Цитата сообщения MOLODA_I МОРСКАЯ МЫШЬ

Морская мышь (на латыни — Aphrodita aculeata) — это, пожалуй, одно из самых необычных и обманчивых существ в океане. Если вы увидите её на берегу или в аквариуме, вы вряд ли подумаете, что перед вами червь. Скорее, она похожа на пушистый комочек меха, выброшенный прибоем.



Вот подробный разбор того, что же это за «зверь» такой.

Читать далее

Цитата сообщения MOLODA_I КАК КАЛИФОРНИЙСКИЙ СОРНЯК СТАЛ ВЕСЕННИМ СИМВОЛОМ ЯПОНИИ

Немофила Менциса (Nemophila menziesii) в англоязычном мире носит сентиментальное название «детские голубые глазки», а у нас ее часто называют американской незабудкой. Это стелющееся однолетнее растение высотой 15–20 см родом из Северной Америки. В родной Калифорнии она массово растет на склонах и в долинах, образуя голубые ковры, и долгое время воспринималась ботаниками скорее как симпатичный полевой сорняк, чем как что-то из высокой садово-парковой культуры. Вот так выглядит цветок в диком виде:


Поля немофилы в Калифорнии. Фото: mendonomasightings

Цветы имеют чистейший небесно-голубой оттенок с белой сердцевиной, который крайне редко встречается в природе в таком концентрированном виде. Растение неприхотливо, быстро разрастается и цветет сплошным массивом.

Читать далее

Цитата сообщения babeta-liza Любят ли кошки, когда с ними разговаривают и узнают ли хозяина по голосу

Человек зовёт кошку по имени, рассказывает ей о своём дне или комментирует, как она устроилась на диване. Питомец может посмотреть в ответ, повернуть ухо или продолжить лежать с закрытыми глазами. По такой реакции трудно понять, слушает ли животное и приятно ли ему человеческое внимание.

Исследования показывают, что кошки распознают голос хозяина и замечают особую манеру речи, обращённую именно к ним. Но учёные не могут напрямую измерить, «любит» ли кошка разговоры. В экспериментах оценивают движения ушей, головы, изменение активности и стремление продолжить контакт.

Узнаёт ли кошка голос хозяина

В исследовании японских учёных участвовали 20 домашних кошек. Животным по очереди включали пять записей: сначала их имя произносили три незнакомых человека, затем владелец, а после него — ещё один незнакомец. Хозяин при этом находился вне поля зрения питомца.

Пока кошки слышали голоса незнакомых людей, они реагировали на них всё слабее. Но когда звучал голос хозяина, животные снова проявляли больше внимания: чаще поворачивали голову или уши в сторону звука. Этот эксперимент показывает, что кошки способны узнавать хозяина по звучанию его речи среди незнакомых людей.

Понимает ли кошка, что обращаются именно к ней

Разговаривая с кошкой, человек часто меняет интонацию и говорит более высоким голосом, чем при общении со взрослым собеседником. Такая манера речи напоминает обращение к маленьким детям, хотя полностью с ним не совпадает.

Читать далее...

Цитата сообщения babeta-liza ТОП-15 пород собак, которые служат в полиции России

Сегодня мы поговорим о тех, кто носит погоны, но не на плечах, а на ошейнике. О тех, кто идет по следу, когда преступник уже почти скрылся. О собаках, которые служат в полиции. Эти животные — не просто инструмент в руках кинолога. Они напарники, они друзья, они щит и меч закона. Россия — огромная страна, где преступник может скрываться в лесах, в горах или в плотной городской толпе. И для каждой из этих сред нужна своя, особенная собака.

В этой статье мы разберем пятнадцать лучших пород, которые несут службу в рядах Министерства внутренних дел, Росгвардии и на таможне. Мы не будем говорить о милых комнатных песиках. Речь пойдет о суровых бойцах, о нюхачах, о спринтерах и тяжеловозах. Каждая из этих пород прошла сложный отбор, каждая доказала свою эффективность на деле. Некоторые из них были выведены в СССР, другие приехали из-за границы, но всех их объединяет одно — они работают на результат, невзирая на усталость и опасность.

Итак, начнем наше погружение в мир служебной кинологии. Мы откроем вам секреты характера каждой породы, расскажем, где они работают и чем отличаются друг от друга. Готовьтесь, будет жарко, ведь многие из этих собак умеют кусаться очень больно.

