ветку и схватились за воздух. Глупыши, иначе и не скажешь.

2.

Но в воде всё вообще по-другому. Мало того, что в воде ленивец передвигается в 3 раза быстрее чем по суше, так он ещё и утонуть не может! У ленивца отличная положительная плавучесть, а любая попытка утопить его ручками закончится усталостью, ведь ленивцы способны задерживать дыхание на 40 минут! В 4 раза дольше, чем дельфины!

Читать далее...

Цитата сообщения babeta-liza НОВОГОДНИЕ БЛЮДА С ПОДРОБНЫМИ РЕЦЕПТАМИ

 

Цитата сообщения MOLODA_I ПИРИТ: и необычные украшения с этим камнем

Пирит иногда немного оскорбительно называют «золотом дураков». Это — камень с металлическим золотым блеском, который выглядит очень дорого, но его цена остается очень доступной. Сколько ярких эмоций несет этот камень почти бесплатно!


Пирит

Вот почему в молодёжной культуре он стал символом изобилия и уверенности, а также отличной альтернативой традиционному золоту для тех, кто ищет свой стиль.

Читать далее

Цитата сообщения MOLODA_I НЕ ВСЕ ДЕЛЬФИНЫ ДОБРЫЕ

Привет любителям необычной земной фауны. Учёные давно обращают внимание на высокий интеллект дельфинов, а фантасты охотно развивают эту тему дальше. У Дэвида Брина, например, в цикле «Возвышение» человечество даже помогает дельфинам превратиться в полноценный разумный вид. Но высокий интеллект – далеко не единственная особенность этих животных, способная удивить вас.



На первый взгляд сегодняшний герой выглядит вполне привычно: небольшое серое тело, вытянутая морда, характерная дельфинья «улыбка». Можно решить, что перед нами просто очередной ловкий морской хищник, который гоняет рыбу, общается с сородичами и ведёт ту самую весёлую дельфинью жизнь, которую мы так любим им приписывать. Но чем внимательнее биологи изучают этих животных, тем сложнее становится эта идиллическая картинка.

Читать далее

Цитата сообщения babeta-liza 10 действительно редких пород СОБАК с минимальной линькой

Начну с признания: я из тех людей, которые могут застрять на улице на двадцать минут, потому что мимо прошла необычная собака. Стою, смотрю, улыбаюсь как дурак, а хозяин уже начинает коситься.

Поэтому тема редких пород с минимальной линькой мне особенно близка. Это не про моду и не про "хочу как ни у кого". Это про людей, которые мечтают о собаке, но боятся шерсти на диване, в супе и на любимом чёрном свитере. А ещё про тех, у кого аллергия, и для кого вопрос звучит совсем не шутливо.

Сразу оговорюсь, чтобы потом не было недопонимания. Полностью гипоаллергенных собак не существует. Аллергены живут не только в шерсти, но и в перхоти, слюне, моче.

Низкая линька просто означает, что всё это меньше разлетается по дому. Если вы аллергик, никакая статья, включая мою, не заменит живой встречи с конкретной собакой и консультации с врачом. Об этом поговорим в конце подробнее.

И ещё одно. Всё, что вы прочитаете ниже о характерах, это мои наблюдения и общие впечатления.

Собаки, как и люди, все разные. Внутри одной породы встречаются и душа компании, и тихий философ, и невероятный хулиган. Воспитание, условия жизни, социализация и просто врождённый темперамент решают куда больше, чем строчка в описании породы. Так что читайте это как разговор за чашкой чая, а не как инструкцию.

Погнали. Без пуделей, бишонов, шнауцеров и китайских хохлатых, они и так на слуху.

Лагото-романьоло: кудрявый охотник за трюфелями

1.

Если бы у собак был конкурс на самую уютную внешность, эта порода пришла бы с мешком золота. Плюшевый медведь с кудряшками и внимательными глазами. А за милой мордочкой скрывается серьёзная рабочая история: это итальянская порода, которую веками использовали для поиска трюфелей.

Читать далее...