Дорогие мои! Предлагаю вам вкуснейший салат! Он достаточно сытный и может с лёгкостью заменить ужин. Да и на праздниках с достоинством заменит оливье, если, конечно, оливье может приесться!
Начинаем:
Состав:
3 жареные куриные грудки (с солью и перцем),
3 отварных картофелины,
2 отварных моркови,
2 отварных свеклы,
6 варёных яиц,
большое сладкое яблоко,
2 свежих огурца,
3-4 маринованных огурца,
банка консервированного горошка,
баночка каперсов,
майонез,
соль.(я не солила)
Приступим:
грудки, картошку, морковь, свеклу, яйца, яблоко и огурцы режем кубиками
добавляем горошек и каперсы
заправляем майонезом
Даём настояться в холодильнике и...
Всё! Можно кушать!
А можно украсить по своему усмотрению! Я украсила как пейзаж.
Приятного аппетита! 
А вот как это делалось -
Сначала делала небо:
покрасила белки краснокочанной капустой в синий и голубой цвета, свеклой в малиновый и розовый, потёрла морковь, варёную свеклу и желтки.
Выложила небо переходом:
синие белки+голубые, свекла, малиновые белки, розовые, морковь, желтки и обычный белок. Солнце - варёная картошка.
Потом низ:
переход - свекла, малиновые белки, розовые, желтки, обычный белок.
Тень по бокам:
переход - синие белки, голубые, немного свеклы.
тёмное отражение- молотая краснокочанная капуста.
Потом выложила ближние горы свеклой, а дальние маринованным огурцом.
Сделала пару деревьев:
ствол вырезала из капусты, крона - молотая капуста.
А потом сделала камыши из свежих и маринованных огурцов.
Видите как всё просто! Любой справится!!! 
Источник
kalina_yuga обратиться по имени
Среда, 20 Апреля 2011 г. 23:05 (ссылка)