Пятнадцатое место. Немецкая овчарка.

Это, без преувеличения, самый узнаваемый полицейский пес в мире и, конечно, в России. Немецкая овчарка — это универсальный солдат. Ее используют для патрулирования, для поиска взрывчатки, для задержания преступников, для конвоирования и для охраны объектов. У нее идеальный баланс силы, ума и послушания. Она не слишком крупная, чтобы быть неповоротливой, и не слишком мелкая, чтобы проигрывать в силе. Овчарка легко обучается, запоминает десятки команд и способна принимать решения в стрессовой ситуации. Ее нюх позволяет работать по следу даже через несколько часов после того, как прошел преступник. В России немецкая овчарка появилась еще в начале двадцатого века, но массово использоваться в органах стала после Великой Отечественной войны, когда был накоплен огромный опыт их применения. Уход за овчаркой требует регулярного вычесывания шерсти, особенно в период линьки, а также долгих прогулок и физических нагрузок. Без работы эта собака начинает скучать и может стать деструктивной. В полиции у нее работы хватает, и она отдает себя службе без остатка. Овчарка предана своему кинологу, она готова защищать его ценой своей жизни. Это надежный, проверенный друг и грозное оружие.

Читать далее...

Цитата сообщения Чипо_Лино 10 секретов вкусной рыбы

10 секретов вкусной рыбы.

1. Чтобы узнать, доброкачественная ли рыба, ее опускают в таз с водой. При погружении в воду свежая рыба тонет. Или обратите внимание на жабры. Если жабры красные, то рыба свежая. Если они очень темные или бледные - не свежая.

2. Чтобы было легко очистить рыбу от чешуи, ее погружают на несколько минут в кипящую воду, затем в холодную воду.

3. Рыбу важно размораживать полностью, чтобы дальнейшее приготовление проходило равномерно. При размораживании нужно положить рыбу в стеклянную или какую-либо другую посуду, прикрыть пленкой.

4. Оттаявшей рыбе дайте постоять, чтобы она полностью разморозилась. Большие куски можно подержать под холодной водой для окончательного оттаивания.

5. Мороженая рыба лучше сохраняет питательные вещества, если будет оттаивать в холодной подсоленной воде.

6. Речная рыба не будет пахнуть тиной, если ее вымыть в крепком холодном растворе соли или за час до варки положить в воду с уксусом (2 ст. ложки уксуса на литр воды).

7. Готовить рыбу следует в закрытой посуде, чтобы не испарялась влага, меньше ушло времени на приготовление.

8. Для равномерного приготовления большие, толстые куски нужно класть по краям.

9. Всегда готовьте рыбу в последнюю очередь. Ее не следует подогревать вторично, как другие продукты, так как она быстро пережарится.

10. Вкуснее мелкая рыба. Чем крупнее рыба, тем жестче ее мясо.

Цитата сообщения дракоша52 Творожный чизкейк .

Ингредиенты:

• Печенье шоколадное — 150 г 

• Масло сливочное — 60 г

Для творожного слоя:

• Творог — 500 г 

• Сыр творожный сливочный — 300 г 

• Сахар — 150 г 

• Яйцо куриное — 3 шт. 

• Крахмал кукурузный — 30 г 

• Ванилин — 1 щепотка 

• Ягоды — для украшения 

• Сахарная пудра — для украшения 

Приготовление:

1. Если форма разъемная, то обернуть дно снаружи фольгой, чтобы не подтекало масло. 

2. Приготовить основу. Для этого измельчить печенье в мелкую крошку. Растопить сливочное масло и смешать с печеньем. 

3. Распределить полученную массу по дну формы ровным слоем. Убрать в холодильник минут на 30.

4. Перетереть творог через сито. Не поленитесь это сделать, так как консистенция от этого будет очень мягкой и однородной. 

5. Яйца взбить с сахаром. Добавить творог, сливочный сыр, крахмал и ванилин. Ещё раз взбить до полного соединения компонентов.

6. Достать форму, смазать бока сливочным маслом и вылить туда творожную массу. 

7. Поставить в разогретую до 160 ºС духовку минут на 50–60. Зависит от вашей духовки и формы, в которой печёте. Края должны хорошо схватиться, а серединка слегка дрожать. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить так минут на 15–20. Достать и остудить до комнатной температуры.

8. Убрать чизкейк в холодильник минимум на пару часов, а лучше на ночь. Украсить по вашему

Читать далее...

Цитата сообщения babeta-liza Если ваша собака делает ЭТО — она пытается вам что-то сказать: 5 секретов собачьего языка

Многие владельцы уверены: если собака виляет хвостом — она счастлива, если рычит — злится, а если прижимает уши — виновата. На самом деле всё гораздо сложнее. За тысячи лет жизни с человеком собаки научились имитировать нашу мимику, но их истинные чувства часто остаются «трудностями перевода».

Непонимание языка тела питомца — это не просто мелкая неприятность. Это причина разрушенной мебели, внезапных укусов и хронического стресса у животного. Давайте разберем 5 неочевидных сигналов, которые ваш пес подает вам каждый день, но которые вы, скорее всего, понимаете неправильно.

1. «Китовый глаз» и замирание: почему «виноватый» вид — это миф

Вы приходите домой и видите разорванную подушку. Ваш пес сидит в углу, прижав уши, глядя на вас исподлобья так, что видны белки глаз (тот самый «китовый глаз»), и облизывается. «Он понимает, что натворил!» — думаете вы.

На самом деле: Собака понятия не имеет о стоимости подушки или о том, что грызть её «плохо» в человеческом понимании. В этот момент она не чувствует вины — она чувствует страх. Она считывает вашу позу, гневный тон и тяжелые шаги.

Читать далее...

Цитата сообщения mega-san Лосось слабосолёный

Лосось слабосолёный

Филе свежемороженной красной рыбы без кожи разморозить(сёмгу или форель или горбушу) порезать на небольшие тонкие кусочки слегка посыпать солью и уложить слоями в эмалированную посуду. посуду закрыть, и оставить на сутки в холодильнике. Деликатесс готов. В два раза дешевле продаваемых готовых похожих продуктов и по вкусу мне нравится больше. Рекомендую

Цитата сообщения Валентина_Шиенок Парк «Куорри»(Quarry Park)Англия

Читать далее...

Цитата сообщения Валентина_Шиенок Кабур(Cabourg)Франция

Читать далее...

Цитата сообщения Васмак 10 птиц с самыми необычными защитными механизмами .

Променяв передние конечности на крылья, большинство птиц не прогадали, ведь полет — крайне эффективный способ защиты от хищников. Нелетающие птицы имеют свои преимущества — как правило, это сильные ноги, острые когти и способность быстро бегать. Но есть птицы, предпочитающие нестандартные методы обороны — о них и поговорим.

Все знают, что скунсов лучше не раздражать, но насчет удодов или глупышей такую информацию мало кто слышал. Даже самые красивые на вид птицы могут обладать весьма противными защитными механизмами. С другой стороны, эффективность — прежде всего.

1. Кроличьи сычи, они же пещерные совы, либо сами роют себе норы, либо занимают чьи-то пустующие апартаменты.

2. Пока родители охотятся, птенцы способны постоять за себя, изображая протяжное шипение и треск гремучей змеи.

3. Это может обмануть кого угодно, даже человека… но не настоящих гремучих змей, которые из-за врожденной глухоты не слышат даже собственной «погремушки».

Читать далее...

Цитата сообщения Чипо_Лино Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты:

1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец

Приготовление:

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!

Цитата сообщения Чипо_Лино Рагу из кабачков с помидорами и чесноком

Рагу из кабачков с помидорами и чесноком

Ингредиенты:
2 кг кабачков
500 г помидор
1 зубчик чеснока
пучок петрушки
4 ст.л. оливкового масла
соль, свежемолотый перец — по вкусу
сушеные травы – лучше готовую смесь: Итальянские или Прованские травы – по вкусу

Приготовление:
1. Кабачки очистить от хвостиков, нарезать квадратиками. Лук мелко нарубить. А помидоры также нарезать кубиками.
2. Разогреть в большой сковороде оливковое масло и на высоком огне обжарить лук до мягкости. Добавить кабачки и обжаривать до румяности.
3. Следом отправить помидоры, перемешать. Тушить на быстром огне несколько минут, затем посолить, поперчить, добавить сушеные травы и выдавить чеснок.
4. Перемешать и продолжать тушить, стараясь не превратить содержимое в кабачковую икру или кашу.
5. Тем временем мелко нарубить петрушку, подавать посыпав зеленью. Блюдо одинаково уместно как в горячем, так и в холодном виде. Можно рагу посыпать сыром и поставить на 5 минут в духовку.